绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、普洱茶的地理价值源于云南特定的地理系统
这个特定的地理系统包括自然地理、气候及生态多样性相融合而产生的自然生态及造就的物种多样性。云南的低纬度、高海拔的地理特性，加之热带雨林季风气候使其形成了大的自然生态循环系统，造就了云南特定的生态系统多样性与物种多样性的特征。
云南的生态系统多样性包括陆生生态系统和水生生态系统。
它的陆生生态系统几乎包括了地球上所有的生态系统类型。其中森林生态系统以乔木为标志，主要有169类，占中国的80%；灌丛生态系统主要有寒温性灌丛、暖性石灰岩灌丛、干热河谷灌丛和热性河滩灌丛等4种类型；云南草甸类型更是分布广泛，主要分为高寒草甸、沼泽化草甸和寒温草甸3个生态系统类型。
它的水生生态系统有河流生态系统、湖泊生态系统。云南的六大水系，即金沙江、澜沧江、怒江、依洛瓦底江、元江和南盘江构筑了云南淡水生态系统的基本框架。而以滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖和泸沽湖为代表的云南高原湖泊，反映了中国淡水生态系统的一些特殊性。云南水生植被按其生活型分为挺水植物、浮叶植物、沉水植物和飘浮植物等4种类型。水生动物方面，浮游动物、底栖动物和鱼类资源都很丰富。
云南的物种多样性更是为世界罕见。云南除素有“动物王国”、“植物王国”美誉外，还被誉为“竹林故乡”、“药林的宝库”、“香料博物园”、“天然大花园”、“菌类大世界”等。云南有竹类资源28属220种，属、种数分别占全国总数的75％和55％，占世界总数的40％和25％；药材、花卉、香料、菌类的种类均居全国之首。
云南从北到南，从高海拔到低海拔分布着从高山针叶林到热带雨林的105个主要的森林类型。森林类型之多也为全国罕见。因此，云南堪称世界生物的标本库，普洱茶就是诞生在这样一个大的自然生态系统里，当云南的古人把这个系统中的某一类或几类物质融合到普洱茶之中，这时，普洱茶的物质组合，不单单是几片茶叶的叠加，而是地理特征与自然生态的另一种表达方式。其中，参与普洱茶发酵的微生物菌群，有的竟繁衍达上亿年之久。因此，一片普洱茶，不单单是一个商品，更多的是地理价值的再现。
2、是大自然对人类的一种恩赐
我们不否认普洱茶是凝聚了古人上千年知识与智慧结晶的产物，但这种智慧更多地表现为古人发现了它的价值，并尊重自然的法则将其演化为一种商品。但普洱茶所体现的地理价值则是古人及我们现代人所无法模拟与复制的。它具有明显的天然性、遗传性、系统性和不可复制性的特征。是现代科技难于愈越的高度。
当我们站在一个古茶树林中，面对着一株具有上千年历史的古茶树，我们不知它最初如何生成——是我们古代先人的栽种？还是热带季风将一粒茶种吹落至此。但不管怎样，当我们仰视它们时，总能感到一种有形的和无形的大自然力量的存在。
因此，相对普洱茶的地理价值而言，从古自今，我们都在仰仗大自然的“恩赐”。（
普洱茶的发展历程
1、据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。”
2、武侯就是诸葛亮·孔明先生，相传他在公元二二五年南，云南省西双版纳自治州勐海县的南糯山。然而当地兄弟民族之一的基诺族，深信武侯植茶树为事实，并世代相传，祀诸葛孔明先生为“茶祖”，每年加以祭拜。晋·傅巽《七海》载：“蒲桃、宛李、齐柿、燕栗、垣阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜。”这里列举的是一系列中外名优土产，南中即云南，茶子不是茶树种子，而是园形或块状的紧茶，说明云南茶在三国时期已很有名。
3、宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。
4、中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚外。更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马，对西藏的商业交易，开拓了对西域商业往来的容景。
5、元朝在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中。是个平淡的一个朝代。可是对普洱茶文化来说，元朝是一段非常重要的光景。因为云南的普洱茶是大叶种茶，也是最原始茶种的茶箐制成的。所以中国茶的历史，就等于是普洱茶的历史。元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
6、明朝万历年间（公元 1620 ），谢肇在他的《滇略》中有记载：“士蔗用，皆普茶也，蒸而成团” ，这是“普茶”一词首次见诸文字。 明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织。在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易。蜂拥的驮马商旅，将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面。
普洱茶可持续发展高峰论坛，总经理陈柳滨语重心长的一席发言......
