绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
生态茶和树龄茶是目前老茶客喜欢说的词语，生态茶目前暗指人工种植和管理的台地普洱茶，是成片的茶园，茶树比较低，人工修剪整齐，大规模种植，价格便宜。树龄茶一般暗指大树茶和古树茶，也是象征一种高端普洱茶。
还是用万能的归纳法，化繁为简化，不管上述诸多概念，普洱茶原料的选择归纳起来就一个问题：选生态还是选树龄？
选生态还是选树龄？
现在流行的说法是：树龄越大越好喝。这其中自然有些道理，一般说来，树龄大的茶树比树龄小的茶树的口感协调性要好些，但这真的是因为树龄大么？
分析大、小茶树的内含物质成分，各有优势。有一种理论认为：树龄越大，碳的代谢越明显，甜醇度就越好，台地、小树、老树、古树、大树、千年野生大茶树的生化区别在于新陈代谢不同，小的时候氮代谢明显，老了的时候碳代谢明显。
但其中有个问题，茶树也有幼年、青壮年和老年之分，步入衰老期的茶树，营养成分缺失，茶树不是越老越好的。
另外，如果某地的茶树树龄够大，生态环境却很差，该茶树的品质也绝对好不的。
树龄30年以上的茶树，如果生态环境不差，采摘次数又较少，那么是三十年、五十年还是七八十年的树的滋味口感是比较难区分的。
这就是说，树龄大品质就好的逻辑不成立，只不过是一般经验，云南大多数茶区树龄较大的茶树一般生态环境也不差，故而口感滋味也不错，真相应该是：生态好的茶树品质才好！
普洱茶涨价风未刮到港城
快报讯（记者 孙晓琳） 2007年，普洱茶收购价曾从上万元一公斤跌至几百元，让不少从事茶叶买卖的人“闪了腰”。之后几年，普洱茶的价格一直比较稳定。近日，又传出普洱茶产区收购价暴涨的消息。6月18日，记者调查烟台茶叶市场发现，普洱茶涨价风暂未刮到烟台，零售价并无太大变化。
据了解，今年四五月份，普洱产区普洱茶的整体收购价呈现快速上涨的趋势。较往年来说，普洱产区茶叶的整体收购价格上涨30%～100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8000元到10000元的价格。
6月18日，记者走访了烟台部分茶叶店发现，普洱茶在烟台的零售价并没有发生太大变化。上夼西路艺泰茗茶的于女士说，“自去年以来，普洱茶的价格就很稳定，没怎么有变化。”她说，店里的普洱茶分为散叶和饼状两种。散的普洱茶每斤价格从80多元到3000多元不等，饼状的多是以375克为准，价格从80元到6800元不等。
环山路上天福茗茶店中，比较贵的古树韵春系列一盒4两卖到2200元，还有年岁在十年以上的古树普洱茶，二两卖到5000元。比较便宜的半斤一片的普洱茶，时间也有10年之久，半斤卖200元。“这两年普洱茶的价格一直这个样，价格没有变动。”工作人员介绍说。
这次普洱价格的上涨，会不会是上次涨价潮，“这次涨价与上次有所区别，上次是普洱茶整体上涨，而这次仅是较稀有的野生古树收购价上涨。人工种植的"年轻"普洱茶树，茶叶价格变动不大。”烟台市茶叶协会的贺女士说。市民郭先生是个茶叶行家，对于普洱茶叶收购价上涨，他认为，是游资运作的结果，这次选中的目标是比较稀少的野生古树普洱，之前就宣传营养价值高等，为之后的涨价炒作蓄势。
回看2012年普洱市场的症结
|本文是作者“无非妙道”2012年关于普洱茶市场的一篇文章，文中从市场上的存量茶、2007年普洱茶暴跌的历史、以及市场上大部分产品只重视包装，而忽略产品质量等全方位对市场的一个观察。如今20105年的普洱茶市场和2012年又有几分相似，回来再看看对于普洱茶行业的茶商、茶友来说都还有借鉴意义。以下是全文：
