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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶的语汇是丰富、独特和涵义深邃的。而且普洱茶的语汇也颇多！如普洱茶分传统普洱茶、现代普洱茶、分紧压茶、七子饼茶、春尖、春蕊、金瓜贡茶、女儿茶。接下来，我们一起看看普洱茶这些分类的含义：
紧茶
从唐代团茶发展而来的心脏形状的紧压茶，带把。出现于1912年，为专销藏区的滇茶产品。20世纪四十年代因道路运输成本高于茶价，紧茶生产重心慢慢移到下关。1941年，云南和蒙藏委员会共同出资成立康藏茶厂，生产专供藏区的“宝焰牌”心脏形紧茶。解放后，康藏茶厂改名为下关茶厂，云南茶叶公司指定下关茶厂为心脏形紧茶唯一生产厂家。
七子饼茶
本意为一种普洱茶的包装形式。历史上为便于马帮的远程驮运，将七块饼茶包装为一筒，用笋叶、竹篾包装，故得名“七子饼茶”。把七饼圆茶捆为一筒，始为清朝的定制。《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今1800克），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三干。”
春尖
按照普洱茶区传统的划分方法，清明前后采制的茶称为“春尖”。
春蕊
按照普洱茶区传统的划分方法，每年二月初发的茶称为“舂蕊”，清朝专制为贡茶。芽茶、蕊茶芽茶、蕊茶为古代的普洱府产的优质散茶，有别于团茶等紧压茶。
人头茶
一种团茶，又称人头贡茶。人头茶大小不等，小者重不过几两，大者一团重五斤，形如人头，所以被称为“人头茶”。清代赵学敏《本草纲目拾遗》载：“普洱茶成团，有大中小三种，大者一团五斤。如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。“人头茶”用春尖等高级普洱茶原料加工而成，用以进贡皇室，民间难得。目前，尚保存有清朝皇宫中遗留下来的大小“人头茶”标本数团，上百年来完好无损，质地不变，足见压制技术之精湛。
金瓜贡茶
现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界被誉为“普洱茶太上皇”。采用极好的春蕊制作。经长期存放后，茶色转化为成熟的金黄色，而得名“金瓜贡茶”。现存世的金瓜贡茶真品仅有两沱，分别保存在北京故宫博物院与杭州中国农业科学院茶叶研究所。
女儿茶
《红楼梦》第63回中写到：“宝玉忙笑道：‘……今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。’林之孝家的又向袭人等说：‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘焖了一茶缸女儿茶，已经喝过两碗了……’”这里提到的“女儿茶”就是一种普洱茶产品，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。
茶膏
指将一定配比的茶和水放入锅中充分煎熬，出汤后将茶汤再煎熬至极浓的茶汁，直至成固态膏状的普洱茶饮品。饮用时，取一小块投入沸水中，经融化、搅拌后成茶汤，算得上是古代的速溶茶。
15300元/饼！天价新品牌普洱茶疑炒作
记者徐盛伟 一饼今年新出的普洱茶卖到15300元天价，足已令人咋舌；一个空包装盒居然也能卖5000元，就更匪夷所思了。继大益普洱被持续爆炒后，去年才创立品牌的雨林古茶坊近期持续升温，今年推出的7款新品开价从每饼2300元至15300元不等。坊间认为，雨林古茶坊引发的新一轮疯狂炒作将搅动本已炙手可热的古树茶市场，潜在风险应引起投资客的足够警觉。
空盒也有人出5000元回收？
上周，东莞某茶文化会馆举行的一场品鉴会上，资深普洱茶藏家吴先生首次见到这款所谓“高端茶”真容。
“当时参加的茶友有四十多人，试了雨林古茶坊的7款茶，感觉不错，但价格高得吓人。”吴先生说。几款新茶中，便宜的2000多元/饼，最贵的“腾蛟起凤”居然要15300元/饼，这个价位在知名品牌普洱茶的新品中都不曾出现，更不用说是一个新品牌。所以现场试茶的人虽多，并没有真正成交，“新茶这个价我是不会买的，不划算。”
