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西双版纳茶区:普洱春毛茶交易价格

2019-03-27 访问量: 35 茶礼仪网

西双版纳茶区:普洱春毛茶交易价格

此时刻,正值云南普洱茶春茶季尾声了,云南各大古茶山的原料价格大多已经出炉,本文摘取版纳茶区的部分山头茶价格(单位:元/kg)发布于此,以供广大普洱茶消费者、茶商参考。

薄荷塘:一类高杆20000~23000、二类12000~15000

弯弓古树:老树3200~3600

弯弓丁家寨:老树1400~1600

弯弓白茶园:老树6000~6500

凤凰窝:老树6000~6800

刮风寨茶王树:老树4800-5200,小树500~600

同庆河:老树3800-4000,小树650~800

麻黑:老树1600-1900

易武一扇磨:老树2600-2800

易武高山:老树混采700~900

冷水河:老树6000-6500

曼松:老树32000-36000

哆依树:老树6500-7500

倚邦:老树2000-2200

猫耳朵:老树2600~3200

革登:老树1800-2200

蛮砖国有林:老树1800-2800

百花箐:老树3800-4000,小树500-600

莽枝:老树1200-1600

攸乐:老树1200-1800

老班章:老树7000-11000

新班章:混采老树1600-2000

老曼峨:甜茶老树1800-2000,苦茶2100-2400

班盆老寨:老树1600-1900

帕真:老树900-1100

帕沙:老树1600-1800

保塘:小树300~400,老树1000-1200

南糯山丫口:老树1000-1200

(文章来源于:茶事微论)

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普洱茶由来的传说,普洱茶是诸葛武侯种的吗?

普洱茶由来的传说,普洱茶是诸葛武侯种的吗?  

普洱茶作为历史悠久的名茶,关于它的故事和传说长期流传不休。“武侯遗种”便是其中非常著名的一个。

  云南民间传说,古六大茶山的茶树是三国时期蜀汉丞相武侯诸葛亮所种,古六大茶山的名字也是武侯留物赐名所得。传说诸葛亮南征之时,蜀国军队进入倚邦、易武等地时,将士不时患眼疾,药物供应不上,军队战斗力渐渐丧失。诸葛亮为此忧心忡忡。某日,诸葛亮登高嘹望,随手将随身携带的手杖插于土中,手杖竟生根发芽,长出粗壮的青枝绿叶。镯军将士采其枝叶煎水饮用和洗眼以后,眼疾痊愈。那手杖长成的树就是茶树,人称茶王树。还有一溉为,诸葛亮班师回朝时,部分将士不愿北归,因此诸葛亮将他们安置在古六大茶山区域内,并教他们种植茶树,以茶换物,以维持生计。民间传说认为,茶树是诸葛亮遗留下来的,因此当地人民将诸葛亮视为“茶祖”,将古茶树视为神树,并经常以酒水祭祀。据清人檀萃在《滇海虞衡志》中记载:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山:一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日曼撤,阁八百里,入山作茶者数十万人……茶山有茶王树,较五茶山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之……”

  至于古六大茶山的来历,据清代古籍《普洱府志古迹》记载,六大茶山的名字是因诸葛亮遗器而得:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于悠乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革蹬,置撒袋于慢撒。因以名其山。

 


  ◎传说为武侯遗种的古茶树

 


  ◎思茅洗马河公园的孔明塑像


  从现有的资料来看,云南茶叶种植的历史远早于三国时期,因此“武侯遗种”之说难以成立。而且文献表明诸葛亮南征并未到达思茅、宁洱地区,因此这个传说多为虚构,是后人穿凿附会之说。
 

传统茶叶与普洱茶的分类

  我国传统茶叶与普洱茶的分类及各类茶的特点
  我国传统茶叶的分类与普洱茶中国茶叶的分类目前尚无统一方法,按照不同传统习惯,主要有:
  (1)按照生产季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶可进一步分为头春茶、二春茶、三春茶等。头春茶在清明前采摘的称为明前茶,在谷雨前采摘的称为雨前茶。也有的按照发芽轮次分为头茶、二茶、三茶、四茶。头茶相当于春茶;二茶为夏茶,或称紫茶;三茶是秋茶。少数地区把夏茶前期称为暑茶.后期称为秋茶或四茶,时间上稍微有先后。
  (2)按照销路分类一般分为外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶四类。普洱茶在历史上则为贡茶和边销茶、侨销茶。
  (3)按生产地区分类命名。如中国的云南红茶、四川红茶、浙江龙井茶等。
  (4)根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。根据制造方法和品质看传统将普洱茶例为黑茶类。

  (5)按照茶叶加工过程将茶叶分为毛茶和成品茶两大类。其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归为绿茶一类。成品茶包括精致加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等七类。按照鲜叶加工方法不同,首先可分为杀青茶类和萎凋茶类两大类。杀青茶类根据氧化程度轻重可分为绿茶、黄茶和黑茶三类。萎凋茶类根据萎凋程度轻重可分为乌龙茶、红茶和白茶三类。从传统分类看,一直以来普洱茶被例为毛茶即绿茶,普洱茶中再加工茶则列为红茶,而从杀青、氧化(发酵)程度又列入黑茶。
  (6)非茶之茶。它们也可分为两大类:一类是具有保健作用的,称为保健茶,也叫药茶,它以某些植物茎叶或花作主料,再与少量的茶叶或其他食物作调料配制而成.例如绞股蓝茶、罗布麻茶、人参茶、杜仲茶等等;另一类是当零食消闲用的点心茶,例如青豆茶、锅巴茶等。现在比较通行的办法是将茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。经过多次再加工茶类则有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。传统上把普洱茶例为再加工茶类的黑茶类。

独特地理位置与气候造就云南大叶种

云南:茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳,消食散寒解毒。六大茶山处于多种地质构造带交织复合的地区,特别是易武处于三条地震断层交汇点,呈现出一幅复杂的地壳演变图像。倚邦的地质年代为侏罗系,形成于1.37~2.05亿年前;象明的地质年代为三叠系,形成于2.05~2.5亿年前;易武的地质年代为石炭系,形成于2.95~3.54亿年前,东面是二叠系,形成于2.5~2.95亿年前,西面是三叠系;攸乐茶山则处于侏罗系和白垩系(0.65~1.37亿年前)之间。

有趣的是,南糯山、贺开、班章和澜沧县的景迈全部处于喜马拉雅期侵入的元古界地质带,形成于5.43~25亿年前。六大茶山的年平均风速是1米/秒,其他古茶园的风速2米/秒。其他古茶园和攸乐茶山处于全年无霜区,余下的五大茶山每年一月有霜出现。五大茶山的雨季于四月中、下旬开始,其他古茶园开始于五月中、下旬;年降水量也有区别,五大茶山雨季降水量1250~ 1500毫米之间,干季270~320毫米之间,其他古茶园雨季1000~1250毫米之间,干季150 ~230毫米之间。从年日照时数来看,五大茶山介于1750 ~2000小时之间;其他古茶园介于2000 ~2250小时之间。