绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
说到普洱茶，人们下意识想到了“越陈越香”，显然“越陈越香”已成普洱茶的代名词。因为越陈越香，普洱茶真爱粉们对其痴狂，期待一年、十年、十几年后的变化。
可也因为“越陈越香”，让不少人被人套路。
这真的不怪普洱茶
现在普洱茶市场有不少负面新闻，什么市场乱象、假班章、故意抬价、炒作等等。而这一些真的是普洱茶的错么？有人觉得是普洱茶忽悠了他，明明才值30元，却卖到了1300，这怪谁？
普洱茶越陈越香没错，如果你抱有一颗侥幸或贪小便宜的心，甚至想趁机打劫的心，这别怪普洱茶“忽悠”了你！
如果你是一个踏踏实实的茶客，安分守己，没有怀有幻想，那再低价的老班章也不会引你入局。恰恰很多人自己抵不住诱惑，反过来怪别人，请问这样合适么？
今年你炒茶了么
近两年，普洱茶圈又开始掀起了炒茶的热潮，特别是看到某品牌的产品价格蹭蹭得往上涨，有不少茶人朋友开始按捺不住了，哪怕是飞蛾扑火，也要跃跃欲试。
如果你真的加入了炒茶的行列，那就别怪普洱茶“忽悠”你没商量。
有茶友抱怨说：早上还是17000元一件，晚上就是12000元一件，次日跌破厂价，直奔2800元一件。
不知，这跳楼价你是出呢还是守呢？
谁都不敢保证，今天的普洱茶市场，是否会重复2007年的崩盘故事？2007年普洱茶市场为什么会崩盘？崩盘的背后是什么？很多人心知肚明，可依然被利益牵着鼻子走。
小炒怡情，大炒伤身
虽说普洱茶越陈越香，但，茶最终的归宿还是品饮，而不是炒。普洱茶本身是可以为我们的身体健康加分的，而炒茶，只会让你心跳加速不能自己，还会让你倾家荡产。
人真的好奇怪，每个人都觉得自己是个例外，要后来才知道是无一例外。只希望这次你没有入局。
详解普洱茶手工石模压制工艺流程
编者按：在生活中，我们常见的普洱茶形状有饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等，这些形状的茶都是经蒸压而制成的紧压茶。现以普洱七子饼为例，分享一下手工压茶的整个步骤，仅供参考。
手工压茶的整个步骤总结来说，就九个字：称、置、套、蒸、倒、揉、定、晾、脱。
称，即称茶。
按标准干度，散茶净重应在360至362克之间，因加工时会有损耗，成品后还需要烘干（有水分散失）。随后，将已称好茶叶完毕倒入蒸茶筒内，摊平。这压茶的第一步工序就算完成。
置，即放置内飞。
内飞是指压在成品中的厂方或订制者标记，可作为辨识依据。放置内飞时，需注意两点：一，要把内飞置于蒸茶筒中心处；二，需在内飞上面放少许茶叶，以防成品后内飞脱落。
套，在蒸茶筒上套上七子饼布套。
蒸，即蒸茶。
通过蒸汽蒸10—20秒，让茶叶变软变湿，含水量增加3％时即可。
蒸茶最为关键的一点，是时间。
如果把茶蒸得过久，茶叶中吸取水分就过多，造成茶面黄熟，导致香气降低，引起霉变；
如果时间过短，叶质不易变软，成型就比较困难，成饼后易产生脱层现象。
倒，是指把正好的茶叶，连同布袋一起倒在作业台上。
这一步，既要快，也要轻；双手用力要均匀，以保证倒出后的茶叶平整，不使内飞向外移。
揉，即揉茶。
这一步，是整个压茶过程中最重要的一步。
在布袋里将茶向周围均匀扒开，中心见底（内飞）。随后右手（或左手）将布袋捏紧置于茶团中央，左手（或右手）揉茶、搓茶，力度需均匀，布袋口处揉转一圈到一圈半，茶团揉圆，呈饼型。下一步，是在茶饼的中间挽结，这结不宜太高。
整个过程十分讲究手法，亦需在20秒内完成，否则茶叶变硬，成饼之后外表不整洁，也易产生脱层现象。
定，即定型。
口袋的袋底朝上，置于压板上，随后用碗形石模平整的压上。要使茶饼压紧，整个人站在石模上往一致方向均匀的摇动石模，半圈即可。如用力不均，茶饼成品后厚薄不一，就失去茶饼的“容颜”和“体型”。待15分钟后方可取出，取得太早，茶饼易变型。
晾，即晾茶。
将压制好的茶饼，放置在晾架上，经半小时左右的摊放冷却和定型。
脱，即脱带。
待茶团热气散去后，把茶饼从布袋里轻轻取出，再放回凉架上即可。
手工压茶整个流程看似简单，在操作中，每一个环节其实都很重要；不仅讲究手法，还需要一定的技术。写到这里，不由地想到这句话：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。做任何事都需要一个慢慢熟悉的过程，才能真正达到预想的高度。
文：艾文华 来源：云南法制报
防便秘普洱茶减肥食谱这三款值得收藏
消化不良、缺乏锻炼可以说是现代人的通病，随之引发的便秘等问题也很普遍。普洱茶中含有咖啡碱、茶多酚等活性物质，能促进食物的消化吸收，降低体内的脂肪含量，有效地应对便秘。那么，普洱茶该怎么喝才能缓解便秘呢，小编给你支招！
普洱C+C
材料为普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只；先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里（根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块），一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。
普洱蜜柚茶
材料为普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙；用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。
普洱瓜瓜碰
材料为普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克；用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道真的很好！
这几种普洱茶防便秘减肥食谱既简单，操作性又强，所用的原料也都很容易找到，只要几分钟，自己在家就可以做出来。不便秘的朋友也可以用来做预防哦，赶快试试吧！
简要了解：普洱茶所具有的四大美容功效
普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值，以下是简要了解：普洱茶具有四大美容功效。
普洱茶功效一：减肥保健
一杯普洱只含有约4卡路里热量，降脂功效主要来自三个方面因素：
1、由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起发挥作用，协助脂肪的分解和消化。
2、发酵过程形成的多种，有益菌群综合作用。
3、普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
普洱茶功效二：深层排毒
1、普洱茶消暑，解毒，通便的功效。
2、借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。
3、彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
普洱茶功效三：抗衰老
普洱茶采用大叶茶制造，云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
普洱茶功效四：摆脱肤色暗
沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
小编总结：通过以上简要了解普洱茶具有四大美容功效，现在你都知道，其实普洱茶的美容功效都是很不错哦!这也是成为“淑女杀手”的杀手锏哦!
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