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其他茶每个地方都有他们著名的茶，那么中国茗茶西湖龙井就是最出名的，想必你们都听说过吧，但是你们的家乡又有哪些名茶呢，你们又对它有着什么样的认识与了解呢，喝茶就必要要懂茶。
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以中国茗茶西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，所以是中国茗茶西湖龙井。
茶叶需要生长的气候合适的地方，如果在每年的冬天去种植茶叶的话那是肯定不会生长的，毕竟气候才是更有的，中国茗茶西湖龙井如果把它种植在东北地区肯定是不会存活的，多了解写茶的只是是不错的。
中国名茶之西湖龙井的品质特征
说起中国名茶之西湖龙井，很多人都知道这种茶叶外形美观、内在的品质也是独特的，所以是不可多得的珍品，也是我们国家十大名茶之一。西湖龙井因为独特的口感和优良的品质，让很多茶友们爱不释手，纷纷选择购买西湖龙井，下面我们一起详细了解下。
龙井茶，它首先以形状怡人。中国名茶之西湖龙井的采摘标准是一芽一叶，芽长于叶。叶为旗，芽称枪，世称一旗一枪。按宋代大文豪苏东坡的“白云峰下两旗新”;以及明《嘉靖通志》载的：“取其一旗一枪，尤为珍品第”所记，这正符合“昔人论茶，以旗枪为美”之说。这里，茶的鲜叶原料，旗枪之形给人以美感。而美的基础又因有良好的制作工艺变得愈加精美。
龙井茶的制作，如同雕刻一般，变幻莫测，人称有“十大手法”，通过如此这般的炒制，再通过筛选去片末，扁平挺直，形如织梭;绿中透黄，色如翠玉;个形划一，大小均一的西湖龙井茶，就会展示在人们面前，使人百看不厌，动心动情。如果说中国名茶之西湖龙井的干茶之形给人以美的享受，那么冲泡后的龙井茶，饮之，清醇回甘，顿觉口舌生津，唾液涌泉;闻之，清香扑鼻，沁人肺腑，使人鼻口为之一新;观之，叶底嫩黄泛翠、匀一成朵，富有弹性。
如果您有机会到杭州的话，那么不妨购买中国名茶之西湖龙井，相信这款茶叶一定会为您带来意想不到的结果，而且您也会发现这款茶叶在采摘和炒制的时候更加理想，品尝一口西湖龙井，确实是一种乐事，所以很多人都喜欢喝这种茶叶。
浙江名茶：顾渚紫笋德清烘豆西湖龙井
解读浙江名茶：顾渚紫笋茶，德清烘豆茶，西湖龙井茶
顾渚紫笋茶
湖州是古老的产茶叶地区，又是中国茶文化的发源地。世界上第一部茶叶专著–《茶经》，就是唐代陆羽隐居在笤溪一代时写成的。
据史书记载，湖州所产茶叶作进贡之用，约有1500多年的历史。长兴顾渚山的紫笋茶，因其形质俱佳而被列为上贡珍品。唐代后特在顾渚山中的金沙泉边设立了“贡茶院”，专为皇家特制贡茶。
德清烘豆茶
烘豆茶又称“防风茶”，发祥于德清三合乡。当地村民用橙子皮、夜芝麻、烘豆、笋干、丁香萝卜等5-7个品种配以茶叶，泡制烘豆茶，咸香适宜，风味独特，用以待客或休闲自用。至今这一习俗仍在湖州一代颇为盛行，为逢年过节馈赠亲友和招待贵宾的必备之物。
西湖龙井茶
西湖龙井茶 向以“色清、香郁、味醇、形美”四绝著称。明代列为上品，清顺治年间列为贡品。清乾隆皇帝游览西湖时，盛赞龙井茶，并在狮峰山下的胡公庙前，封十八丛 “卸茶”。自此，龙井茶名声大振。
龙井茶产于杭州市西湖龙井村四周的秀山俊峰(狮子峰、龙井、灵隐、满觉陇、五云山、虎跑、梅家坞一带)，故名“西湖龙井”。因产地不同，产品各显特色，历史上有“狮、龙、云、虎”4 个品类，1965年归并为“狮、龙、梅”3个品类，统称“西湖龙井”。
西湖龙井茶，色、香、味、形俱佳;色，绿中显黄，似翠非翠;香，香郁若兰，清幽淡雅;味，清洌甘醇，回味留韵。形，扁平挺秀，光滑匀齐。泡在杯中，一叶一芽，均匀成朵。
西湖龙井怎么泡西湖龙井的冲泡方法是什么
冲泡西湖龙井茶最好选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，水倒下去茶叶翻滚的画面还真是美得让人心静呢!或青花白瓷茶盏(就是盖碗)，淡黄色的茶水，口感也会比玻璃的好。
每杯置3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5~1/4 处，所谓七分。水温则掌握在75~80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。
至于西湖龙井的冲泡方法，有3种方法，上投法，下投法，中投法。对于不同类型，不同嫩度的茶叶，是有不同的泡法的。舒展度和嫩度较高的西湖龙井，适宜采用上投法冲泡，即先将热水注入杯中，再投入茶叶;舒展度和嫩度居中的西湖龙井，适宜采用中投法，即先注入1/3杯水，投放茶叶后，再将水注满;而茶叶较紧结、嫩度较低的西湖龙井则适合采用下投法，即先放入适量茶叶，再注入水。
冲泡西湖龙井，非常简单。关键是茶好，水好，出汤的时间好。茶，一定是正宗的西湖龙井哦，假的西湖龙井肯定没那么好喝。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