“买椟还珠的故事重演了，空盒5000元起都有客人收。”东莞某炒家透露，雨林古茶坊“腾蛟起凤”尚未上市已叫价12000元/饼，现在最新的价格是15300元/饼，整件(10饼)15.3万元。由于雨林古茶坊在市场上非常热门，整件外包装的大红空盒也有人开始高价回收。更有甚者，“‘腾蛟起凤’的包装绵纸也被装裱后悬挂于厅堂。”
南都记者了解到，勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司成立于2012年，以“只做真正的古树茶”为口号，今年陆续推出“腾蛟起凤”、“易武正山”等7款产品，新品上市仅两个多月时间。与大益去年推出的高端茶“龙印”千元左右的价格相比，雨林古茶坊的定价显然不在一个层次。
昨日，雨林古茶坊广州营销中心相关负责人在接受南都记者咨询时称，“腾蛟起凤”的最新拿货价为6 .8万元/提(5饼)，但没有现货，需要的话可从客户手中调货。“今年的新品每个品种只生产了500件左右，已分给全国的经销商，我们自己不做库存。”对方表示。
据称幕后股东实力雄厚
据坊间传闻，骤然杀出的雨林古茶坊幕后有多个实力雄厚的股东，其中有不少是炒作大益起家的经销商，短短2年时间在云南茶区30多座主要山头建立了茶叶初制所。操盘者集“山头主义、资本运作、品质研发、市场开拓”之大成，以高价收购原料的方式从其他走高端路线的品牌商手中抢夺资源，从而掌控古树茶的定价权。此外，其不断对外强化的“山头古树”概念与大益的“台地低端”形象完全拉开距离，并借此拉拢了不少大益系的合作伙伴。
有东莞茶商称，“今年在勐宋收购鲜叶是100元/公斤，雨林古茶坊就出价120元/公斤，有的山头收购价甚至翻倍，用这种方式抢夺资源。作为新来的搅局者，其产品的高位定价也势必会拉动高端古树茶的上涨。”
“这种营销模式是精心设计过的，其实质是资本运作。”一位不愿具名的茶商透露，目前来看，雨林古茶坊的产品都还在经销商手上来回倒腾，很少流通到消费者手上。由于价格定得太高，已严重背离了产品自身价值。再加上新品牌的市场认知度有限，藏家投资此类产品存在较大风险，应引起足够的警觉。
“山头古树”概念在行业盛行十多年来，一度成为高端普洱茶的象征。但由于茶商的资金、资源控制、产品品质、营销理念等各种短板，无法与大益、下关等一线品牌抗衡，极少有做大的品牌。作为后来者的雨林古茶坊，“山头古树”之路究竟能走多远，尚有待市场检验。
普洱茶十大问题之一：理不清的古树树龄
普洱茶十大问题论
说不清是不想说清，说得清是不想忽悠。你到卖普洱茶的店里，很可能很容易听到的就是古茶树、名山、老茶、干仓等等云遮雾障的词语，一头雾水的同时，你也多了一些求知欲，到底什么树是古树、什么山是名山......
整理了十个最具争议的普洱茶概念以飨茶友，如有雷同纯属巧合。
普洱茶十大问题之一：理不清的古树树龄
有多大树龄才算古树？有说300年，有说200年，有说100年，有说七八十年，这个不必过于纠结，总而言之不是台地扦插，密度没那么大，不需要打药就算及格吧。
事实上，古树的树龄其实是很难精确测量的，目前并没有太好的方法。科学的说，C14什么的用在这上都不靠谱，没有什么仪器能达到哪怕还凑合的结果。不仅活的难测，就是把树砍了数年轮，也可能因为气候土壤等原因出现较大偏差。
茶树的生长受到自然环境，土壤肥力，修剪程度等因素的影响。更为重要的是，茶树也不一定越高龄茶质越好。相对来说，高龄茶树所产的茶的更细腻，更平和，也更珍贵。但百年左右的茶树也可能香气高扬，滋味有特色，还是要用茶质说话。（本文来源：老曼峨勐海县班章茶厂，
普洱茶醒茶的关键步骤
1、形状改变：把平时要喝的普饼洱茶撬散，目的是让其尽可能的与空气充分的接触。
2、环境要求：撬散的茶叶需避光（最好无强光直射）、无异味，最好是空气流通好的环境；
3、时间把握：醒茶一般需要7天左右；如渥堆的水味较重的茶，醒茶时间最好延长至10-30天为好，具体时间根据自身闻干茶的渥堆味不明显为止，不同的茶，需要7天到半年之间，最重要是要看茶本身。
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