现今普洱市场，旧茶有大量的库存，有的有价无市，有的无价无市；原料高，新茶走不动；大家不是想买茶，而是想卖茶；做茶的人，因为原料高市场不动，大多不敢做茶，在等待，在观望，等待市场好，等待把仓库的茶卖掉，观望市场新的风向，找投机的机会；喝茶的茶客，不跟做茶的人买茶，直接跑到茶山买，觉得既可以旅游，又可以买到真实的。整个市场畸形的，那么它的症结在哪里呢？如果不解开症结，必定影响整个行业的发展。
三尺之冰，非一日之寒。这样的症结，其实是十年来普洱市场非正常运作形成的。我们不防从开始到现在来回顾一下市场的变化，发展，自然就会明白其中的道理了。2000年左右，港台人开始将普洱茶回流到大陆市场，他们推出越陈越香的概念，来推销手头上的湿仓旧茶。逐步形成了购买普洱茶投资升值的理念及市场。03年左右市场开始形成纯干仓的概念。有茶老板开始推波助澜，推出类似茶叶银行的概念，买茶可以不提走，放在我仓库。按每年递增20%回收。这时新茶产量和销量开始大增，茶客由件购步入到吨购。到05年已发展到，新茶一到市场即时起价。到06、07年更发展到，新茶到市场价格就可以翻倍，一日一个价。搬运工，搬运一小件42片的纸箱装茶5元/件，最高10元/件。巅峰时发展到买期货，买白头单。这时的普洱茶完全是没有质量可言的。听当时茶厂的工人说，那时只要找到茶叶，压成饼，就能卖钱了。
07年上半年，普洱茶开始暴跌，市场一下静下来，一片狼藉。一方面的人，开始反思质量问题；一方面的人，开始想办法，继续延续市场，销量。想办法延续市场的人，也分两方面：一方面的人，利用一些新兴起的市场概念，继续忽悠顾客，例如，古树、生态、绿色、名山名寨之类的，还有就是用以前畅销茶的版本，包装上印上该茶的名称及编号，里面只是乱七八糟的茶叶。另一方面，建立所谓的终端渠道，例如，专卖店、专柜是也。前者包装上印得天花龙凤，茶叶劣质，开头骗一、二次是可以的，之后肯定就停下来不动了。后者，开专卖店，走终端渠道路线，设想是好的。因为，赚钱效应，发展也快。出厂价1千多给经销，经销再以2千多给专卖店，专卖店再以3、4千放出市场。也吸引了不少人前赴后继地开专卖店、专柜。厂家只是供货给专卖店，专柜，也可以走几年。因为，上百上千的专卖店，专柜，只是铺货，压货也不是小数目。终端渠道是建立了，茶叶最终消化没有完成，茶还是放着，没有人喝，也不好喝。买茶还是为了赚钱，而不是为了喝。最终买了茶的人，一心只想着赚钱，几年下来茶卖不出去，钱赚不到。当然不会再买，市场也自然停下来。明白这些，你就会知道十几、二十元/kg的原料，卖到几千多上万15kg/件的茶叶，不是全部厂家赚的，它还要养活很多人，它必须卖到那么贵。再说回来，十几、二十元/kg的茶，又有什么理由会好喝呢？又有谁去喝呢？那些买茶的人还不是为了赚钱？
还有一个怪现象，因为利之所至，谁也不会说真话，也不敢说真话。譬如，有买了某厂的茶，其目的是为了赚钱，有什么理由说该茶不好呢？不但不会说，而且看见有谁说该茶不好，还要狠狠的整他，可以说是群起而攻之，所以，谁敢说真话呢？简直可以说，颠倒黑白，混淆是非，鬼话连篇，令茶友人鬼难辨。不好的茶没有人敢说，又不好喝，没有消耗，市场自然停下来。市场自然继续畸形，而不能纠正过来。
还有就是市场极度不诚信，包装纸印的、说的非常好，里面的茶却非常差，就是茶饼底、面、中间的茶叶也不一致。令顾客信心尽失，只有自己跑到茶山去买了。
总结这十多年的普洱市场，一直被投资升值、陈放、赚钱这些概念误导着、主宰着，而惘故、疏忽了质量，茶叶最终是用来喝的这个主题。以03年茶老板的增值回收诱惑，人们买茶，是放着，是为了赚钱；到06、07年的新茶炒作，人们买茶，是放着，是为了赚钱；到了现在厂家发展专卖店，给予厂价与市场价大差价的诱惑，人们买茶回来，也是放着，也是为了赚钱。（注：专卖店的销售，有点像传销的手法，上线给予大额差价下线作诱惑，吸引下线的购货，压货。还限制下线不能低价抛货。形成货都是下线之间相互放着、压着，而不是消耗掉。）反正都是放着、压着。不会注重茶质量，不会拿出来喝消耗掉。推动市场的动力只是“赚钱”这个诱饵。一旦买茶回来再也赚不到钱，这个诱饵，自然失效，市场也自然停下来。
