绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
七、古濮人与普洱茶
澜沧江中下游流域气候潮湿温暖，数万种植物和动物在这里繁衍生息，临沧境内出土文物和洞穴遗址证明早在旧石器时代，澜沧江流域便已经有人群活动，这些人群在史书上被称为濮人。湘、桂、黔地区也有濮人，而社会学家为了将澜沧江流域的濮人与之区别开来，便将其称为"永昌濮"。而永昌濮的后裔，便是布朗族、佤族、德昂族。古代的勐勐，后来的双江，也是历史上重要的濮人聚居区。20世纪后，从民国到新中国成立，数十位茶叶专家对临沧地区做了详细的考察，认定世界茶树原产地就在这个区域，而这个结论也已经在国内外茶界达成了共识。
而永昌濮，应该是世界上最早看到茶树，认识茶树，吃茶叶，吃茶花的族群，这个推论也合乎逻辑。时至今日，双江的布朗族仍然保持着喝竹筒茶的习惯。在罕廷发统治时期，勐勐原本已经有茶树种植，而在当时，除了傣族土司之外，当地最多的便是布朗族、佤族，这些人便是濮人的后裔。其主旨便在于追溯云南濮人识茶、饮茶的文化，而进一步将世界茶祖之乡的好茶推荐到世界各地去。如今的冰岛，并未发现有千年以上的活古茶树存在，然而，冰岛的饮茶遗迹以及饮茶传统，却常散见于各种文献典籍之中。做纯正的冰岛茶，不仅仅是对冰岛茶资源的开发和挖掘，也是对茶祖故里的一种阐释。
八、将视线拉回到近现代
我在前几年，对历史上一些有名的普洱茶老字号做了一些梳理。说起曾经辉煌一时的普洱茶大商号，许多人可能会想起普洱茶名品、易武庆丰号、福元昌号、同庆号老圆茶、敬昌圆茶、杨聘号圆茶、同心圆茶、同昌圆茶、鼎兴圆茶、可以兴砖茶、鸿泰昌圆茶、车顺号、安乐号、宋聘号等等著名商号。清朝以降，这些商号纵横版纳、临沧、普洱等数个茶区，成为名震一时的普洱茶区老字号。民国时期喜洲大商严子珍创立的"永昌祥"也被诸多普洱茶研究者所知。而当我们在双江探索这样的老字号时，意外地发现了在勐库也有一家这样的老字号。这家老字号的名字就叫"老号家"。
在清朝时期，老号家是双江最早开始做紧压茶的商号。清代的老号家收购了双江大量的茶叶，做成紧压茶，这些茶又顺着茶马古道，运到顺宁（今天的凤庆），跨过青龙桥，出鲁史古镇，再从大理下关，走向昆明乃至省外。大约在晚清与民国之交，老号家仍旧存在，一些早年勐库的高寿老人们仍然口口相传着这家老字号茶叶商铺。1920年左右，老号家停产，这家传承两三百年的老字号终于消失于历史长河之中。
九、冰岛到底一年能产多少茶？
如果全部冰岛茶做成干茶，一年不超过30吨。如果是冰岛古树，年产量在3吨左右。面对市场上每年数千吨的"冰岛"，确实觉得这个市场并不清晰、并不明朗，鱼龙混杂、良莠不齐。然而我心里也始终清楚，作为整个临沧茶区而言，冰岛意味着什么？冰岛茶并不是临沧茶的全部。这十年的冰岛历程，其实更多是临沧茶以冰岛为突破口和契机，进入了一个更加繁荣发展的时代。冰岛，是一个符号性的冰岛，背后有着深远历史，有着高品质的好茶，也有着穿凿附会和炒作跟风。往往每一个行业、产品和品牌的崛起，都会带着这些好的、坏的、值得肯定的、让人唾弃的元素。（本文来源：滇濮号茶叶，
普洱茶的保健作用
普洱茶的保健作用！长期以来普洱茶深受肯定，具有许多的功效，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草纲目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。
普洱茶天价？那春茶价格背后都有什么小秘密呢？
三月初，云南各个山头的茶叶刚刚开始发芽，媒体已经开始预测今年的春茶价格了，有人批判这样虚高的价格只会造成大众消费者对普洱茶敬而远之，但更多人还是持观望态度。
