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普洱古树茶风靡的理由是什么?

2019-03-27 访问量: 32 茶礼仪网

普洱古树茶风靡的理由是什么?

古树茶在普洱茶市场上备受追捧,无非是这几个条件:内含物质高、好喝、稀有。

而古树茶风靡的理由也有这么几个:

一、根植深,本身矿物质丰富;

二、不打药,无污染;

三、营养丰富,耐泡;

四、产量少,物以稀为贵;

五、岁月积淀,越陈越香。

古树茶之所以迷人,因为它是生命的沉淀,浸润在岁月的茶香中。在它浓酽的汤色中徜徉,细细体会那平和醇厚的真味,那沉甸甸的质感贮藏了所经历过时光的重量,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中,品饮它们,就像是在品读那尘封的往事。

正因如此,古树茶这几年深受社会垂青和热捧,几乎所有的茶友在自己品饮的同时,也像收藏红酒样开始收藏古树茶,因为真正的古树茶,也像酒一样,越存越香。

普洱古树茶风靡的理由是什么?

当然“盛名之下,其实难副”,真正的古树,进入大家视野的不到10%。而就是这不到10%却在近几年的时间里搅起了全民“追风”势头,从这方面来说,古树茶很不一般。

可是在追的过程中,这些条件统统都不是问题。因为爱古树茶,只需要一个理由,甚至不需要理由;但是不爱古树茶,能找出千千万万的理由来。

不过,不管是老茶客,还是新茶客而言,学会鉴别市场上的老茶尤为重要,因为只有读懂了它,才配谈得上喜爱它,追寻它。

普洱古树茶风靡的理由是什么?

很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。

因为,好茶是不分叶大叶小、叶厚叶薄。那为什么现在市场上的价格差别这么大?只能说,在利益驱动之下,鱼龙混杂者不在少数。

而判别一款普洱是古树茶还是其他料时,口感是最好的证明,如果脱离了口感,选择相信故事,那么最终就要为故事买单。

当然,古树茶有着它好的方面,也有着不完美的地方。所以对于喜欢古树茶、追古树茶都是允许和欢迎的,不过不要太过痴迷,作为消费者,应该学懂古树茶的基本知识以及在自己的经济能力范围内去喜爱它,而不要盲目的砸钱“追求”所谓的名山古树。因为,茶“适者为珍”。否则,最后可能会得不偿失!(本文来源:普洱世家,

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喝普洱茶的讲究要点

 

  人类发现和利用茶叶源于中国,因此中国是最早发现茶与喝茶的国家。据记载,人类最初利用的是茶叶的解毒功能。数千年间,先人最早是嚼吃茶叶鲜叶,接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶,直到如今出现各式各样的冲泡方法。然而现在喝茶是有讲究的,普洱是当下茶市热销的茶叶之一,因其独特的保键功效而备受人们关注与喜爱,那你可知喝普洱茶的讲究是什么?每种茶叶品性不一样,所以在泡茶与饮茶过程中的要求也不一样。下面是小编为你介绍的5个喝普洱茶的要点。

 

  我们中国人逐步形成对茶的饮用习惯,以及发展到喜爱甚至痴迷,在于了解茶叶是一种健康性饮品开始,逐步上升到了认同它是一种精神性和文化性的饮品。但是,当我们回归事物的本质和基础,茶叶如今带给饮用者的感受和作用可以归纳为5个字:色、香、味、形、效。这5种感受是我们直接能够感知到的,喝普洱茶的讲究如下:

 

  “色”和“形”是我们的眼睛看到的。干茶的颜色及其茶汤的颜色、干茶的形状及其在水中展开的形状带给我们的是视觉感受,茶叶的“色”和“状”不仅可以用来区分茶叶的类别和品质档次,又能带给我们美好的视觉享受。

 

  “香”是我们鼻子闻到的,闻茶香,闻的是干茶的香、冲泡以后的叶底香及其茶汤香。“味”是我们口腔品尝到的,直接的是入口时的味道,另外还有喝了茶汤的回味。

 

  人类利用茶叶的核心基础和主线是茶叶对人体的健康功效。现代科学技术已经在茶叶中找到了超过500种的物质,正是这些奇妙的物质以及他们的奇妙组合,茶叶给人类带来了健康。但是,如果说茶叶的“色、香、味、形”是我们的直接感受的话,那么茶叶的“效”却不是直接的、不是立竿见影的,需要积累。也就是说,只有当我们长期饮茶,茶叶对我们人体的健康功效才能够显现出来。

 

  消费者喝茶的最基本需要,就是茶叶的“色、香、味、形、效”,而这其实都是茶叶的物质基础,同时也是喝普洱茶的讲究。我们应该尊重茶叶的本真性,也就是茶叶的真色、真香、真味、真形、真效,尤其是对于传统中国茶,那些在茶叶生产中使用化学添加剂,以改变茶叶的“色、香、味、形、效”的做法是绝对不能允许的。同时还应该帮助消费者建立正确的茶叶品鉴取向,从而实现茶叶生产和消费的良性循环。

 

  关于喝普洱茶的讲究就讲解到这,现在喝茶不在是解决身体所需的水分,而是寻求心灵的静谧。喝茶在于一个品字,慢慢的品茶,品出人生的酸甜苦辣;建议喝茶找一个优雅的环境、在约上两三好友一起品,那可谓是人生一大美事啊。

神秘的普洱茶大揭秘:紫娟茶是什么茶

你见过浑身泛着紫红色的茶吗?在我国栽培的茶树里,芽叶呈紫色的不多。紫娟,就是这样一种具有紫芽、紫叶、紫茎,且汤色紫红的茶,是国际上首次获得植物新品种权的茶树品种。

神秘的普洱茶大揭秘:紫娟茶是什么茶

紫娟属于普洱茶变种,是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。紫娟茶树为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽的特征:半木质化茎呈紫红色,木质化的茎呈褐绿色;叶形长椭圆形,色绿,微紫;芽叶紫色,茸毛多。

紫娟茶的干茶色泽为紫黑色,茶汤为淡紫色,香气醇正、味浓回甘,并具有一定的保健功效。1991年,云南省药物研究所用紫娟茶进行动物降压实验,结果表明,紫娟茶降压幅度为35.53%,优于云南大叶群体种绿茶的29.04%。另外,经多名高血压患者服用紫娟茶,反映良好,证明紫娟茶具有一定的药用价值。

紫娟茶花青素和咖啡碱含量较其他茶类高,茶汤的滋味较苦,但保健功效较强,这也是紫娟茶不那么好喝却仍被一再追捧的原因之一。喝茶的人也不要盲目追紫,可根据实际喜好和体质,喝淡一些,像冲泡普洱生茶一样冲泡,要口感好些就适当拼配点好的生茶一起冲泡。

普洱茶怎么好

拨茶叶的 普洱茶怎么好云南地区一般家庭怎么存放普洱茶?



云南地区一般家庭怎么存放普洱茶?

普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一什么样的黑茶最好定的条件下滋味会变越来越醇厚。云南许多朋友家里都会适量存放普洱茶,究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下。









依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱。

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,花茶哪里的最好平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时,一个非常重要的崂山绿茶属于什么茶就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿,在南方湿气重容易弄湿纸皮。

当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整冻顶乌龙茶价格件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放。

注意:塑料袋并不适合长时间存放,切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!