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普洱茶市场面临着消费升级

普洱茶是中国茶中的一类，在营销中单靠炒作是不行的，普洱茶发展的核心问题是品质问题，只有品质好了，大家才喜欢喝，普洱茶市场也能健康地发展起来。

过去，普洱茶商家靠低成本、大批量的生产，来实现铺货抢占市场，但这个时期很快就过去了，随着中国经济的发展，人们的健康意识和消费能力越来越強，品质意识也越来越高了。

现在，随着中国整个市场的生产资料和生活资料消费升级的到来，特别是生活的个性化、时尚化、科学化的确立，满足市场的产品必须坚持小批量、多品种、高品质、差异化、个性化已成为当务之急。

将来，中国市场的消费升级一旦完成，消费者的消费结构相对稳定，产品体系和消费价格体系必定确立，市场诚信度越来越高，低端产品和尖端产品肯定只占少数，大量的中高端普洱茶产品必定成为市场的主流。

新的普洱茶市场会是一个什么样的格局呢？云南的普洱茶能否适应整个社会消费升级的需要呢？我们准备好了吗？

目前，从茶树的种植，鲜叶、毛料市场交易，普洱茶的初制、精作，以及普洱茶成品的销售，各个环节都存在着许多问题：

一是分区分类科学种植和科学管理问题突出，市场的冲动和个体农户的跟风式行为，导致了茶树的盲目开发种植和管理，根本谈不上科学种植和管理；

二是茶农为了提高鲜叶产量，破坏茶区的大生态和小生态，造成乱砍伐森林和茶地共生植物的问题相当严重；

三是普洱茶的制作质量问题突出，尽快订立普洱茶的初制、精制标准。杜绝为了新茶销售时的口感好而违背普洱茶的制作要求，任意提香提甜，使普洱茶不能后发酵，从而造成普洱茶资源的极大浪费；

四是鲜叶、毛料交易市场规范问题，目前茶区毛料市场混乱，不按质论价、以次充好、鱼目混珠等比比皆是，茶山的生态环境和货品也随着市场价格的变化而变化，价越高，假货越多，生态破坏得也越严重；

五是普洱茶成品市场也是鱼目混珠、乱象丛生，什么老茶出名就做什么老茶卖，什么山头古树茶名气大就打什么山头茶卖，这真是：故事动听，茶汤难喝；价格优惠，茶叶包装应有尽有！

当然还有许多其他问题需要解决。（本文来源：中国茶网）

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影响普洱茶茶汤顺滑的因素是什么呢

不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。

诚邀各位新老茶友参与话题讨论，一起探究众说纷纭的茶叶百态。

影响普洱茶茶汤顺滑的因素是什么呢

1、影响普洱茶茶汤顺滑的因素?

普洱茶的“滑”，是许多普洱茶爱好者追求的重要口感之一，所谓的“滑”，就是指茶汤很顺畅地从口腔滑落喉咙，茶性柔和，属于喉韵范畴。滑感往往在老茶中表现明显。那么影响普洱茶茶汤顺滑的因素有哪些呢?

首先原料的优质。品质优良的普洱茶在口感方面，比品质低的茶喝起来更加顺滑，尤其是陈放多年的茶最能体现这一点，因此，可以说茶汤的“滑”最能反应普洱茶品质的好坏。

其次是普洱茶内含物质的丰富程度。诸如茶多酚、茶多糖、儿茶素、茶黄素等内含浸出物，在茶叶与水完全结合时，若茶叶的浸出物不高则茶汤很难达到顺滑。茶汤粘稠、有质感时也能体会到顺滑，茶汤粘稠大多是指普洱老茶的茶汤，因为新茶茶汤很难达到这一程度。后期转化好的老茶，一般来说汤色红浓、透亮，挂杯持久，粘稠感较重，陈香馥郁。

最后就熟茶而言，随着存放时间的加长，新制熟茶特有的燥火味和渥堆味会逐渐消失，茶汤的口感会越来越顺滑，汤水更甜，香气也会变得比原来更沉稳、持久。

2、喝了普洱茶后发热、出汗是怎么回事?

有人喝了普洱茶后会有发热、出汗等反应，有人说这是身体虚的表现，有人则说这是茶品茶气较足的体现……。实际上，这是由人体生理机能所导致的。

食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，产生了大量的能量(热量)。普洱茶由于其淀粉、果胶、纤维素等碳水化合物较高，过多摄入均会引起与进食类似的发热和出汗。

此外，普洱茶中多酚性物的刺激，也会引起肌肉和神经系统的强烈收敛。这种收敛性会使人体兴奋而产生大量热能，当这些热能超过人体正常体温时，它就会释放到人体的皮肤表面，形成发热;多余的水分通过皮肤排出体外，形成出汗。

饮茶时产生的热量越大，说明茶叶内含物质中多酚类化合物的含量越高。如果简单地把饮后让人体发热和出汗的茶叫做茶气足，并以此判断茶品质的好坏，这是不全面也是不科学的。

收藏普洱茶啊，你选昆明仓还是广东仓？

现在买中期茶的人是越来越多了，在确定具体的品牌、相应的产品后，茶客往往会纠结于仓储的选择，昆明仓还是广东仓？

收藏普洱茶啊，你选昆明仓还是广东仓？

尽管现在普洱茶都是干仓存放，但干仓也是相对能使普洱茶发霉的湿仓而言。但同样茶存放在昆明跟存放在广东相比，完全是两种不同的味道。茶客在买茶的过程中也往往难以做抉择，对于这样的选择障碍，我想说的你一是看个人的口感，一个是看市场的受欢迎程度。

收藏普洱茶啊，你选昆明仓还是广东仓？

经常有人说广东仓的普洱茶转化快，昆明仓的普洱茶转化慢。这种说法并不十分准确，昆明的仓储环境相对广东的仓储环境更为干燥一些，这使得普洱茶在陈化的过程中，茶香更为突出，但在茶汤的厚度略逊广东仓。同样的中期茶，昆明仓的茶汤颜色偏淡，广东仓的茶汤偏深。至于说口感，完全是萝卜青菜各有所爱。追求香气那就选昆明仓，追求润度那就选广东仓。

收藏普洱茶啊，你选昆明仓还是广东仓？

如果从投资的角度来说，广东仓的中期茶就会略胜昆明仓一筹。其原因在于芳村茶叶市场的特殊地位，东莞又被誉为茶都，那里存放的普洱茶堪称世界之最。中期茶最大的交易市场也在广东，市场的话语权也在广东茶商的手里。所以在交易普洱茶的过程中，大家都优先将手中的库存进行变现，广东仓必然是市场的主流。拿传奇老茶来说，无论是88青、还是后面的大白菜，广东仓的交易量占了绝大多数。所以现在很多昆明仓的中期茶都是先运到广东，在广东的仓库里放个一两年，再上市交易。

收藏普洱茶啊，你选昆明仓还是广东仓？