今年的价格会如何，在开秤之前其实谁都不敢肯定，去年32万一公斤的老班章茶王，今年已经涨到68万，上涨率较去年超过50%。用价格获得曝光，已经成为茶商宣传的共识。在每个山头价格趋势的背后，一定都隐藏着市场规律可循：
春茶开采，第一波消费群体是谁？
茶山的老李称：对于一些较名贵的山头，头采的新茶消费群体一般都是游客、普洱茶玩家、藏家，之后一些散户、小厂才会陆续进山收茶。
大厂为什么可以比较稳定的控制成本？
在春茶刚开始发芽的时候，很多大厂已经开始进行预售，他们的优势在于有稳定的原料渠道，例如承包山头或者长期合作的供应商，可以很好的控制价格与成本，所以每年产品价格可能会有涨幅但相差不会很大。
春茶发的早，价格会较去年更低？
去年春茶荒，今年春茶忙。今年春茶发的比去年要早，于是有人预测今年的茶价与去年相比，可能会更低一点，因为在茶商等待的过程中，会宣传产量减少，而形成了饥饿营销，符合边际效用递减规律。
什么原因会造成某个山头突然涨价？
一些突发事件的曝光、新的概念或者理念的提出都会影响到茶叶价格。
普洱茶越陈越香的概念之后，兴起了古树茶的概念，相继市场上还有很多概念，这些都会造成茶叶的涨价。对于目前的普洱茶市场而言，虽然有争议，但因为市场还未成熟，新概念往往在短时间内就可笼络人心，但是否能持久，还得打个问号。
茶山定价与企业定价：
茶山的茶农定价一般弹性较大，因为茶农大多随意洒脱，与茶农的交流沟通，也是各有方式，有人说，在一些茶山谈价格，就看你酒量和人品了。
企业定价在成本的基础上，按照目标群体、公司定位、消费者心理等因素来定价，其余的定价方式还有撇脂定价、渗透定价、组合定价等方式，这里不做过多赘述。一般企业在定价上需要考虑更多，例如供应商、渠道商、经销商，但企业的优势是价格较为稳定，产品质量有一定保证。
垄断背后的经济效益：
垄断会阻碍自由竞争和市场机制的作用，给社会经济带来了一系列弊端，只有在完全竞争市场调节下才能达到帕累托最优效应。
对于一些知名的茶山，可以说资源是被茶农垄断的，一般垄断商都会选择能够实现利润最大化的价格。虽然不是市场最优选择，但在有市场需求以及市场接受良好的情况下，垄断过于分散，价格会有一段波动，最终名山茶的价格会维持在一个稳定的区间。
总体趋势：
如何看市场是否存在泡沫，其实最简单的办法就是看终端有没有消费，或者终端会不会承受不住。近些年的普洱茶市场似乎在慢慢沉淀，很多商家与茶农开始思考普洱茶的长远发展，在自由市场良性发展下，市场正在细分，普洱茶的价格在趋于稳定。盲目的抬高价格只会扰乱市。
中国茶叶的六大茶系分类与中国四大茶区
对于茶叶，在咱们中国大陆上，有把茶叶分为六大茶系的，分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶。
中国六大茶类：
绿茶是所有茶中，历史最悠久的，为不发酵茶，特色是清汤绿叶，名茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。绿茶的名茶多，较为名贵，而且需要有深厚的文化修养和品味能力，因此喝绿茶的文人特别多。中国大陆的茶人开玩笑地把喝绿茶的称为“绿茶阶级”，表示有一定的财高和文化地位。红茶是全发酵茶，干茶的色泽乌褐，冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。名茶有祁门红茶、滇红、正山小种，以及台湾的鹤冈红茶、日月潭红茶等。红茶的来源也有一个故事。传说一队士兵行军经过一个村庄，晚上土兵就睡在装着绿茶鲜叶的麻袋上。士兵走后，茶场主人回来，看到茶叶都发酵了，他含不得丢掉，将这些发酵的叶子都烘制成茶。一泡，茶汤都是红的，觉得茶质不好，干脆拿到远方去卖，没想到洋人特别喜欢，现在红茶反而成为世界生产量最多的一种茶类了。红茶暖胃，所以识茶者冬天或晚上都喜欢来杯红茶。
