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对于您的陈年普洱茶:也许并非只是老并非好!

2019-03-27 访问量: 26 茶礼仪网

对于您的陈年普洱茶:也许并非只是老并非好!

普洱茶有个特点那就是越陈越香,这也是很多茶商炒作普洱茶的一个概念,在目前的食品标准里面都有保质期,唯有普洱茶在保质期里面只可以看到“在适宜条件下,可以长期储存”。越陈越香成为了普洱茶专用名词一般,也是其核心价值所在。

但是也有不少人对普洱茶“越陈越香”嗤之以鼻。认为这只是商家炒作的噱头而已,在茶行业混迹久了,你就会发现很多茶友购买茶的时候,对普洱茶越陈越香的特性并不注重,他们往往关注的是茶本身的品质。

其实“普洱茶越陈越香”并非须有,只是它过于片面,缺乏专业性。当这种属性被大规模利用之后,很多人自然而然的把“越陈越香”理解为市场销售的营销理念罢了!

国人饮茶风气已经绵延千年,以前主要是以绿茶为主的饮茶风尚,追求的是新鲜自然。与之比起来普洱茶可谓还很年轻,从明代至今,文献记载寥寥无几,直到近些年普洱茶才普遍为人所知。

普洱茶因其茶性浓烈,在新茶时期并不适合饮用,大多都需要经过陈化,但是并不是所有人都有等待的耐心,这也是很多茶友没能让自己手中的茶越陈越香的一个原因。而普洱茶的陈化本质是不断的发生物理和化学变化,进而带来内含物质的转化的一个过程,也就是说普洱茶越陈越香是需要一定条件的。

这也就意味着,并不是所有的普洱茶都适合储存转化,这除了适当的环境外,还需要本身品质上佳,当然工艺也是必不可少的,现在市场上陈年普洱茶真假难辨,如果想喝上好的陈年普洱,小编的建议是自己收藏,每年收藏一些,以后自己就有不同年份的普洱茶可以喝了,这是最稳妥的做法。(文章来源于:普洱茶圈)

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普洱茶的“七子饼”和357克包装的来历

  今天世界上最先进的运输系统的设计,是由两千年前两匹马的屁股宽度决定的,你信吗?可能很多人不会相信,但事实上确实如此。

  今天“七子饼”普洱茶和他的常规包装357克也是由马决定的,你信吗?可能很多人不会相信,但事实也确实是如此。

  在一饼普洱茶的包装上,我们总能看到一个数字,357克。这固然是在标明茶饼的重量,但为什么不是350或400这样的整数呢?在普洱茶的包装方式上还有一个现象,就是一定要用7块茶饼打造成一提茶,总是以7个饼为单位包装,后来也就有了“七子饼”之说,莫非普洱茶与七有着什么特殊的渊源?
       

  茶马古道不仅传承下来这种加工方式,固化了普洱茶的形状,还成全了它一个重要的数字。在这里一条古道上,马驮着茶叶,人牵着马匹,一行就是上千公里,一走就是上千年,人对马的能力自然非常了解。一匹走长途山路的马,通常可以负重30公斤,这都是老马夫们总结出来的。为了保持马的平衡,人们会把这三十公斤的重量,平均分配在马背两边的箩筐里,一边15公斤。今天的人们发现,如果将7饼茶的重量加合起来,大约重为2.5公斤,那么六份这样的包装相加,重量刚好就是15公斤。由此看来,不是普洱茶与7有什么特殊的因缘,而是与马,与茶马古道有着不解的渊源。

  从这些事件的发展历程可以看出发,对事物最初的选择往往决定着其今后的发展方向,并且惯性的力量会使这一选择不断地自我强化,使其很难改变。

青柑普洱茶不适合哪些人?需要注意什么?

小青柑普洱茶,属于普洱茶中的创新之作,这是近几年普洱茶研发制作的一种普洱茶新品。小青柑制造,首要选择新会优质青柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特别工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶浑厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶彼此吸收精华,越陈越香。那么,小青柑普洱茶不适合哪些人?喝小青柑时需要注意什么?下面就和小编一起来认识一下吧。

青柑普洱茶不适合哪些人?需要注意什么?
小青柑普洱茶

青柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙;普洱熟茶,茶性温和,可暖胃、生津、提神、解毒。柑普将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节、雨水季节中吃茶养生的最佳茶品。

小青柑普洱茶不适合哪些人?

青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用普洱茶。身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。

以上就是关于小青柑普洱茶的介绍。从上面我们知道,小青柑普洱茶的性质相对于熟普来说,性质偏凉,因此在饮用这款产品的时候,哪些体质偏寒,体质较差的朋友不应多喝,要注意少为妙。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

第十二届中国普洱茶节:半盒普洱茶膏拍出80万

  “独有普洱号钢坚,清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露,品泉陆羽应惭拙。”乾隆皇帝推崇备至的普洱茶6月17日也飘香岛城。当日,由中国国家画院、致公党中央画院、云南省普洱市人民政府、大众报业集团、山东美术家协会、山东艺术学院主办,半岛都市报社、青岛半岛艺术发展有限公司承办的第十二届中国普洱茶节青岛分会场第二日迎来两场重量级讲座,中共普洱市委副书记钱德伟,大众报业集团党委常委、副总编辑,半岛都市报社社长郑立波等领导出席。

