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老班章普洱茶为王,那谁为后?是易武为后,还是冰岛为后

2019-03-27 访问量: 28 茶礼仪网

老班章普洱茶为王,那谁为后?是易武为后,还是冰岛为后

图为:2017年老班章普洱茶(南茗佳人提供)

普洱茶到底是“班章为王、易武为后”?还是“班章为王、冰岛为后?”这个问题其实一直有争议。最早的说法是普洱茶“班章为王、易武为后”,后来出现了普洱茶“班章为王、冰岛为后”。除了上述两种说法外,还有“班章为王、景迈为后”等说法。近些年还出现了普洱茶的王妃说法,能够成为普洱茶王妃的山头还有几个,列如:景迈、昔归、冰岛等。还有人将曼松称为“王子茶”。我们从中可以发现,无论哪种说法,“班章为王”为普洱茶界所公认。

在这里,笔者要提醒各位茶友一句话,无论是“班章为王、易武为后”“班章为王、冰岛为后”,亦或是“冰岛为后”,能够称为“王、后、妃、王子”的普洱茶具备两个必要条件:1、一定是正山正寨的正宗产地普洱茶。“班章”一定是老班章寨子的茶,一定不是班章五寨中其他寨子的茶;“冰岛”一定是冰岛老寨的茶,不能是冰岛五寨中其它寨的茶。2、一定是古树茶,不是台地茶。3、一定是采用了优良传统晒青工艺制作的茶,不能是烘青、蒸青、炒青、白茶等工艺制作的茶品。因为,正山正寨采用优良传统工艺制作而成的古树茶才能代表云南山头茶的产区特点。

老班章普洱茶为王,那谁为后?是易武为后,还是冰岛为后

图为:易武“弯弓”普洱茶(南茗佳人提供)

为什么老班章可以成为普洱茶王?班章为王是因为老班章古树茶霸气十足,有王者之气。老班章茶霸气是公认的,但霸气不等于口味不细腻。老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感。很多人认为老班章是苦茶,苦涩重,滋味浓烈;有人认为老班章是甜茶,回甘快,甜度感高。笔者认为这两种说法都只侧重了老班章古树茶特点的一个方面。其实老班章古树茶既有甜茶,也有苦茶。总体而言,老班章古树茶具有独特的花蜜香,山野气韵足,苦涩重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一种饱满均衡的浓酽厚实的口感,对口腔的冲击力强烈,层次丰富,舌面生津,喉韵显著,舌底如涌泉,具有苦、涩、甜、香的交融与变化,茶气冲击感强,刚中带柔,具有王者之风。

什么样的茶能被称为普洱“茶后”?抛开市场炒作,笔者是这样理解:茶王老班章体现的具有阳刚之美的王者之气,与之对应的“茶后”就需要体现出阴柔之美的茶品,应体现出柔美和顺的口感。易武的古树茶喝茶人总结其特点为“汤香水柔”,回甘快,生津好,有喉韵。作为一款苦涩均衡性山头茶,特征显著,后期转换空间大,的确可以称得上“茶后”。冰岛古树茶冰橙甜韵显著,苦涩均衡,甜度卓越,水路细腻,香气高扬,喉韵显著,茶气暗涵,柔中带刚,符合“茶后”的要求。

老班章普洱茶为王,那谁为后?是易武为后,还是冰岛为后

图为:冰岛茶古树茶芽条(南茗佳人提供)

景迈山的古树茶具有独特的兰花香气,香气清雅而独特,茶汤中涩重于苦,由涩化甜,特点显著,成为普洱茶中的“王妃”或“公主”更为恰当。

昔归古树茶的山头特点是香气如兰而高扬,冰糖甜香渐显,内质丰富耐泡,茶汤浓厚,茶气强烈,汤感柔顺,水路细滑并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。陈化两三年之后的昔归茶,更能形成一种独特的菌香。因为昔归茶口感酽纯、霸气,故昔归茶被称为“临沧地区的老班章”。昔归古树茶被称为“茶后”,在风格上不太相像。

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网友分享饮普洱茶的美容功效

  1.深层排毒。普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

  2.摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

  3.纤体紧肤法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

  4.抗衰老普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

  推荐:普洱茶炖精排排毒养肤解馋3和1

  材料:排骨、陈年熟普洱、橄榄油、大葱、生姜、大蒜、盐(量依个人口味而定)

  1.取小块普洱茶,用纱布包紧,注意不要散漏

  2.将大葱、生姜、大蒜切丝,放入锅中爆香

  3.将排骨过水,放入锅中煸炒,出香即可

  4.向锅中加入清水,放入包好的普洱,用小火炖熟。

  5.出锅前10分钟,放盐调味,取出普洱茶包,即可食用。

  此汤制作简便,最适合办公室MM饮用,可排毒,并且修复电脑辐射带来的皮肤损害。以上就是网友分享关于普洱茶美容功效的相关知识,希望对你有所帮助!
 

