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御尚西湖龙井如何采摘

2018-03-11 访问量: 127 茶礼仪网

  如果有了解过制茶过程的朋友应该对茶叶的采摘环节不会陌生,而这个环节在很多程度上会决定茶叶的品质走向,所以值得大家自己去多加注意。我们今天就和大家一起来看一下御尚西湖龙井的采摘过程吧,希望能够给大家带来一定的帮助。

  御尚西湖龙井的采制技术相当考究。采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”。高级龙井茶向来就强调要早采,通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶,谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。

御尚西湖龙井

  另外御尚西湖龙井的采摘十分强调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称“莲心”;采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称“旗枪”;采一芽二叶初展的,叶形卷如雀舌,称“雀舌”。通常制造1公斤特级龙井茶,需要采摘7—8万个细嫩芽叶,其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1·5厘米,长期以来,形成的及时分批采摘制度已经代代相传,习惯于按标准采大留小,一般春茶前期天天采或隔天采,中后期各几天必采一次,因此全年茶叶生产季节中要采摘30批左右,采摘次数之多是龙井茶特有的。

  上面介绍的这些内容如果大家看完之后对于御尚西湖龙井的采摘已经有了全面的了解和掌握的话,那么小编这样的内容分享想要达到的预期也就得到了实现。我们在平时还是应该有意识地多储备一些茶叶相关的知识,这样才能更好武装我们自己。

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艺福堂西湖龙井价钱是多少?

  西湖龙井是我们国家十大名茶之一,在我们国家已经有上千年的发展历史了。虽然喜欢这种茶叶的人极多,但是人们对于艺福堂西湖龙井的价钱。事实上,这种茶叶的价钱取决的因素非常多,包括了采摘的时间、茶叶的级别、茶叶的性质等方面都是关键性的因素。

  龙井茶属于绿茶,是中国的传统名茶,产于浙江杭州西湖龙井村一带,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的品质特点。根据龙井茶的采摘标准,分为不同的品种级别,又因其品种级别的不同,价格也各不相同。特级艺福堂西湖龙井:2280元/1斤,采摘标准:在清明节前采摘,摘取一芽一叶初展的鲜叶为原料。

艺福堂西湖龙井

  特一级龙井茶价格:1480元/1斤,采摘标准:在清明节前采摘,摘取一芽一叶开展或一芽二叶初展的鲜叶为原料。特二级艺福堂西湖龙井价格:1000元/1斤,采摘标准:于清明节前采摘,摘取一芽二叶开展的鲜叶为原料。特三级龙井茶价格:780元/1斤,采摘标准:采摘于清明节前,摘取一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶的鲜叶为原料。特四级龙井茶价格:580元/1斤,采摘标准:于谷雨前采摘,摘取一芽二、三叶与对夹叶的鲜叶为原料。

  在我们了解了上输掉介绍之后,我们会发现艺福堂西湖龙井的价钱和很多的因素有着关联,其中最大的关联就是级别的因素,级别越高,茶叶的价钱就越高,所以消费者在选择的时候,一定要根据我们的口感和我们的经济情况来选择。

御牌西湖龙井新茶怎么样?

  在中国,茶叶对于人们并不陌生,因为中国属于茶叶大国,各种茶叶的牌子有很多,就比如西湖龙井茶,其牌子更是数不胜数,今天向大家介绍介绍御牌西湖龙井,其属于杭州的龙头企业品牌了,其名气可以说无人不知无人不晓了,那么御牌西湖龙井新茶怎么样呢?

  御牌龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。御牌西湖龙井新茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

御牌西湖龙井新茶

  御牌西湖龙井新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。

  对于御牌西湖龙井新茶的上市,对于那些喜欢喝茶的人来说应该是件大喜事,因为茶叶的口感和品质应该不会差很多。但是呢,小编在这里要提醒大家的是,喝茶也要有个度,对于那些肠胃功能较差的人来说,最好还是少喝茶,因为那样会对肠胃功能有伤害。

什么人不适合喝西湖龙井茶

  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶还有很多的保健养生功效,长期喝对身体健康有益,但喝茶有禁忌,并不是所有人都适合喝,下面我们一起看一下什么人不适合喝西湖龙井茶:

  什么人不适合喝西湖龙井茶

 

  1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓龙井茶。

 

  2、老年人不宜饮生龙井茶。

 

  3、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

 

  5、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

 

  6、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

  喝龙井茶的禁忌事项

 

  喝西湖龙井茶的禁忌一:空腹饮茶

 

  空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

 

  喝西湖龙井茶的禁忌二:饮烫茶

 

  太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

  喝西湖龙井茶的禁忌三:饮冷茶

 

  温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

 

  喝西湖龙井茶的禁忌四:浓茶

 

  浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

 

  喝西湖龙井茶的禁忌五:冲泡时间太久

 

  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

  喝西湖龙井茶的禁忌六:冲泡次数过多

 

  一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

 

  喝西湖龙井茶的禁忌七:饭前饮茶

 

  饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

  喝西湖龙井茶的禁忌八:饭后马上饮茶

 

  茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

 

  喝茶能使人健康,茶是当今社会上的健康保健饮品之一。但喝茶也是因人而异,因时而异的,所以不要盲目喝茶。通过本文的介绍,希望大家能避开这些禁忌,更好更健康的品饮龙井茶。