  当日上午9时,第十二届中国普洱茶节青岛分会场第二日活动惊艳开场。来自云南的茶艺师、佤族姑娘娜侈身着民族盛装,纤纤素手在杯盏间流转,一杯杯沁人心脾的正宗普洱茶被送到了所有宾客手中,细细品尝,香气四溢,和着葫芦丝演奏的美妙乐曲、大屏幕上对云南当地风光的展示,到场嘉宾仿佛远离了喧嚣的都市,从美丽的岛城一下子转换场景来到七彩云南。

  “我研究普洱茶30多年了,我从来不涉足产业,一直从事研究,希望将普洱茶文化发扬光大,很高兴跟大家交流关于普洱茶的历史和评鉴。”云南普洱茶文化研究会常务副会长黄桂枢的讲座正式开始,当日他主要讲述了有关普洱茶的定义、由来、社会价值、历史地位和如何评鉴,素有普洱茶文化弘扬奠基研究者之称的他,说起普洱茶来如数家珍,他引经据典讲述了普洱茶数千年的历史传承,不少都是闻所未闻,讲座令众多观众大饱耳福、获益匪浅。

  “这次茶文化节,普洱与青岛结缘,对于两个城市而言都是一次很好的交流,也是很好的机遇。”黄桂枢希望把茶送给青岛人民,把健康送给青岛人民。同时,他认为这次活动也是促进两地之间发展旅游、促进经济的有益尝试。

  随后,北京荣宝拍卖有限有限公司总经理刘尚勇先生还借由普洱茶最近收藏热潮,给嘉宾作了一堂生动的有关艺术品投资与收藏的讲座。据悉,本次论坛活动结束之后,三楼的翡翠精品展将同“丹青云南妙曼普洱”舒建新中国书画全国巡展一起展览至本月22日。

  “今天真是一场盛宴,首先是视觉的,专业茶艺师的茶艺和特色舞蹈让人大饱眼福;再就是听觉,大师们讲的让我们豁然开朗;而来自普洱茶原产地的正宗普洱茶更是色香味都具备了,收获非常大。”贝尔特生物科技有限公司董事长曹荣军当日作为嘉宾受邀参加,他说自己平时也收藏普洱,跟朋友也交流普洱茶,但这次讲座后让他感受到普洱茶文化博大精深,“品普洱茶,不但是品茶,还是品味人生和文化,同时也是通过收藏名茶达到财富积累的目的”。

  半盒普洱茶膏拍出80万

  该藏品是鲁迅先生遗物,一直由其子周海婴珍藏

  在普洱茶文化讲座中,黄桂枢老先生从普洱茶的由来讲起。以前,世界上都认为茶的发源地在印度,后来在云南省普洱市澜沧县富东乡邦崴村发现了茶王树,有2700多年的历史,证明茶的发源地在云南。

  对于品普洱茶,黄桂枢有自己独到的看法,“一观色,二闻香,三品味,四观底。”他说,品茶就是品人生,酸甜苦辣人生诸多味道在普洱茶中都能找到。“喝茶要喝熟茶,即通过人工自然或人工发酵而成的茶;品老茶,即十年以上的普洱茶要细细品味,从中能感悟人生诸多滋味;藏沉茶,收藏普洱茶,更是一种享受。”

  论坛主讲人、北京荣宝拍卖有限公司总经理刘尚勇,用十几年的从业经历,深层次为广大收藏爱好者解读艺术品的收藏方向和价值。“前年,我们公司拍卖的一款普洱茶膏就拍出了80万的天价,而且是只剩半瓶的普洱茶膏。不过该藏品是鲁迅先生的遗物,一直由他的孩子周海婴珍藏。”刘尚勇说,这样的天价不算稀奇,2010年还曾以100.8万元的高价,成交了一盒清宫普洱茶膏。

  对话刘尚勇

  艺术品市场仍处起步阶段

  记者:现在,越来越多的人开始涉猎艺术品的收藏投资,请您谈一下中国真实的艺术品市场?

  刘尚勇:艺术品市场总的来讲,这几年发展很快,但仍处于起步阶段。我们熟悉了证券、房产等方面的投资,但第三类也就是艺术品的收藏与投资,目前刚刚被大家意识到是投资当中很重要的内容。

  记者:可否比较一下北京和青岛两地收藏投资市场的差异性?

  刘尚勇:青岛人很多私下里的收藏种类、规模和水平其实并不低,只是缺少一定的展示和交流的氛围。青岛的收藏起步晚,但还是站在了一个比较高的起点上,我相信不久的将来,青岛的艺术品市场会蔚然成风的。

  记者:能否谈一下书画艺术品方面的投资现状及未来走向?

  刘尚勇:收藏的门类和品种有很多,但就中国的文化特色和审美和欣赏习惯而言,书画的收藏肯定是最主流的。如今,“捡漏”的时代已经过去的,投资者要抱有一种平和的心态,慢慢培养自己的文化敏感性,并对新的艺术和刚刚进入市场且有潜力的新画家进行更多的关注。