普洱茶怎么挑?

普洱茶怎么挑?

根据这样的一种市场现象,我们来分析一下如何教你选择一款上等的普洱茶,为什么说普洱茶是因为我对普洱茶比较了解。

茶是一种传统饮品,是日常消耗品,可事实上一个人一年也喝不了几斤茶,所以为了自己那一点点口腹之欲还是尽量买一点好茶吧。

普洱茶因为独特的性质,可以长久保存,可以保值升值,所以更值得多花一点钱存一些有潜力的好茶,因为越是好茶越保值。

如何选购一款上等普洱茶,先给上等普洱茶来个定义吧。

1、好喝的,最好还有它的特色

2、原料要好的(大树茶,外形完整)

3、仓储也好,没有变质

每年存一件好茶,不只平时自己喝茶变成了更大的享受,随着时间的累积,你还能享受茶叶价格上涨带来的宏利。

名山古树多不是真的

易武、班章、冰岛、昔归,这些茶很贵,为什么贵?因为最重要的理由就是少,喝的人多,茶叶少所以贵,山上的收毛茶的价格已经几千上万了。所以正山的可能性是比较少的,多数是周围的,相近的茶山的茶。味道可能有接近的地方,但是你如果当成是正山的价格买了就不太划算了,还不如直接就告诉你不是正山的,然后味道接近,价格便宜一点。

普洱生茶和熟茶茶性不同

体质比较偏寒的,建议喝一些普洱熟茶,生茶偶尔饮用

体质偏燥热的,可以和一些生茶。

另外可以根据季节来选,夏天比较热可以适当喝一些生茶;秋冬季比较寒冷,可以喝一些熟茶;好喝的熟茶比较难找,从长期饮用的角度我还是推荐熟茶的。

为什么太便宜的普洱茶不要买,比如9块9包邮的,茶叶加工是需要成本的,采茶也要钱,加工费就一公斤十几元了,太便宜的茶不可能用好料的。

普洱茶好茶的差别不是很大的

普洱茶的价格有个特点,味道好一点点,价格贵很多。

所以如果有个预算的话,根据自己的预算,在这个范围内选尽可能好的。

总结一下,找个靠谱的卖家,长期合作的那种;在价格范围内尽量好的;不追求一定要买正山的;原料要好,味道要有特色,茶气浓,不要能异味,甜味是我们追求的目的,其它只是过程。

网上买茶也好,地面买茶也好,太便宜的茶叶就不要买了,你必须给商家一定的利润空间,好茶叶本来就很难得,一定要有对应的价值,这个市场才会越来越繁荣。

茶是个消耗品,可是一年一个人也喝不了几斤茶,所以还是尽量喝点好的吧。为了大家能在自己预算之内可以买到不错的茶,并且后期有更大的升值潜力。云太吉茶叶每年进行茶叶预售,经过3年的时间证明,每一款茶叶都是精选之作,一年,二年每一款茶叶味道的变化都给人带来惊喜。

小青柑、陈皮普洱茶区别

碧螺春来自哪儿 小青柑、陈皮普洱茶区别



小青柑和陈皮普洱茶区别是什哪种花茶有减肥功效么多数人会将小青柑和陈皮普洱茶混淆,以为都是一样的。小青柑和陈皮普洱茶之间是有区别的,不管是在概念上,还是保健功效以及口感滋味等方面都存在着诸多的差异。那么,现在我们就来了解下小青柑和陈皮普洱茶区别是什么黄茶冲泡方法?

1、何为小青柑

小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。



2、陈皮普洱

陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。

3、小青柑和陈皮普洱茶区别

大小不同:因为采摘的时间不同,通常陈皮普洱比小青柑大出两三个,一般小青柑只冲泡一次,陈皮普洱可以分好几次来冲泡。

功效不同:小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰;红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰。

滋味不同:小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。

冲泡方式的不同:小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小西湖龙井的产地青柑也可用这种方式,但会比较不耐泡。

总之,小青柑和陈皮普洱茶是有着很大的区别的,所以我们在饮用上,要注意区分开来自己想要喝的是哪一种。当然,两者之间同样具有营养价值,都是有益的茶,因此冰红茶价格不管喝哪一种只要根据自己的需求选择即可。