青茶是半发酵茶，既有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇厚。它有个文雅的名字叫做“绿叶红镶边”，表示又红又绿，介于两种茶之间。福建的武夷岩茶、安溪的铁观音、广东的凤凰水仙都属于青茶。台湾的著名青茶则为包种、冻顶乌龙、高山乌龙、东方美人、木栅铁观音等。
白茶是轻发酵茶，茶形纤细，选用嫩芽叶上白茸毛多的品种制成，品质特点是干茶外表满披茸毛，色白隐绿，汤色浅绿。宋徽宗《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同。”它是一种珍贵稀少的历史名茶，有许多美好的名字，如瑞云样龙、龙团胜雪、雪芽等等。浙江安吉县名茶一一安吉白片，曾有“一箱可换部名车”的说法，可见其珍贵程度。
黄茶的制法与绿茶相近，唯需经过堆放闷黄的工序，黄汤黄叶是其特点，名茶有君山银针和蒙顶黄芽等。其中君山银针相传是慈禧太后最爱喝的茶。
黑茶是后发酵茶，在采摘茶叶后，经过渥堆工序，使茶叶发生后发酵，造成茶面颜色深暗，称为黑茶。它是许多紧压茶的原料，名茶有云南普洱茶、广西六堡茶等。
除了认识茶叶种类，认识茶区也是喝茶不可或缺的常识。中国有四大茶区、分别是西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。
中国四大茶区：
西南茶区是中国最古老的茶区，包括云南省、贵州省、四川省及西藏东南部，主要生产普洱茶、四川蒙顶黄芽、甘露，或是贵州省的都匀毛尖等。华南茶区包括广东、广西、福建南部、云南南部、海南等，生产安溪铁观音、白毫银针、莱莉花茶、风单丛、六堡茶、滇红、滇绿等。
江南茶区位于长江中下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、颚南、福建北部等地，是中国最大的茶产区。生产的茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾，而在台湾大大有名的祁门红茶，以及武夷若茶中的大红袍也产于此地。
江北茶区位于长江中下游北部，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、颚北等地，主要名茶为安徽的六安瓜片、霍山黄芽，以及河南省的信阳毛尖等。
台湾制茶的传承来自中国大陆。台湾制茶的祖师爷，据说是福建省人，于清朝嘉庆年间携武夷茶种来台，在台北县石碇乡附近试种。经过两百年的发展，台湾茶精益求精，茶的口味多元而富变化，最为人称道的有文山包种茶、木栅铁观音、鹿谷冻顶乌龙茶、三峡龙井茶、鹤冈和鱼池的红茶、新竹的东方美人茶，以及阿里山、梨山和杉林溪的高山乌龙茶。所谓的“高山茶”是指海拔1000米以上的茶。高山茶的茶树茶芽生长较慢，蕴涵的滋味丰富，有回甘的喉韵，很多人一旦喝了高山茶，就会念念不忘。
这里介绍的当然只是中国茶之中的荤荦大者。中国茶叶界有句行话，叫做“茶叶学到老，茶名识不了”。闻名中外的名茶至少有百来种，光是普洱茶就可以写好几本专书，这里就不赘述了
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班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
