如何收藏普洱茶？什么样的普洱茶具有收藏投资价值？-茶礼仪网

如何收藏普洱茶？什么样的普洱茶具有收藏投资价值？

导读：普洱茶堪称是“可以喝的古董”，活的艺术品。其属性，除了较高的品饮价值，同时又具增值的金融价值。因此，在近年来颇受收藏界与投资界的器重。那么，具有投资价值与收藏价值的普洱茶制品，需要具备哪些根本条件呢？投资与收藏普洱茶制品，又该从哪些方面补足功课呢？

1、投资与收藏普洱茶制品的第一要素：品质最重要

当下的普洱茶品饮潮流中，在普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大领域之内，品饮潮流是普洱茶生茶重于普洱茶熟茶。而在生茶领域内，又多以名山普洱，名寨普洱为主。从普洱茶的金融属性来看，目前收藏界的普洱茶制品主要是普洱茶老茶，及普洱茶中期茶两部分构成。

然而，从普洱茶的自身价值而言，在保证普洱茶制品品质本身的前提之下，这样的普洱茶制品确实具有存放价值，以及增值的可能性，唯有这样的普洱茶制品在若干年后才能算是“活艺术品”。那什么样的普洱茶制品才能堪称是活的艺术品？什么样普洱茶制品才是真正好茶呢？能称为投资与收藏的普洱茶理财产品又该具备哪些条件呢？

如何收藏普洱茶？什么样的普洱茶具有收藏投资价值？

就普洱茶品质而言，决定一款茶品的主要因素有三：一是原料，二是工艺，三是仓储。而普洱茶的原料晒青毛茶，无疑是当今世界上最具有颜值的毛料，这得于云南得天独厚的自然环境所造就。从云南目前的茶园生态环境来看，符合生态、健康的两大核心标准，特别是世界最为稀缺的古茶树资源。另，普洱茶的制作工艺，仓储等因素，在此就不一一叙述了。

一款具备了以上三者要素，要选择一款最具有增值趋势的普洱茶制品，最后需要充分考虑的就是普洱茶制品的文化属性，即是否具备成为精神消费品的条件。

2、收藏重在质精而不在量多，投资收藏决不能以量取胜

从普洱茶的投资与收藏的金融属性来看，在选择投资的普洱茶制品首先需具备品饮价值，即“能存能喝”的普洱茶制品。一般来说，普洱茶制品每年都会随时间而有一定的转化，同时，其品饮口感也会有所变化。简而言之，随着时间的流失，这款茶因体现出它的光阴流失的价值；从金融属性来讲，就是有增值的空间。

作为收藏与投资的普洱茶制品，应是茶中之王，茶中臻品。就目前的普洱茶市场，最为稀缺的新生茶制品，应是属于古树茶一类的普洱茶。据相关资料显示，云南古茶树占有量仅为云南所有茶园面积的2%。因此，古树茶一类普洱茶，最具有投资与收藏价值。

如何收藏普洱茶？什么样的普洱茶具有收藏投资价值？

3、不要盲目追求山头茶

在很多普洱茶爱好者看来，现今最为稀缺的古树茶普洱茶制品，最具有收藏价值的一类应该是最富有名气的“山头茶”。当然，能在云南诸多的普洱茶古树茶的山头间辨识出各个山头茶间的不同口感、滋味，收藏到具有增值价值的普洱茶制品，这是好事。

但作为新晋的普洱茶收藏家和投资者，建议不要盲目的追求山头茶。从目前的普洱茶市场来看，山头茶古树普洱茶制品鱼目混杂，加之山头茶的产量少之又少，部分普洱茶制品很难做出细微的区分。

如何收藏普洱茶？什么样的普洱茶具有收藏投资价值？

4、新晋的普洱茶收藏家和投资者，建议以下要点

（1）喝熟普，藏生普。从养生和保健功效来看，普洱熟茶更有利于品饮价值；从投资与收藏价值来看，普洱熟茶的增值空间远远小于普洱生茶的增值空间。

（2）“年份”与“仓储”。作为投资与收藏的普洱茶制品，若是老茶，首先应该确认该制品的“年份”，再是“仓储”，其三是“品质”，最后是“滋味”。要弄清这些关键，而不被旁门左道“灌水”，就得挑对地方喝对茶。

