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中茶牌西湖龙井介绍

2018-03-11 访问量: 191 茶礼仪网

  中茶牌西湖龙井主要是由于中茶公司生产的,而中茶公司可以说是在1994年成立的唯一一家茶叶生产公司了,他是我们新中国成立后的第一节生产茶叶的公司了,随着时间的发展,中茶公司生产的茶叶已经是出口到全世界各个国家了,最难得是中茶公司还和世界第一集团中粮建立了合作关系。

  中茶明前西湖龙井,采自自有的西湖核心产区,风景秀丽的龙井茶产区东依西子湖,南接钱塘江,西邻转塘,北面是林木茂盛的山丘坡地。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。处处林木茂盛,溪润常流,翠竹婆娑,一片片美丽的茶园处在云雾缭绕、浓阳笼罩之中。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育。

中茶牌西湖龙井

  中茶牌西湖龙井茶精选杭州西湖乡龙井原产区,中茶公司自有茶园的茶叶为原料,经过严格的品质控制精制而成。其香气馥郁如兰,滋味甘醇鲜爽,是绿茶之上品。西湖龙井茶历经十大炒制手法,精致而成“形美、色绿、香郁、味甘”四绝、形似碗钉尖削、扁平挺直绿润、入杯芽叶成朵、汤清嫩绿明亮、清香馥郁持久、滋味鲜醇甘爽。

  茶叶的功效和好处可以说是全世界都已经确定的事实了,许多的实验研究都表明长期喝茶的话可以起到非常不错的养生功效,像是强身健体,帮助消化,消除疲劳等等,目前市面上的茶叶多半是中茶牌西湖龙井了,因为这是我国目前最大的茶叶生产基地生产的。

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西湖龙井作为茶礼来说适合吗?

  作为礼仪之邦的中国,往来送礼是件很寻常的事情,但是送礼送什么好?这确实让不少人头疼的事情。选择西湖龙井作为茶礼怎么样?这自然是一件再好不过的事情了,送礼送健康,这可是时下最为流行的。

  为什么送礼选择西湖龙井呢?不得不说的一点就是西湖龙井茶所具有的功效将会直接决定西湖龙井茶礼适不适合送人。西湖龙井茶跟往年流行的名烟名酒相比,可以抑制动脉硬化、预防癌症、消炎杀菌,还可以预防心血管疾病,所以西湖龙井茶礼还是相当不错的。

西湖龙井茶礼

  为何送礼要选择西湖龙井呢?说道茶礼,那自然是要买来送人的,在这方面,西湖龙井不仅拥有很高的养生价值,单就西湖龙井的功效就会让你觉得送礼送西湖龙井绝对有面子。西湖龙井是中国十大名茶之首,还是有名的“绿茶皇后”,顺治皇帝时期被列为贡茶,乾隆皇帝更是对西湖龙井礼遇有加。这样有名气的西湖龙井拿出去送人难道不合适吗?

  当然,小编友情提醒,将西湖龙井作为茶礼相赠,一定要注意其内质挑选,可千万不要贪图便宜相信了小摊贩,认准老字号和正规专卖店,否则被假冒伪劣产品滥竽充数,这送礼就未免得不偿失了。

用西湖龙井茶叶煮的茶叶蛋最好吃

煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法,容易使鸡蛋中的油脂含量过多,不利于身体健康,于是西湖龙井茶叶蛋成了很多人应付早餐的首选。

营养师认为,西湖龙井茶中含有提神醒脑的咖啡因和有益于脑血管的单宁酸,还有有益于口腔牙齿的氟化物,而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等,因此由二者结合而来的茶叶蛋对人体就十分有益。

茶叶蛋个头虽小,煮时的火候、配料、吃法却有很多讲究,否则就会破坏鸡蛋的营养成分。一般的绿茶煮出来的茶叶蛋略有苦味,茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃产生一定刺激,对感冒发热和有肠胃疾病的人非常不利。

而用西湖龙井茶煮出来的鸡蛋色泽鲜艳、香而不涩,因此做茶叶蛋时最好用红茶煮。

此外,煮西湖龙井茶叶蛋时一熟即可,不宜长期蒸煮,否则会使鸡蛋变性变质,吃起来又脆又硬,口感不好。早餐时,再搭配清淡的食物、汤类,肠胃消化吸收起来效果更佳,也正因为如此,茶叶蛋、面食、小米粥的早餐搭配,也就成了城市居民的最爱之。

最后,街边小摊煮的茶叶蛋卫生条件差,煮鸡蛋的汤很多都是反复使用的,不仅含有较多细菌,反复煮沸的“千滚水”还会产生很多对人体有害的物质。因此,煮西湖龙井茶蛋最好自己动手在家中做,这样既能保证卫生,还可根据口味搭配佐料。

针对于,2012年西湖龙井春茶现状的分析

昨天在中国博物馆召开以西湖风景名胜区陈群峰副局长主持的"2012年西湖龙井春茶新闻发布",该会议对今年西湖龙井春茶现状做了分析。

1、预计开采时间:由于今年2月份以来,气温持续偏低,根据茶树生物学特性,新芽生长要求日平均温度达到10℃以上,目前茶树基本尚未抽芽,预计今年早熟品种"龙井43"开采时间要到3月底,龙井群体种可能要延迟至清明前后。

2、市场情况:综上受气温影响,目前为止,离春茶采摘还有一定时间,到3月底前市场上不可能有正宗西湖龙井茶销售。近一时期,市场上出售的形形色色的新茶都不是西湖产区的西湖龙井茶。同时,西湖龙井茶开始逐步供应全国市场基本上要到4月初。

3、茶叶价格:由于种植管理、采茶用工、农资价格等成本不断上升,今年春茶的销售价格比去年有所上升是正常的,但上升幅度应不会太大。此外,今年开采时间晚,清明前茶叶上市量较少,明前茶的价格会比往年会有一定幅度提高。同时为促进传统手工工艺保护,纯手工炒制的有档次西湖龙井茶价格比往年有一定幅度的提高。

4、茶叶品质:虽然今年受前期气温低、雨水多、日照少等多种因素的影响,但由于春茶尚未发芽,不影响其后期长势和品质,只要茶树发芽后不遇到倒春寒、降霜等天气,今年的茶叶产量和品质都是可以得到扶持的。

5、说明商标:根据《西湖龙井说明商标使用申请办法》、《统一西湖龙井标识包装》等相关规定,2012年西湖龙井茶产区内首批48家企业获得了地理标志说明商标使用许可。统一的包装和标识管理方面,统一包装标识使用分年推进,2012进行试点,今年首批统一包装试点有22家企业2家茶业专业合作社。