绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
有人说，普洱茶的存放地点和时间是最随意最简单的。但是普洱茶的仓味中最不能被人们接受的是湿仓普洱茶，其由于储存地潮湿导致茶叶发霉，味道是很多人无法接受的。
普洱茶最受欢迎的是干仓茶，普洱茶的仓味是因普洱茶在不同的存储条件下而味道各不同。
低温、低湿存放环境：
平均温度在20度以下，湿度在50%以下，这类普洱茶问题是不陈化，只氧化，汤色变化微乎其微。这样环境的环境下，用纸箱不密封存放普洱茶，在密闭空间里加一盆水，是较为正确的方法。普洱茶的仓味茶在这个环境下变化非常慢，香气保留虽好，喉韵方面，润滑感觉不明显，更多时候会感觉喉干，喉部肌肉紧缩。
高温、低湿存放环境：
这类茶市场经常可见，最主要仓味表现在酸味上。这类茶经常会换一张新棉纸包装，普洱茶的仓味不会显得明显，整个茶叶冲泡散开后，叶底鲜活干净，但整体口感有一种淡淡酸味，这就是退仓时间不久。如果退仓时间很长，这类茶就不会泛酸味，茶香显得闷哑一些。
低温、高湿存放环境：
这类普洱茶仓味，主要是因为存放在山区，或存储于防空洞、山体石洞中。普洱茶的仓味这类情况下，茶不会变酸，但霉菌迅速生长，是整个存储环境下最差的普洱茶，基本上，即便退仓，生茶也会有熟茶化汤色、叶底。（
家庭收藏普洱茶最好设木架陈放
“陈”是普洱茶的保值核心，普洱茶存放发酵的过程就是其品质提升的过程。它存放的时间越长，其内香及活力也就越发稳健，由此形成普洱茶年代越久，品质越优，价格越高越珍贵的特性。普洱茶也就兼具了饮品与收藏品双重属性，被藏友称之为“能饮用的古董”。为了一两年后自己品饮，选择熟茶；为了投资收藏、期待增值，选择生茶，因为生茶转变成熟茶需要十年左右时间。
选购时认准产地、厂家，景迈、邦崴、无量等地都不乏茶叶精品。还要选择知名企业加工制作的品牌普洱茶，注意茶叶的“质、形、色、香、味”等特点。厦门聚祥春茗茶相关人士表示，好的茶叶原料在自然环境中生长，看上去比较粗糙，卖相不好，却香气浓郁醇正，有“滑口、味甘、润喉”等特点，一连通过三次以上高温冲泡，每次冲泡出来的茶水“色、香、味”变化不大，且汤色红浓。家庭收藏要选择楼房，最好设木架陈放。要单独设立贮茶室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应该保持在25摄氏度左右，湿度应当控制在75%左右。室内要通风，切忌与异味物品共同摆放。雨季时要检查茶叶是否发霉。所收藏的茶叶，要每隔三个月，上下调动位置。
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云南普洱茶有降血糖防癌的功效
由现任云南农业大学副书记、副校长盛军博士为学科领军人物的科研团队，整合长春理工大学，以及美国、日本等国内外10余名研究人员开展的普洱茶基础研究、应用基础研究和新产品开发，已获得省政府和普洱市共5000万元的科研专项经费支持。研究实验初步阐明了普洱茶抑制脂肪、胆固醇吸收，控制机体能量代谢的分子机理；揭示了普洱茶能够提高细胞的葡萄糖转运受体4（GLUT4）的表达，抑制蛋白酪氨酸磷酸酶（PTP1B）的活性，增加胰岛素受体的敏感性，有利于葡萄糖的代谢。在临床领域开展的2型糖尿病1000多患者普洱茶功效体验表明，对71%的糖尿病患者餐前血糖、餐后2小时血糖具有显著调节作用。
经动物实验验证和分子生物学试验结果表明，普洱茶有效成分能够显著抑制促进肿瘤血管生成和转移癌基因ID1、ID3的表达，并能够显著抑制突变p53癌基因的表达。该研究为普洱茶预防肿瘤的发生和治疗提供了理论依据。
目前，普洱茶降血糖的分子机理的研究成果已通过省科技厅组织的专家鉴定。科研团队确定的6个研究领域、15个攻关课题的研究进展顺利，已发表学术论文5篇，申请专利25项。所申报的“普洱茶降血糖、降血脂特殊保健食品”，于2010年8月获得日本政府800万日元经费支持，为普洱茶扩大国外市场开展科研提供了支撑。
云南七子饼普洱茶的作用饮用普洱茶的注意事项怎么冲泡七子茶
云南七子饼普洱茶的作用：抗炎、杀菌和治疗腹泻
医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抑菌作用，每天可服用10次浓茶汁治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶富含茶多酚有直接关系。
云南七子饼普洱茶的作用：抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶茶中儿茶素总量高于其他茶叶品种，抗衰老效果优于其他茶叶。同时，在普洱茶加工过程中，大分子多糖物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这些物质在改善人体免疫系统的功能方面起着重要的作用，并且具有保持健康和延长寿命的作用。
云南七子饼普洱茶的作用：提高免疫力
熟茶包括茶红素、茶黄素、茶黄素、没食子酸、维生素C等。这些物质在提高人体免疫系统功能方面发挥着重要作用，并能在寒冷季节预防感冒。
饮用普洱茶的注意事项
1、禁忌水温过低，通常用开水冲泡。
2.不要一次喝太多，因为普洱茶生产过程的特殊性，喝适量的普洱茶不会导致“茶醉”等现象。
3.不要马上喝酒。一般来说，普洱茶主要是后期储藏后转化的茶产品。因此，泡茶需要冲茶。
4、不要把它放在潮湿的地方，因为茶叶产品有很强的吸水性，容易吸水，所以很容易发霉。
喝普洱茶的时候，必须趁热闻香味，把杯子举到鼻子前。这时，人们可以感觉到陈味的香味像春天一样飘来。它优雅清新的感觉不在兰花和菊花之下。普洱茶需要仔细品尝和啜饮，才能获得真正的味道。虽然茶汤的味道有点苦，但是当茶汤在牙套之间停止时，可以感觉到茶汤穿过牙齿，渗入牙龈，并从舌根产生甜味液体并返回到舌表面。这时，它充满了芳香，甘露“促进液体生产”，这使人感到神清气爽。此外，体液溢出并持续很长时间不渴。这是品尝普洱茶的最佳感受。
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