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茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)

2019-03-27 访问量: 28 茶礼仪网

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)

@哀伤是刀:【究竟什么是古树普洱茶?】古树普洱茶的多样性和稀有性众所周知,然而,古树普洱茶浩若烟海,广布于深山老林、僻野村寨,要窥及全豹,实非易事!古树普洱茶,让无数藏家与经营者又爱又恨!爱她的高品质与独特性,恨她的高门槛和复杂性。

@南静一号普洱茶:清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸乐茶山排在了六大茶山之首:“普洱茶名重于天下,出六大茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮专,六曰慢撒,周八百里”。如今,虽然“入山作茶者数十万人”的景象一去不复返,但攸乐茶山上5000多亩古茶树仍长得枝繁芽肥。攸乐山在云南普洱茶历史上辈分很高,曾位居六大茶山之首。现今,攸乐山行政名称为基诺山,主要聚居着基诺族。

@普洱茶频道:普洱茶虽有生熟之分,尽管两种茶的品饮标准都不一样。只不过学会了一种,另外一种也会触类旁通。以生茶为例,大致可分为入门、口粮、品饮三个级别。对于大部分中国人而言,入门级的茶几十元为宜,口粮级的茶百元左右,品饮级的茶几百到上千不等。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)

@新益号:【如何冲泡出诱人的熟普汤色?】熟普发酵汤色较暗栗色,掌握好方法才能不至于泡出汤色吓着喝茶人。1、置茶量较日常少一二克。2、手法轻柔些,忌茶叶翻滚。3、水即注即出。4、巧用匀杯,一次汤重,不分茶,再快冲一水入匀杯后再分汤。5、熟普少些可加入些许生普同泡。

@妃雅幽兰:普洱茶对人体益处最多,这已经是世界公认的。但是,普洱有生茶和熟茶之分,生茶由于茶性较强,性寒凉,所以对胃极为不好。而熟茶由于是通过渥堆发酵加工,其茶性已经得到缓和并且属于热性茶,所以对于胃寒者较好。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)

@茶的微笑琪琪:【普洱茶,值得等待的爱】普洱茶是茶中的望族,在年份的累积和岁月的陈化中,它变得越来越香,越来越醇,常常让收藏人士有很多惊喜。真正的爱情应该像优质普洱茶一样,配得上我们长久的等待。

@阳台上d喵了个咪:【七夕|倚邦小叶种古树茶|猫耳朵】喝猫耳朵~你要知道以下几点:1、这里说的猫耳朵不是香香脆脆的小点心;2、她是一款云南小叶种古树普洱茶;3、猫耳朵一般是一芽一二叶,条索细小,显毫;4、不苦不涩,生津回甘快且柔和;猫耳朵的干茶色泽苍绿,白毫明显,且有好闻的梅子香。冲泡后有话梅果香,汤色晶莹剔透入口温润,爽滑,甜度好,无苦涩感,生津回甘快。杯底有似兰花的香气,让人有种“一饮倾心,相见恨晚”的感觉。叶底软亮芽叶完整。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)

@带剑行者:【养胃的茶三种茶】一、熟普洱茶,熟普洱茶经堆渥发酵后,茶碱类物质已经大大减少,对胃不产生刺激,起到了健胃和消食的功效。二、安化黑茶,后发酵茶,富含茶多糖类化合物被医学界认为提高机体免疫力,调理肠胃的最佳茶类。三、红茶,天生具有暖胃活血的功效,可以改善胃寒体质的人群。

@貢沱驛普洱茶:普洱茶经过后期转化,留下的就是“精”(茶滋,茶韵)、“气”(茶香)、“神”(茶味,茶本质)是普洱茶独特口感的必要条件,也是吸引众多普洱茶爱好者收藏的原因。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)

@施语茶业:【普洱茶艺】很多人喝普洱茶的误区,把“回甘”当“甜”。“甜”是“入口即甜”的感觉,也只有内质丰富的好茶,才能入口就能感受得到。能够回甘者,则多矣!丝毫不足为。

@E-6339:空闲之于,清净心;一人品茶,普洱茶;做人要想端起茶杯,安静,稳重,谈吐轻声入语,品人生百态。做事要想放下茶杯,空杯,释怀,低调为人处世,尝酸甜苦辣。

@雲霖佳茗普洱茶:看到此盘古树茶叶和茶果,想像到一芽二叶或一芽三叶,条索完整,松紧适中,茶汤金黄透亮,滋味浓厚纯正,舌上舌下,舌的后中部、上颚回甘较好,生津快具有入口即化的感觉,口腔里具有很好的层次感!

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云南普洱茶的地理价值

云南普洱茶的地理价值

云南是一个神奇的地方,丰富的自然资源,独特的地理奇观。

今天咱们就来说说云南普洱茶的地理价值~

云南普洱茶的地理价值,源于云南特定的地理系统。这个特定的地理系统包括自然地理、气候及生态多样性相融合而产生的自然生态及造就的物种多样性。

云南低纬度、高海拔的地理特性,加之热带雨林季风气候使其形成了大的自然生态循环系统,造就了云南特定的生态系统多样性与物种多样性的特征。

生态系统多样性包括陆生生态系统和水生生态系统。它的陆生生态系统几乎包括了地球上所有的生态系统类型。其中森林生态系统以乔木为标志,主要有169类,占中国的80%;灌丛生态系统主要有寒温性灌丛、暖性石灰岩灌丛、干热河谷灌丛和热性河滩灌丛等4种类型;云南草甸类型更是分布广泛,主要分为高寒草甸、沼泽化草甸和寒温草甸3个生态系统类型。

