普洱茶是怎么分品级的?-茶礼仪网

普洱茶是怎么分品级的?

（图来源图库）

茶叶现在已经逐渐代替了很多碳酸饮料了，因为人知道碳酸饮料对身体是没有好处的，而多喝茶则会给我们身体带来很多的好处，其中普洱茶就是非常多见的一种茶叶之一，云南普洱茶既是一种珍贵的天然茶饮，还有很好的保健功能，经科研和实践证明，普洱茶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，深受消费者的喜爱。

那么，普洱茶是怎么分品级的？多少钱一斤呢？

以一市斤500克作为计量单位，不论生熟，把普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，它们的价格区间应该是：正品50，精品100，上品200，珍品500，极品1000，孤品2000。

1、正品就是正宗的普洱茶，正品就是在保证卫生、安全的前提下，符合普洱茶的基本定义的茶品。这样的茶品定价50～100元，从消费者一端来看，每次投茶按5克算，泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元，是一个可以接受的价格。从经营者的角度出发，除去原始生产成本再分摊相应的管销费用之后，还存在一个合理的利润空间，也是有利可图的。

2、精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品，也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100～200为宜。

3、上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上，就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶，不值这个价钱。

4、珍品是指珍藏品，没有八年、十年，算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说，花个三、五百块钱，应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。

5、极品顾名思义，就是无论外形、内质，香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度，没有缺憾。

6、孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好，还得特别稀有，这样的普洱茶才能卖到2000元以上。

除此之外，普洱茶具有较好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低，能提供质子与体内自由基反应，来清除体内过量自由基；此外，普洱茶还能增强抗氧化酶活性，降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的功效。

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盛世的普洱，乱世的普洱

　原来有句俗语叫做"盛世的古董,乱世的黄金"，用在普饵茶上可以借鉴一下，改成盛世的"普饵"，乱世的"普洱"！

　　我之所以这麽说,缘自下面这条消息:

　　请看大屏幕:

图片为两名少女抬着“百年贡茶万寿龙团”

　　前年4月8日，两名少女抬着“百年贡茶万寿龙团”回到故里云南省普洱市。当日，云南省普洱市举行盛大仪式恭迎百年贡茶回归故里。“万寿龙团贡茶”产于清光绪年间，重约2.5千克，在故宫中珍藏了百余年，被专家誉为普洱茶中的珍品。“万寿龙团贡茶”于3月19日离开北京故宫，途经天津、山东、上海、浙江、广东等地，返回云南省普洱市。(新华社发)

图片说明：万寿龙团离京展示时一名游客在用手机拍照

　　本次出宫的百年贡茶出自清代光绪年间，属二级文物，共有3件套，分别是“万寿龙团”、“七子饼”和“普洱茶糕”。其中，重约2.5千克的“万寿龙团”已入宫150年，专家估价为80万元。由7个茶块组成的“七子饼”估价100万元，一盒装的“普洱茶糕”估价60万元。

　　不久前,我出差到云南昆明以及西双版纳,普饵茶庄遍地可见(就象我们潍坊的风筝店一样多)有幸品尝了正宗的普饵茶(说实话不如醇生啤酒好喝).茶的味道不敢恭维,我也喝不习惯。

　　历经百年味纯不甘实属罕见！据故宫博物院副院长肖燕翼介绍说，像“万寿龙团”这样拥有一百五十年历史的普洱贡茶，在故宫仍有不少存量，它们经过权威机构考证认定并登记在册，是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。上世纪六十年代，故宫在整理库房时发现其他茶叶已经成灰，只有普洱茶经过岁月沧桑，依然色泽黑褐、团如龙珠，且留存的藏品多达两吨。两吨!故宫里面究竟有多少宝贝东西!也不知道故宫招考公务员啊吧,要是招考,我一定报名!考上以后怎么不顺出点宫里的东西来!

普洱茶的选购与存贮

近年来普洱茶由于越陈越香的特点,及老陈年普洱茶的存世量,销售价格极具投资前景,因此一部份茶客从单纯喝茶的心态重心渐渐偏移至投资的领域.但其中普洱茶的投资风险你知道多少呢?

部份茶友由于对普洱茶了解不多,导至选新茶时出现诸多问题,到头来自已存的茶品质不符合普洱茶要求.从选购到存贮,陈化这个过程如何有效的回避风险,让自已的茶品健康良性的陈化以至最终品到一杯溢满陈香的陈年普洱茶汤.而不是腐败、霉变的所谓无味之汤. 普洱茶的陈化基础在于如何选择所要陈化的茶品,茶品若没有了后发酵的基础也就不能称其为普洱茶,越陈越香这个概念也就不能成立,为此如何选购将要陈化的普洱茶变得十分重要,如何选购将要陈化的普洱茶?

无论你是将茶品拿去人为放仓还是自然陈化,其中都离不开后发酵.普洱茶陈化也许10年,也许30年,50年,在整个陈化过程中茶胚发生了怎样的变化呢?从品泡过程中我们得知发酵后的普洱茶陈香突出,苦涩渐退保留下来的是红亮的汤色及诱人气韵.比较一般绿茶,没有发酵的普洱茶生茶茶性刚猛,滋味苦涩。熟茶则性温无苦涩，稍有堆酸味。

在选择以陈化为目的普洱青茶时，个人建义资深茶客可选当年生产茶品降低投资成本，选购时注意茶、必须以优质的普洱原料作为基础，正确的制作工艺加上厚重的茶质是普洱茶后期发酵根基。若选择的是熟茶应选择茶性温和无苦涩稍有堆酸味，这才算完成了第一部。

新入此道的茶客应选择具有二、三年陈期的茶品，并确认茶品已往健康正常的方向行进，这样做的目的是避开普洱茶新茶选购的风险，但投资成本较高。

大凡普洱茶在正常放置二、三年后基本可以看到其走向是劣变还是质变，利用这一特点回避普洱茶新茶选购的风险,对没有经验的新茶友是行之有效的。普洱茶的存贮需要符合发酵规律,湿度,温度,氧量都应在一定的范围内.曾听说过极度干仓,个人认为环境水份若小于某值时对茶胚发酵是不利的.适当避光是为了保证普洱茶有效菌种存活的必要环境.个人认为环境温度在18~20度间茶胚的活性,发酵都会很自然的进行质的转变.