绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿茶猪心
配方：
猪心3个，绿茶50克。
制法：
猪心剖洗干净，入砂锅内，加水适量，煮至猪心熟，加入绿茶，再煮2-3分钟，停火。
用法：
食猪心饮汤。早饭前，晚饭后各服用1次。
功效：
安心养神，祛风止痛，适用于关节炎等。
安徽名茶之六安瓜片
六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，可谓是瓜片中的极品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品，还能够改善消化不良，由细菌引起的急性腹泻，喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片产量以六安最多，品质以金寨齐山村最优。瓜片原产地齐头山一带，旧时为六安管辖，现属金寨县。齐头山所产“齐山云雾”为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘，与江淮丘陵相连，几十里外就能看到她巍然兀立，如天然画屏。全山为花岗岩构成，林木葱翠，怪石峥嵘，溪流飞瀑，烟雾笼罩。靠齐山村南坡上有一石洞，处于人迹罕到的悬崖峭壁之上，因大量蝙蝠栖居，故称为蝙蝠洞。
六安瓜片的采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时扳片，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”，作副产品处理。
六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
毛尖是绿茶吗：常见茶叶毛尖属于什么茶
【一道茶网 茶学院】很多人在平时都会喝茶，而一些朋友对毛尖情有独钟。要知道，毛尖冲泡之后，香味持久，大家在挑选毛尖茶叶的时候开业从茶叶的色香味等方面进行着手。而茶叶也是分为很多种，有红茶，绿茶，黑茶等。下面一起看看，毛尖属于什么茶?
毛尖属于什么茶?毛尖是属于绿茶类。茶叶的常见类型，除了绿茶外，还有就是红茶，黑茶，等。而之所以是属于绿茶，这是说明毛尖是未经过发酵而成的。毛尖茶叶之所以闻名于国内外，这是由于它以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。
毛尖属于什么茶?在1959年的时候，信阳毛尖就被列为是中国的十大名茶。所以很多条件可以的消费人群，都会喜欢喝毛尖。而信阳毛尖属于绿茶类，同时因为芽多而嫩属于毛尖茶类第一名，信阳毛尖外形特点细直圆光而多毫，内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿，饮后回甘生津。
现在在其他很多国家，毛尖茶叶都深受国外友人的喜爱。毛尖属于什么茶?毛尖是绿茶类，喜欢喝绿茶的人，相信都一定喝过毛尖。毛尖香味清香，喝完之后仍后有一种难以忘怀的感觉。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件，是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺，使“信阳毛尖”的独特无与伦比，茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。
以上就是毛尖属于什么茶的相关信息接收，希望对大家有所帮助。日常不管是喝什么茶叶，都需要注意一点，那就是不能空腹喝茶，茶也不能冲的太浓了。浓茶对身体不好。
古老绿茶文化的发展史
老绿茶的发展史
甘龙(1736)年，茶叶商雷忠文开了“杨楼洞茶馆”。茶馆建在寺庙院子里，开始制作茶砖。《中万公传》中有句谚语“砖茶是东庄万年之源”。《湖北同治》记载，“在同一条规定的十年间，重庆、嘉州、普宁等六个县的牌匾规定，都列有红茶和老茶”。这里的老茶是老绿茶。青砖茶是用老绿茶蒸压而成的。它的主要生产始于湖北杨柳洞，又名“窑洞砖”。青砖茶印有“四川”商标，又称“四川字茶”。湖北生产“青砖”历史悠久，享有盛誉。18世纪，欧洲培育了一个稳定而庞大的消费群体。其源头是湖北港口城市汉口，从中国北部到蒙古高原，再到西贝雷腹地的骆驼路，然后延伸到整个欧洲(后来被水运和铁路取代)。19世纪下半叶，中国茶叶出口占世界贸易的80%，汉口占国内茶叶出口的60%，湖北生产的旧绿茶砖比例最大。
大约1890年，蒲阴杨柳洞开始生产炒茶篮。茶叶被炒干后，被打碎，装在竹篮里(每篮2.5公斤)，运到北方，称为炒茶篮。大约10年后，山西茶商在杨柳东开了一家制造砖茶的店铺，后来俄国商人也在汉口开了一家店铺压制砖茶。压制工具首先是木夹，然后是牛皮夹，然后机器压制成砖茶，以每盒砖茶的数量命名，分为四种不同的规格:“二七”、“三九”(每块2公斤)、“四儿”(每块3.25公斤)和“三六”(每块1.5公斤)。“二七”、“三九”青砖销往西北各地，包头市为集散地，统称“溪口茶”；“24”、“36”砖茶销往内蒙古，出口到蒙古、苏联等地，张家口为集散地，被称为“洞口茶”。在过去的40年里，为了统一商品规格，只生产了“三七”砖茶。
1910-1915年是青砖茶历史上的高峰期，包括从湖南和江西进口的一些原料制成的砖茶，最高年产量为48万盒(每盒54公斤)。由于战争的重叠，销售被切断，产量急剧下降。
直到20世纪50年代，国家大力支持副茶生产，使老绿茶的生产恢复生机。1977年，产量达到8000多吨。从1978年到1982年，由于侧销市场需求的变化，年产量下降到5000吨以下。1983年，年产量恢复到7000吨，近年来，年产量保持在5000吨以上。
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