它的水生生态系统有河流生态系统、湖泊生态系统。云南的六大水系,即金沙江、澜沧江、怒江、依洛瓦底江、元江和南盘江构筑了云南淡水生态系统的基本框架。而以滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖和泸沽湖为代表的云南高原湖泊,反映了中国淡水生态系统的一些特殊性。

云南水生植被按其生活型分为挺水植物、浮叶植物、沉水植物和飘浮植物等4种类型。水生动物方面,浮游动物、底栖动物和鱼类资源都很丰富。

云南的物种多样性更是世界罕见。云南除素有“动物王国”、“植物王国”美誉外,还被誉为“竹林故乡”、“药林的宝库”、“香料博物园”、“天然大花园”、“菌类大世界”等。云南有竹类资源28属220种,属、种数分别占全国总数的75%和55%,占世界总数的40%和25%;药材、花卉、香料、菌类的种类均居全国之首。

云南从北到南,从高海拔到低海拔分布着从高山针叶林到热带雨林的105个主要的森林类型。森林类型之多也为全国罕见。因此,云南堪称世界生物的标本库。

普洱茶就是诞生在这样一个大的自然生态系统里,当云南的古人把这个系统中的某一类或几类物质融合到普洱茶中时,普洱茶的物质组合,不单单是几片茶叶的叠加,而是地理特征与自然生态的另一种表达方式。其中,参与普洱茶发酵的微生物菌群,有的竟繁衍达上亿年之久。因此,一片普洱茶,不单单是一个商品,更多的是地理价值的再现。

有关于普洱茶到底有多好的现象的总结

普洱茶到底有多好,只能总结一下现象。

有关于普洱茶到底有多好的现象的总结

1、长期喝绿茶或花茶等非普洱茶的茶客,一旦喝了一段时间的普洱茶之后,就对其它的茶叶失去了兴趣。不是每个人都会变成这样,但越来越多的人抛弃了之前喝的茶叶,改喝普洱茶,这就不得不引起我们的关注。普洱茶到底是什么东西在吸引我们的消费者,为什么会这样一个非浓香型的茶叶产品,会得到如此高的评价和喜爱。

2、普洱茶熟茶对人体的刺激很小,总多茶客喝茶会使胃和嗓子受到创伤而不得不暂时停止喝茶。普洱茶似乎没有这种负面的影响,据调查得知,普洱茶不仅不伤胃,而且对胃有保护作用,具有温胃暖胃的功能。长期喝普洱茶不会对身体带来负面的影响。

3、普洱茶具有通便利尿的作用。这不是我说的,而是别人告诉我的,一开始我不相信,后来告诉我的人渐渐多了起来,我自己也发现了这一规律。对于女士来说,便秘是件较为痛苦的事情,如果仅仅是肚子痛,关起门来只有自己知道,但是便秘所带来的面部晦暗、色斑等就不得不受到重视,因为这是女士最为看重的“面子工程”,排毒养颜胶囊的销售一年好过一年,证明了女士对于美颜渴求。长期喝普洱茶,通便利尿可以解决面子问题。(这一段怎么那么像保健品宣传呢?)

4、降压、降脂,对于中老年人来说,普洱茶对他们的好处在于促进血压血脂的正常化。关于这一方面,有国内外不同的研究机构给出了相同的答案。当然,普洱茶并非是个药品,想要达到降压减脂的效果非一天两天就成,需要长期坚持不懈的喝普洱茶,好在普洱茶并非难喝的茶品,而是一个好喝的茶品,所以也不用担心哪天坚持不了。这在医疗上来讲,与你吃素菜是一样的道理。

5、减肥。我不知道普洱好擦是通过什么能力可以使肥胖的人群得到理想的身材,只是身边的事例越来越多的证明了这一点。

6、抗辐射、抗压。抗辐射说的是普洱茶的成分含有抗辐射的功能,抗压的说的喝普洱茶可以减缓工作和生活的压力。当然,其它需要很麻烦才能喝到的茶品均有抗压的功能。

7、普洱茶不怕过去,只怕保存不当。

为什么普洱茶能养胃呢解读普洱茶功效

爱喝茶的人总是茶不离手,像一些老茶客,常常是以茶代水。但是也有人说喝茶伤胃,胃不好的人对茶都是敬而远之。而普洱茶却是反其道而行之——喝普洱茶养胃。为什么普洱茶能养胃呢?当然,这里所说能养胃的普洱茶是指熟普洱茶,生普洱茶对肠胃有刺激作用,胃不好的人不能饮用。

为什么普洱茶能养胃呢解读普洱茶功效

为什么普洱茶能养胃,这要从普洱茶的制法开始说起。普洱茶的制作工艺与别的茶不同。普洱茶属于黑茶,是发酵茶。跟不发酵的绿茶不同,普洱茶在制作过程中多了人工快速发酵这一步,并且紧压成茶饼进行陈放。

在陈放的过程中,普洱茶的内部仍然在不断地发酵。原本味道猛烈、性寒的普洱生茶逐渐转变为普洱熟茶,茶性也变得温和,茶汤变得醇厚爽滑,进入人的肠胃后,非但不会刺激胃黏膜,反而会形成一层附着在胃表层的保护膜,长期喝普洱茶,自然能养胃、护胃。

为什么普洱茶能养胃,在《本草纲目》中也有记录。“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”。普洱茶最早是游牧民族最喜爱的茶,游牧民族不吃蔬菜,以油腻的牛羊肉来当主食,喝普洱茶能消食解腻,促进消化,同时也兼具了瘦身减肥的神奇功效。这也是为什么普洱茶能养胃的佐证,同时也肯定了喝普洱茶能减肥的功效。