（3）作为艺术品收藏的三部曲，入门、鉴赏、典藏，同样也适用于普洱茶的收藏。新晋的普洱茶爱好者，建议不要急于进入普洱茶收藏的世界，在入门的阶段做好功课，在鉴赏阶段多看、多听、多读、多问、多品、去市场多接触，增加实战经验，才能“登堂入室”进入“典藏“阶段。

特此声明：本文系独家原创稿件，

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为什么喝普洱茶会饿？如何选择适合自己的普洱茶？

　　为什么喝普洱茶会饿？

　　很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝喝就会感觉到饿，那么这是怎么回事呢？

　　我们大致的理解是生普洱刮油，能带走一部分脂肪，所以喝喝就会饿，那么事实是不是这样的呢？

　　首先我们先了解一下普洱生茶的主要成分：

　　1、蛋白质与氨基酸。茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。

　　2、茶多酚。茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。红茶经过发酵，茶多酚氧化聚合形成茶黄素等物质，对心血管疾病的预防与治疗也具有明显的作用。

　　3、咖啡碱。茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。

　　4、碳水化合物。茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右，因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。茶叶中的多糖化合物占总干重的20％以上，包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、脂多糖等。茶叶中的复合多糖，如脂多糖，对人体具有非特异免疫功能，还有降血糖、抗辐射的功效。茶叶中脂多糖的含量约为0.5~1％。

　　5、色素。茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。叶绿素含量为0.3~0.8%，类胡罗卜素为0.02~0.1%，它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。

　　6、有机酸。茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。

　　7、芳香物质。茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。

　　普洱茶中含有这么多的物质，其中就有帮助肠胃蠕动加快的元素：咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。

　　其次，普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k,为排入直肠准备。

　　如何选择适合自己的普洱茶？

　　对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。

　　生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效。

　　总结上述功能，就是普洱茶加速了代谢周期，这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃，你就会在茶叶的帮助下，不知不觉地减肥，缓慢但是绝对安全有效。如果适当配合饮食和运动，帮助消耗体内过余的脂肪，美丽之期不远矣！

小青柑里面的普洱茶是用什么等级的熟茶来制作的？

　　小青柑的柑皮很重要，没了普洱茶的搭配，也玩不转。

　　一颗优秀的小青柑之所以如此得来不易，不仅需要材质的讲究，还需要制茶的师傅们不仅懂得小青柑，也要懂得普洱茶，如何选一款好的普洱配合小青柑，最大程度激发之间的味道，是更加重要的，毕竟最后是要喝到我们嘴里的。这下大家应该明白，为什么市场上经常喝到不好喝的小青柑，其实不是小青柑的错，还是选茶和制作工艺的问题。

　　小青柑选用的普洱茶是很有讲究的。市场上的小青柑价格千差万别，有多半的价格都是差在茶叶的级别上。一颗正宗的小青柑柑普茶，通常是新会小青柑+至少陈化3年以上的云南宫廷熟普洱。

　　宫廷普洱是普洱茶中熟茶的最高等级，担得起宫廷这两个字，一定是皇室指定专用饮品，原料和工艺自然都是极好的。宫廷普洱原料来自才露尖尖角的茶芽，茶芽自然不能大量的生长，物以稀为贵。

　　因此这个级别通常是做成散茶单独品饮，很少压制成茶饼或茶砖，因为茶芽还没长大就被采下来，自身发酵的器官还没长全，能够发酵的茶芽少之又少，更显珍贵。

　　普洱茶分生茶和熟茶，生茶茶性霸气，茶香鲜明浓郁，对肠胃的刺激较大，熟茶味道相对温和醇厚，适合养胃，如果使用生茶搭配小青柑，就像两个心高气傲的年轻人凑在一起，谁都不让谁；如果使用熟茶搭配，刚好相反，熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑，肆意挥霍它年轻的味道，用多年累积的厚重，中和小青柑的傲气。所以，小青柑配合熟普洱的味道最适口。

　　普洱的选择对口感影响很大，好的普洱茶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度，入口的滋味也更加醇正自然，如果小青柑入口感觉茶味不足，口感稀薄，苦涩也没有回甘，极有可能是填茶的质量不高。现在有的商家刻意突出小青柑原料，回避茶叶原料，大概也是茶叶用的不怎么样。（原题：小青柑，能否做到“表里如一”？）