为什么要干醒普洱茶？常用干醒茶方式有哪些？-茶礼仪网

为什么要干醒普洱茶？常用干醒茶方式有哪些？

醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。因普洱茶独特的气质与内涵，通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。

普洱茶为什么要干醒?

干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒普洱茶的理解，所以干醒茶的方法与程序也是多种多样的，下面推荐一些茶友常用的干醒茶方式。

第一步首先是去掉包装，解散紧压的普洱茶。

新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散普洱茶，解茶时需控制好角度与力度。对于茶饼，可以从中间凹槽处向外入刀解茶;茶砖则可以从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶。解茶时尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。解茶也可使用蒸汽的方法，将茶饼放在开盖煮水的壶口。利用蒸汽使茶饼松软，这样解茶可以保持叶片的完整。在解老茶时则称为“拨茶”，因为年代久远的老茶，往往茶体已经比较松散，用手指轻轻的拨动或触碰，叶片很轻松地就会散落下来，在拨茶时需注意不要将茶叶拆得太碎。

第二步通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。

将解散的普洱茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。并且摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。

第三步经过数日通风透气后，将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的醒茶罐中，使普洱茶自然苏醒回气。

一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月。

新的紫砂罐内可能含有土气与火气，用它来存储茶叶会影响品质。可以使用开壶的方法处理一下，先用开水浇灌、侵泡，每日可重复操作一至两次，经过数目后将紫砂罐充分晾干就可以盛放茶叶了。侵泡后的紫砂罐务必晾晒至完全干透，否则罐内残存的湿气会令茶叶受潮变质。检验紫砂罐是否干透的方法，是将一些生茶投入罐中，盖上盖子存放一天，如茶叶没有吸潮变软，便证明紫砂罐内部已完全干透，可以放入待醒的茶叶了。醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。

经过醒茶这一细致的过程，茶叶会因茶质凝集而产生饱满、厚重的香气与口感。

上面的干醒普洱茶，是通过解散茶叶使之通风透气，让茶叶自然呼吸，散去本不应当属于茶叶的，闷、杂、堆、沉等味道，令茶叶恢复本质，存于紫砂罐中集结自身的韵味。而湿醒普洱茶是在干醒茶的基础上，用水及温度帮助茶叶唤醒本质，有助于在正式冲泡时释放出最佳的品质。

有用+10

赏

普洱茶介绍、产地、外形、特征、冲泡要点

　　普洱茶原本属于黑茶，与紧压茶也存在交集，普洱茶中的沱茶、砖茶和圆饼茶可以属于紧压茶类。普洱茶中也有大量散茶，由于近十年，普洱茶的市场地位和价格的提升，将普洱茶从黑茶和紧压茶中剥离出来，单独讲述。

　　普洱熟茶是采用优良品种的云南大叶种乔木茶树，采摘其鲜叶，经过杀青后，揉捻、晒干的茶青为原料，经过渥堆发酵的特殊工艺加工制成的茶叶。普洱生茶也是以云南大叶种晒青毛茶为原料，不经过渥堆直接蒸制而成。

　　普洱茶由于其独特的口感和功效，近些年普洱茶的老茶在国内外都非常畅销。

　　普洱茶的保存主要是隔绝异味，常温避光阴凉通风处即可。

　　目前来说，普洱茶的价位很难有准确概括归纳，就一般情况来说，当年新茶相对便宜，往年老老茶相对价格高；普洱茶品质的高低和价格不成正比；相对来说，大品牌的普洱茶的品质有一定的保证；相对了解普洱茶的茶人不会盲目迷信名牌，普洱茶的品质跟气候、山头和制作工艺以及存放环境都有很大关系，所以最关键要学会用舌头辨别普洱茶。

　　产地：云南西双版纳、普洱、思茅、易武、凤庆、勐海、下关等地。

　　形状：紧结、圆整、显毫；一般有沱、有砖、有饼三种形状，也有部分是以散茶的形式出现。

　　色泽：熟普洱多为褐红色、乌润，生普洱多为青绿色。

　　汤色：熟普洱多为深红褐色，生普洱多为橙黄色。

　　香气：纯正、陈香。

　　滋味：醇浓、回甘。

　　叶底：油亮，熟普洱多为深猪肝色，生普洱多为黄绿色。

　　最佳饮用季：四季。

　　特征：普洱茶历来被看做一种具有保健功效的茶饮。除了在国内热销，普洱茶在欧洲、日韩以及东南亚地区都享有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”等美誉。普洱茶越陈越香的性质，存放条件相对简便，得到很多消费者喜爱珍藏，甚至购买普洱茶进行投资。

