文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井茶的图片了解

西湖龙井茶的图片了解

2018-03-11 访问量: 113 茶礼仪网

  西湖龙井的产量非常的少,因为西湖龙井对茶树的要求很高,在制作过程中也是纯手工制作的,所以它的产量少,价格也很昂贵,往往都是一上市就被销售一空了。所以,很多人都没有能够亲自品尝过西湖龙井,那么我们就通过观察西湖龙井茶的图片来了解一下这种茶叶吧!

  从西湖龙井茶的图片中可以清楚的看到西湖龙井的外形,西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

西湖龙井茶的图片

  夏秋西湖龙井茶的图片与春季的有所不同,西湖龙井色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

  在看过了西湖龙井茶的图片之后,相信大家应该也对西湖龙井的外形有了一定的了解。如果以后有幸能够亲自品尝到这种茶叶的话,大家可以仔细的观察一下实物看一下是不是与图片中介绍的一样。如果你了解了西湖龙井的外形的话,不妨给自己的家人普及一下,大家共同来感受下西湖龙井的魅力。

有用+10
分享

怎么鉴别明前西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之首,其名贵的程度可想而知,在坊间也广受大家的青睐。但在西湖龙井如此名贵的同时,一些不法商贩也必然会抓到其中鱼目混珠的机会,以次充好,甚至以假乱真,使很多茶友难辨真伪,担心自己用好茶的高价却买了低端茶,甚至次品茶。

怎么鉴别明前西湖龙井

西湖龙井

明前西湖龙井就是一个例子,等级高,价格高,使茶友们在购买时难免犹豫不决,那么今天就给茶友们详细讲解下如何判断明前西湖龙井的真伪:

首先我们需要先弄清楚什么是明前西湖龙井。

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,茶区为围绕西湖168平方公里之内的龙井茶区,此茶因此得名,所以龙井是茶名,也是地名。而明前龙井则是,在清明之前采摘制作的龙井茶,才叫明前龙井。因为在清明前的降水量充足,适合茶树的生长,所以这时候的茶青基本都是每年最嫩的一批,因此明前茶是一款茶品质、滋味、香气上都是最好的一批。普通的西湖龙井已经对产地要求十分严格了,因而明前龙井的珍贵我们也是可想而知了。

在弄懂明前西湖龙井之后,我们就可以在外形上辨别如何区分明前西湖龙井了。

怎么鉴别明前西湖龙井

正品的明前龙井干茶上看芽长叶短、颜色嫩绿带黄、形状扁平、整体看则整齐均匀、表面光滑、质感紧密沉重;而非正品的所谓“明前龙井”则是外表宽大不细嫩、色泽较暗阴沉、甚至带有斑点、叶质单薄,高下立判。

曾经细化的狮峰龙井、云栖龙井、虎跑龙井、梅坞龙井等品类虽然已经统称为西湖龙井,但是仍然是狮峰龙井的明前茶最为名贵。同时在明前龙井上市的时候,也经常会有不良商家用乌牛早来鱼目混珠。所以在买茶时,还是建议茶友要多角度考察买到正品茶、好茶,喝茶本是愉悦的事情,如果喝到了赝品茶而大动肝火,那就得不偿失了。

御牌西湖龙井商用茶你了解吗?

现在茶叶在卖的时候都已经开始做细分市场了,因为只有将市场更细化,才有可能让自己所卖的东西找到更准确的买家。而御牌西湖龙井商用茶就是由此应运而生的,主要是针对商用招待的市场。我们今天来具体了解看看吧,希望能够给大家带来一定的领悟。

御牌西湖龙井商用茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

御牌西湖龙井商用茶你了解吗?

目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期不超过一年半,但如果御牌西湖龙井商用茶保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了.

通过小编这么介绍不知道大家是否已经对御牌西湖龙井商用茶有了一个较为详细的认识了呢?如果说还是比较没有概念的话,最好还是去西湖龙井的实体店看看有没有这样的茶叶,适喝一下了解具体的品质以及定位会相对好一点。

老字号西湖龙井茶历史文化渊源

 老字号西湖龙井茶历史文化渊源

中国几千年茶树栽培和茶叶消费,培育了众多享誉世界的茶之精品,“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶是其中当之无愧的佼佼者。  
“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶完好地传承了龙井茶悠久而厚重的历史文明,与唐宋以来所构成的龙井茶文明一脉相承,集中表现了中华茶文明的精华。  
龙井茶最早可追溯到我国唐代,事先著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。  
北宋时期,灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列爲贡品。北宋高僧辩才法师当年与苏东坡在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗,苏东坡手写“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙。  
至元代,龙井茶的名字开端呈现并被视爲佳茗,成爲文人居士的宠爱之物,有爱茶人虞集作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“彷徨龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我簷蔔中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”  
到了明代,龙井茶开端崭露头角,名声逐步远播。明万历年的《杭州府志》有“老龙井,其地产茶,爲两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”此时的龙井茶已被列爲中国之名茶。  
清代时期,龙井茶则立于众名茶前茅,尤其是乾隆皇帝六下江南,四次离开西湖龙井茶区,品茶赋诗,每次赋诗八首,集成《龙井八咏》,诗32首。胡公庙前的十八棵茶树还被封爲“御茶”,从此,奠定了龙井茶的至尊位置。  
民国初期,龙井茶在历代传承开展的根底上,按产地和质量正式分爲“狮、龙、云、虎”四个字号,构成了龙井茶品类的根本格式,并辨别注册了商标。新中国成立后,梅家坞一带龙井茶步入疾速开展时期,故从“云”字号龙井茶产地单列出“梅”字号,从而完好发生了“狮、龙、云、虎、梅”龙井茶五个字号,也相应地按字号划爲若干个特定产地。“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶地域完好地因循至今,品牌价值日积月累,取得全国“十大名茶”之首等佳誉,并开展成爲西湖世界文明景观遗产的重要组成局部。  
爲了让龙井茶延绵的文明永葆青春,杭州市人大常委会于2001年7月制定、并于2010年8月修订公布了《杭州市西湖龙井茶基地维护条例》。《条例》辨别就西湖龙井茶的消费基地、后备消费基地、基地维护管理作了明白的规则,将事先的西湖区西湖乡行政区域(东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至焚村村,北至新玉泉)内的龙井茶基地,划定爲西湖龙井茶基地的一级维护区,也就是历史完好传承上去的“狮、龙、云、虎、梅”龙井茶区域范围。这爲增强西湖龙井茶基地的维护和管理,提供了法律根据。  
新的时代,“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶的历史文脉和至尊位置没有改动,这是杭州西湖龙井茶中心产区最鲜明的文明印记、产地界定和品牌标签,历史见证了她生长和开展的演化进程。