昨天（10月1日）下午，第九届勐海（国际）茶王节重头戏“普洱茶可持续发展高峰论坛”在西双版纳勐巴拉雨林小镇会议中心隆重举行！
论坛由云南省农业科学院茶叶研究所、勐海县茶叶协会主办，由深圳市华巨臣实业有限公司、西双版纳勐巴拉雨林小镇、一带一路国际健康文旅产业联合会（香港）承办。
论坛围绕两个主题展开：
一是以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大理念为统领，以提质增效为核心，以技术创新为驱动，以市场需求为导向，以茶农增收为目的，加快产业转型升级，大力实施品牌战略，着力实现茶园生态化、加工企业规模化、产品生产标准化、产品功能健康化、知名品牌国际化；
二是积极探索勐海茶产业发展新路径，加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系，把勐海建成最大、最优、最安全、最生态、最健康的中国普洱茶第一县。
政界领导、商界精英、行业大咖以及多家涉茶类高等院校领导汇聚一堂，就普洱茶可持续发展问题展开热烈讨论，大家各抒己见，纷纷畅所欲言。
陈升茶业总经理陈柳滨受邀出席，并做为对话嘉宾上台参与“对话座谈”重要环节。
对话座谈会由云南省农业科学院茶叶研究所研究员何青元先生主持，当问及新形势下品牌茶企业转型升级探索时，总经理陈柳滨结合陈升宝、陈升仓储做了详细地阐述，陈总深入浅出地分析赢得在场嘉宾阵阵掌声。
总经理陈柳滨认为，茶行业转型升级是大势所趋，在新零售的大趋势下，大家可以清晰看到的是传统茶企正在走出单一的模式，面向多元化发展。有实力的品牌茶企都在加大力度与互联网的融合、与新人才的的融合，传统茶企正走在一条与现代化接轨的新型发展道路。
结合陈升号的发展，总经理陈柳滨表示企业战略转型的新思维主要体现在以下几点：
一、培养创业与创新氛围，确保团队成员的价值观一致；
二、创建拥有互联网思维的企业文化；
三、以用户思维为导向，变买卖关系为合作共赢关系。
针对茶行业未来的发展趋势，总经理陈柳滨认为有以下几点趋势：
一、开拓电商版块仍受热捧；
二、供应链平台逐渐会受到重视；
三、政府部门将会更加重视产业升级。
发言最后，总经理陈柳滨做了这样一席语重心长的结语：“以上是陈升号借助互联网平台打造全新产业链发展的实践经验和一些思考，零售行业在未来十年内的变革将会加剧，而陈升号已经在关键领域进行积极布局，希望能成为这一变革的引领者、推动者。”
一场政界领导、商界精英、行业大咖以及多家涉茶类高等院校领导之间的精彩对话，在众人如雷般的掌声中落下帷幕。
产业升级、共谋发展，在此陈升号祝中国茶业产业蓬勃发展，在国家“一带一路”战略发展的大背景下，更多的中国茶叶品牌能够走出国门，成就国际品牌，向全世界弘扬中国优秀的传统茶文化！
熟普洱茶和生普洱茶的区别-品鉴老茶是一种修行
茶叶难做 熟普洱茶和生普洱茶的区别-品鉴老茶是一种修行
品鉴老茶是一种修行
老茶品鉴，一定要量足，大壶冲泡，才能淋漓尽致的展现老茶之魅力。
一个人品鉴有一个人的宁思。
多人品鉴有多人的思想碰撞。
何为茶道？
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。
对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。
中澹闲洁，韵高致静......”在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
喝茶：将茶当饮料解渴。品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
老茶品鉴是不是茶道的茶道.
老茶品鉴其实已经超越了普通意义的喝茶。
冲泡
一泡百年老茶，如果请一位美女茶艺师花俏的冲泡，必定是失败的，老茶的冲泡，熟普洱茶和生普洱茶的区别已经超脱了形式，花样，追求的是自然，拙朴的手法。身体与器具不是力在提壶，冲泡，而是如气功一般，精化气，气化神，神化虚，如太极一般，引人入道，把品鉴者带入天人合一的境界。
品鉴
喝茶其实没有多么深奥，我曾经作过一首诗
《茶悟》
也不简单也不繁，
说破喝茶如吃饭。
有心悟道微妙法，
无心甘露谁落花。
茶，其实不是什么玄奥的东西，俗话说柴高山红茶米油盐酱醋茶，生活中七件最俗的事情之一，和吃饭一样！何必太在意。但喝茶有是一件深奥的事情，历史上儒释道又给茶赋予了很多的内涵，如禅茶一味等，只要你有心，就能从茶中体悟到宇宙间，人世间，生活中的很多哲理！一泡老陈年老茶，采天地之灵气，得岁月之精华，缘分很重要，佛家讲梅花雪月交光处是人世间最美的吗，茶也是，环境，茶，人三者只有和谐才能体悟到她的灵气！好茶自己喝没有意思，要与志同道合的朋友们品鉴，如果对方不懂老茶，不尊大自然与时间雕琢过的尤物，喝后的感觉如浇花草又有什么区别，或许他正把红印当熟茶喝呢！呵呵！
记得，我刚接触普洱茶时候，深圳一茶界大佬刘姓茶人，看上去不像做茶的，倒像是开工厂的大老板，但论起茶来却俗中见雅，直指人心。说，“董乐，你玩茶要记住我这句话，喜欢就好。”现在我越来越能体悟到这句话是茶—品鉴之真谛，茶—经营之策略，茶—交流之原则，深奥至极！
喜欢就好，
中国麻衣相术讲国太楼黑乌龙茶究，相由心生。
我说：“茶由心选。”
心性不同，所喜好的茶也就不同。
有人就喜欢清心铁观音那种一口即来的霸香，生津回甘，追求的是刺激！但有人却喜欢陈年传统铁观音那种厚重，含蓄，超脱。
小孩子就喜欢可口可乐，酸酸乳。
心性不同，境界也不同，追求自然更不相同。智者擅长梅花易数，通过对方一杯茶，往往对此人已经看得八九不离十了。
所以品鉴老茶是茶叶心灵的共鸣，铁观音可以泡几次或者心随茶引，对心灵的心灵，召唤，调节，更是一种修行！
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