　　泡茶要点：沸水冲泡，根据不同类型的普洱茶冲泡的重量和时间都会不同，一般洗茶的步骤不可遗漏。

普洱春茶到货了，如何才能存出最好的普洱茶味道？

　　春茶预售已经到第四波啦，前三波大多茶友都收到货了！广东地区茶友，即将引来最头痛的梅雨天，存茶往往就让人发愁，因为茶叶储存不当往往就会变质，轻者只是稍稍影响香气和口感，严重者更是会发生霉变导致对人身体有害。所以，如何正确存茶就显得尤为重要了。

　　普洱茶或者茶叶的储存一般遵循四个要素。避光、防潮、隔绝氧气、避异味。其中避光和避异味是绝对的，防潮和隔氧是相对的。

　　1.避高温及强光

　　光线照射可以加速各种化学反应，会对茶叶贮藏产生不利的影响，所以茶叶应避光贮藏。

　　通常茶叶在贮放后，香气滋味多少会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，则会在短时间内使茶叶陈化变质。因此要喝上一口好茶，还要学会存茶。如果因为保存不当而影响口感那就太可惜了。

　　2.生熟分开存放

　　生熟分开存放。去市场上买几个纸箱，以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的，则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入，则根据生茶、熟茶分开，以年份为标准慢慢摆入封箱。

　　3.离地10公分

　　去买几个木架，或者铁架（避免有油漆味）。架子高度以10公分高为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上，离地离墙存放。

　　4.木炭吸潮

　　买个几公斤木炭，有条件的买竹炭，没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候，以半公斤为一份，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。天气好的时候，将木炭拿到太阳底下暴晒，封存起来，来年潮湿季节再拿出来用。

　　5.梅雨天气避免开窗

　　第五，在潮湿季节的时候，禁止开窗，等到风和日丽的时候，适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里，不下雨的时候，每隔半个月，在天气晴朗的午后，开窗通风半个小时左右。若是夏天，开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

　　6.保鲜膜隔绝湿气

　　若是每年潮湿季节特别长的地区，可以在每年湿季的时候，用保鲜纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气。

喝普洱茶多久能减肥吸收好一个礼拜即可

普洱茶的功效好处多并且还有养生效果，也有人会问喝普洱茶多久能减肥这个问题。那么接下来就让小编为您解答吧！感兴趣的朋友们来看看吧~

【喝普洱茶多久能减肥】

普洱茶是中国的名茶，尤其在广东地区最受欢迎。普洱茶中有着许多对人体有好处的物质，其中普洱茶也是有着减肥功效的，这一点无疑是最受女性朋友所喜爱。而普洱茶的降脂功效主要来自于维生素C以及茶多酚物质，这两种物质能使人体的脂肪达到消化和分解作用。普洱茶的热量也是非常低的，一杯普洱茶大约只有4卡路里的热量，其中的咖啡因物质也能帮助人体燃烧脂肪。

喝普洱茶多久能减肥吸收好一个礼拜即可

有些人会通过喝普洱茶以此来达到减肥的目的，那么喝普洱茶多久能减肥呢？按正常来说，任何东西减肥或者发挥其作用除了需要自身的功效以外，效果还要因人而异的。一般身体吸收比较好的人，喝普洱茶一个礼拜后体重都会发生变化。另外有些人喝普洱茶加上合理的饮食和运动，在一个月后体重也能减掉十几斤。而如果是身体吸收比较慢的朋友可能需要两个月甚至更久了，效果要看个人哦。

结语：普洱茶不仅能减肥同时功效好处也是非常多，建议朋友们平常可以多喝茶哦。当减肥成功后的你最好还要继续喝普洱茶哦，否则可能会发生反弹的可能。

了解完以上喝普洱茶多久能减肥的内容，接下来小编再为大家介绍普洱茶怎么喝减肥这个问题，感兴趣的朋友们接着往下看哦~

【普洱茶怎么喝减肥】

早餐：早晨起床后，可冲泡六克左右的普洱茶用100度的沸水冲泡，等待上半分钟后即可。在吃早餐的时候，用沸水冲泡原来的普洱茶等待一分钟，最好搭配上250CC左右的鲜乳一起，搭配早晨一起服用。另外在早晨时除了吃早餐还是要喝水的，再次用沸水冲泡原茶当水喝，等待时间五到十分钟即可。

喝普洱茶多久能减肥吸收好一个礼拜即可