邵宛芳《数据解码普洱茶功效》是一本什么样的茶书？-茶礼仪网

邵宛芳《数据解码普洱茶功效》是一本什么样的茶书？

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

在科技普洱茶时代，在大数据普洱茶时代，我们的茶饮生活已从简单喝茶的追求逐渐迈向绿色普洱、科学普洱、健康普洱等深层次地消费需求和品饮追求。那么，普洱茶到底有哪些保健功效与作用呢？是否若同坊间传闻中的那样具有减肥功效呢，长期饮用普洱茶是否会导致钙流失，准妈妈、女性在哺乳期、生理期能否喝茶，喝多少合适呢？

在活动现场，《数据解码普洱茶功效》一书主编、云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长、普洱茶专家邵宛芳教授，以及本书副主编肖蓉、侯艳教授等普洱茶保健功效的科研团队亲临活动现场，从科学茶饮角度一一解码茶叶好者在茶饮中遇到的茶饮困惑，让茶友们明明白白喝懂普洱茶，并认识长期饮用普洱茶的好处。

《数据解码普洱茶功效》是一本什么样的茶书？

谈及《数据解码普洱茶功效》一书的出版与发行，邵宛芳教授如是说，“据读者反映，《普洱茶保健功效科学读本》一书内容学术性较高，不好读，于是，经过了半年多的时间筹划，才出版了《数据解码普洱茶功效》一书。”另外，肖蓉教授补充说道，“在研究普洱茶的保健与功效方面的实验中，这过程确实枯燥；但《数据解码普洱茶功效》一书的内容，通俗易懂，读来很有趣味性。”

就《数据解码普洱茶功效》一书而言，唐秋红老师在活动现场，用了三个“最”字作了深刻的点评，认为“本书具有‘最新闻’的特质，首版印量一万册就在短短的20天内就全部售罄；二是‘最通俗’，本书真实的做到了通俗易懂，图文并茂，且有可读性和有趣味性；三是‘最智慧’，茶是智者的饮料，我身边的很多茶友茶商真把这本书的内容当做了销售的法宝，也让茶叶爱茶者从中深入地了解到了普洱茶的保健功效，同时，也让不知道普洱茶消费群体，因为读了一本书而爱上了普洱茶。”（全文阅读敬请点击《科学解码普洱茶减肥，茶与钙流失，女性孕期、哺乳期、生理期等方面的茶饮疑惑》一文。）

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平时应该如果存放普洱茶？

　　平时应该如果存放普洱茶呢？在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的。一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶，建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射，环境清洁卫生、通风透气，湿度不要太大即可，但一定要远离污染源或其它味源如香皂、化妆品等。

　　如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨出一个小房间，摆上除湿机、温度计，定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，有包装者最好退除，以利陈化，缸口则以木板、棉布覆盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓，安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，且让新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并新，阴阳互补的效果。平时应该如果存放普洱茶呢？其实平时存放普洱茶是很简单的，只要你记住这几个要点就可以啦。

普洱茶得名于它的集散地

　　普洱茶是在云南大叶茶墓础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶.原运销集散地在普洱县.故此而得名.距今已有1700多年的历史.它是用倚邦等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。

　　普洱茶的产区.气候沮暖.雨且充足，涅度较大，土层深厚，有机质含且丰富。茶树分为乔木成乔木形态的高大茶树。芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性.芽叶品质优异。采摘期从3月开始.可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春.邃、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法.经杀青、初揉，初堆发酵、复揉、再堆发醉、初干、再揉、供干八道工序。

　　在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型.滋味浓强富于刺激性.耐泡.经五六次冲抱仍持有香味，汤橙黄浓厚.芽壮叶厚.叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。运销港，澳地区及日本、马来西亚、新加坡、美国，法国等十几个国家。

（本文仅供参考）