因为，赚钱效应，普洱茶的产量、销量曾经一下子增长了成千上百倍。但完全是在没有质量、没有消耗的基本上完成的。这就像人走路，走了相反方向，越是走得快，越是错得很一样。如果要走向正确方向，还要多走之前走错的一大段冤枉路。普洱茶也一样，还需要很长的一大段时间，把之前炒作所带来的祸害消化掉，才能走上正确之路，这是必须的。
现今市场的症结，主要是由于大多数人买普洱茶的目的是为了赚钱，而不是用来喝，所造成市场种种奇怪现象，畸形发展，停滞不前。所以，我们应该大力提倡：茶买来喝，喝过好再买，能喝多少，就买多少。买茶千万不要误入投资升值、赚钱的误区。以解救现今市场的症结。
文/无非妙道，原题：2012年细说普洱——市场的症结（八十二）
普洱茶行情：一线茶山大涨，二线茶山补涨
图为：天弘茶业2013年大天弘勐宋头春生茶
一、古树茶行情
最近是春茶上市的时候，很多古树茶也隆重登场了。实际上古树茶的上市时间要比台地茶晚一些，一般在三月中下旬开始试采一部分，大部分要到4月份才开始采摘。根据不同山场、纬度、海拔等略有不同。近段时间大量上市，价格叫前期稳定，由于古树茶发芽慢于台地茶，古茶树相比台地茶产量很少很少，今年古树茶价格更是涨了3成多，天弘茶业的董事长李朝仲告诉记者：价格上涨的主要原因是云南茶山上收茶人太多，大家都在争抢稀缺性的古树春茶。不过近段时间的云南古树茶有一些不属于普洱茶区的茶叶在冒充，各位买家要注意鉴别。
二、普洱茶春茶时间
对于春茶，江南茶区阳历2-4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受到中原文化影响，而有四季茶品之分。云南所谓春茶，泛指农历春节后，至雨季来临前，也就是2~5月中旬所采摘的鲜叶都属于春茶。
立夏，二十四节气之一，每年5月5日或5月6日，太阳到达黄经45°为立夏节气，中国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始，人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
天弘茶业的董事长李朝仲告诉记者：普洱茶春季一般采摘三拨，第一拨即为头春，第三拨为春尾茶。有些地区2月份第一波，三月份到清明节第二波，明后第三波，到立夏后春茶结束（茶商一般这样）。勐海茶厂标准：春茶从二月份到5月都是春茶。
三、2013年云茶整体行情（更多云茶资讯请移步：http://www.puercn.com/puerchanews/yuncha/）
2013年云茶因为雨水好的缘故，很多地区今年产量较大，大部分茶园改造成功。云茶整体价格今年都有一定涨幅，一些不出名的茶区今年茶叶也较好卖。天弘茶业的董事长李朝仲说：今年普洱茶的产量应该会超过去年，西双版纳地区今年雨水特别好，但是雨水好也给茶叶带来了一定的影响，茶香偏淡，苦涩感强。
清明节后普洱茶山的价格会下降吗？我们拭目以待！
清明节是中国民间传统节日，是重要的“八节”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕）之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。
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