绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
日前，法中俱乐部与巴黎政治大学中国俱乐部在法国巴黎香街洛朗米其林餐厅举行“法国酒邂逅中国茶”品鉴交流会。近百位嘉宾共聚一堂，交流分享法国葡萄酒与中国普洱茶的魅力。
中国驻法使馆文化处公参李少平在致辞中表示，中法两国同为美食大国，茶叶与葡萄酒更是两国美食领域历史悠久、影响深远的标志性产品，在两国人民的生活艺术中扮演了重要角色，在此主题下举行的本次品鉴交流晚会极具意义。他希望以本次活动为平台，进一步促进两国饮食文化的沟通与繁荣，深化两国人民的了解和友谊，搭建中法美食、旅游、经济贸易、人文交流的跨行业桥梁，加强分享、共同进步。
新普洱茶时代下的普洱茶仓储
普洱茶是生长在中国云南省，属于大叶茶种，茶叶大而肥厚，所含的成分最为浓烈。所以在云南制造出来的青生普洱茶，因为茶性浓烈，必须要储放多年促成后发酵，等到茶性转化温顺后才能冲泡饮用，所以储存陈化的工序技术，也就成为普洱茶的生命历程的一部分。
近年来普洱茶市场的竞争相当激烈，在东莞市场经常可以看到某某普洱茶业又有门店开业了。这个时候是蹭茶的好机会，每每茶友们结群以祝贺的名义蹭茶。尤其是那些做山头纯料古树的茶业，那是不用不容错过的。目前市场的竞争已从品牌竞争到名山为主头竞争为主，各大茶商纷纷进入云南普洱茶产区开发名山头。
好了，名厂出名茶7542、8653、7571红遍一时。接下来易武、老班章、冰岛等又成为普洱茶界的新宠。未来呢？未来拼什么？
好配方名厂已经开发出来了，名山头也被茶商挖掘出来。剩下来就只有陈化了。管你7542还是老班章纯料古树，若仓储不好通通成为垃圾。从2000年普洱茶广泛被认识和推广以来，出了很多好茶。尤其是2007年普洱茶崩盘以后很多新星品牌以品质在市场上抢得一席之地。当这些高品质的茶要想媲美甚至超越那些历史的名茶，仓储最关重要。
在东莞很多普洱茶茶商或普洱茶藏家已经拥有了大批量的优质普洱茶，为使这些茶得以很好的陈化一些普洱茶商或普洱茶藏家花重金建设普洱茶陈化仓。笔者参观过一些大普洱茶陈化仓，规模之大、设备之先进令人惊叹。也对比过不同仓储的普洱茶，专业陈化仓的口感优于普通家庭蔵茶。好的普洱茶陈化仓有以下特点：
1、专用场所
茶叶最会吸收杂气异味。洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味。“茶喜蒻叶而畏香药”(宋·蔡蘘语），“喜清凉而恶蒸郁，喜清独忌香臭”（明·闻龙语）；“茶性淫，易于染著，无论腥秽有气之物，不得与近之，即名香亦不宜相襟”（《茶解》明·罗癝）。专用场所是优质普洱茶陈化仓的基本要求，专用的场所有效了避免了普洱茶受其它杂味的污染，同时也有理于管理。
2、恒温恒湿
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为普洱熟茶。普洱茶的最佳陈化温度为25摄氏度致28摄氏度，最佳湿度为65%—75%.所以好的普洱茶陈化仓一般都有温室控制器。
3、通风干燥
普洱茶的陈化事实上就是一个缓慢的氧化过程，室内空气的流通使空气中的氧气和普洱茶充分的接触，有利于普洱茶的陈化。但是应该注意茶不能放置于风口，否则茶气会被风带走。
4、专业的工作人员管理
好的普洱茶陈化仓一般的管理人员不是毕业于茶学专业院校有着深厚的理论基础，就是有多年的普洱茶仓储经验的人员负责管理。这样的人员配备在翻仓和陈列才能合理，更有利于普洱茶的陈化。
买普洱茶，找茶农还是找茶商？
普洱茶的市场格局深受电商模式影响，因为其快捷便利直接面向消费者使得茶农直接将茶卖给消费者成为现实。为了追求利润最大化，很多茶农开始选择在淘宝、京东等电商平台开一家属于自己的店铺，亦或是通过微信、微博这样的社交平台开设微店。
那么茶农的茶值得买吗?买茶时茶商和茶农之间应该如何选择?
消费者到茶山直接找茶农，减掉了中间加工、流通环节之后对于茶农与消费者而言看起来都有好处：茶农赚的更多，消费者买茶更便宜。但是以这样的方式带来的收益跟带来的损益相比完全不对等。
茶农身份和制茶环境令人怀疑
普洱茶加工环境的卫生需要把控，茶农的生产加工能力，现在的茶山虽然相比过去好了许多。但是拥有干净卫生的生产环境的茶农只是极少数，这些茶农往往都分布在老班章、冰岛这些知名产区。但是这些产区的毛茶价格令人咋舌，产品放到电商平台基本无人问津。一是茶农身份的可信度。(毕竟这个太容易造假)，二就是价格，直到现在为止电商平台高价茶基本没什么市场。至于其他产区，很多茶农的经济状况仅仅是脱贫，在这样的情况下，茶农如何保证产品的卫生质量?
茶农产品单一缺少竞争力
茶农卖茶还有一个弊端，那就是产品竞争力。通常一名茶农不能在多个产区拥有茶园。产品的单一化是必然，一个老班章的茶农他能够销售的产品只有老班章以及周边产区的产品。这就出现一个问题，除了自己的茶叶，收购其他产区原料的时候并不具备价格优势。这也意味着在产品多样化的问题上，茶农跟茶商处于同一起跑线。
茶农拼配专业性不足
最后是拼配问题，术业有专攻。茶农在茶树的种植与鲜叶的采摘上面有着得天独厚的技术优势。但在拼配上面，完全处于劣势。茶农大量的时间都在与自家的茶树为伴，茶商则需要翻山越岭走遍所有产区，在拼配技术是当今主流的情况下，茶农在拼配上的不足可想而知。那具体到产品，在品饮属性上就比做茶经验丰富的茶商差了好大一截。
综上所述，茶农直接卖茶还有很长的路要走。至少在当前的情况下，除了在纯料产品的选择上可以倾向茶农，其余还是从茶商那里去选择。更好！
别拿台地茶不当普洱茶，它也是大叶种乔木
台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,台地茶是什么？云南“台地茶”绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树想知道？快来看看下面的介绍吧。台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。
台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大吋，树体个体生育空间较小，茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽，这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显。
“台地普洱茶”即“梯地普洱茶”，是茶树的立地条件的不同。与之对应的是“坡地”、“高山”、“平地”、“云雾”等等，这些名称不能代表茶叶品质本身，是茶树生育环境的表述方式。
云南“台地茶”大多不是灌木茶树。云南省绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树，只是经过人工种植和修剪、强度采摘后，改变了茶树自身的生育条件，茶树受到“限制”和“刺激”。但茶树的种性，并没有因此而改变，当解除各种“限制”和“刺激”后，这些树型低矮的茶树，就会长高、长大而恢复它“乔木”的本来面目。
台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料。希望能给台地茶一个正确的认识。盲目追求古树茶产品而无意中贬低了台地茶产品，并不利于整个云南普洱茶产业的发展。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
