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普洱茶投资分析:投资普洱茶产品还得看品质

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

普洱茶投资分析:投资普洱茶产品还得看品质

总有人经常这样说“普洱茶投资本身就是一个笑话,茶是拿来喝的,不是用来炒的”。对于整句话,我比较认可后半句,但是不同意前半句。将普洱茶作为投资品是因为普洱茶老茶有着广泛的饮用人群。凡是喜欢饮用普洱茶的人总会想方设法的去购买一些价格合适的老茶,也正因为这种爱茶情节的存在,才将普洱茶投资变为可能。

我曾经算过这样一笔账,我老妈像我这么大的时候大约一个月工资在1000元上下,而现在一套60平米的二手房就要将近80万。要知道,这只是非常低的住房要求,好一点的房子就要上百万。如果老妈当年将她的工资存入银行的部分拿来买普洱茶,或许今天就不用一家3代的积蓄只够凑个首付了。物价飞涨,利率还是低的可怜,如何理财已经是我们这一代人不容忽视的问题了。

投资普洱茶的确是一种无奈之举,一些但凡能够稳定升值物品是离我们如此之遥远。如果可以,土地、垄断公司的期权、货币基金将是我的首选,问题是这些投资品本身都是天价,没有资本就不要想,有了资本能投资的东西太多。黄金,白银之类贵金属总要面对买入卖出之间存在的巨大剪刀差价和手续费,古董、珠宝B货泛滥成灾,专家教授忽悠死人不偿命。古董圈里水之深非常人所想,一件假的金缕玉衣加上一群专家学者的鉴定书就能堂而皇之的摆进博物馆,进而从银行那里拿到巨额贷款。以银行的精明都能着了假古董的道儿,作为普通百姓的我们如何能保证自己收到的不是赝品?生活在这个时代,能够为你钱袋负责的人只有你自己。二选一,独立的担负其责任还是任由其贬值。

对于普洱茶投资而言,能否升值是第一要素,如何卖出只是第二要素。我们生活在一个需要通过各种人情所维系的关系社会,社会行为往往伴随着巨大的消费支出,基本每个人都有着钱要少花,礼要够大的心理。事实上,早期普洱茶的收藏者已经充分品尝到普洱茶价值投资的甜头了,当年几十一饼的普洱茶现在升至几千甚至几万一饼。收藏者将这部分升值的普洱茶用来拓展人际关系,通过其打造的人际关系所获得的收益绝非卖一饼一件茶可比。如果投资者的投资思想还停留在买入卖出的范畴,那赚到的只会是个茶价。决定普洱茶能否升值在于普洱茶的品质,而决定普洱茶新茶价格浮动的只是茶商。

很多人买入普洱茶更像是投机,哪个茶价格最近上涨的较快就买哪个,至于茶本身好坏如何,他们并不关心。一旦茶价跌了,一个个都哭爹喊娘,大呼普洱茶投资是个骗局。就像大益丹青,多少人亏的血本无归后把罪过归罪与大益,认为是大益害了他们。从不检讨自己把熟茶当生茶炒作的投机行为。

别让一时的价格波动影响了自己的判断,一款茶当前的价格很难决定它以后的价格。作为一般人只要选择品牌好、品质好、产量不那么高的普洱茶多少都会有些回报。最后跟大家说一句话:“买普洱茶不是买彩票,2元钱变500万的故事听听就好,切莫当真。”

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普洱茶研究︱普洱茶发源地——青云大街

  佛山科技学院黄任华引用史料考证,认为明清之后,佛山成为四大名镇之首。当时汾江河沿岸附近的手工业有300多个行业,4000多个手工业作坊,种类齐全,汾江河两岸的手工业与商贸集市业非常兴旺,其中就包括茶叶的贸易。

 

  佛山茶文化历史源远流长,据有关资料记载,佛山的茶叶生产流通业已经有400多年的历史,佛山青云街是近代中国普洱茶后发酵原始制作工艺的摇篮。佛山茶商在中国茶叶史上已写下浓墨重彩的一笔。

 

  在佛山旧城区升平路与筷子路交汇处,现存一座碉楼,这座碉楼是清末民初的当铺。从当铺旁边穿过的一条小巷,就是明清与国民使其的商业旺街---青云街。

 

  从来青云街默默无闻,近年来,这条街巷却被一群热爱佛山茶文化的学者青睐,从多方面考证得知,此处大有文章可言。

 

  据史料记载,四百多年前的明清初年,从云贵川运来的茶叶,基本上都被佛山商户买断,在佛山集中加工、包装、运输,再运往澳门与东南亚,甚至欧洲。为了方便携带、运输,佛山出现了茶叶在加工业务,在佛山逐渐发展起来。

 

  特别是实施黑茶与普洱茶后发酵蒸压作业日趋繁荣,由此产生了最原始的后发酵技术与工艺,即佛山人的“茶叶蒸压技术”,当年用“茶叶蒸压技术”对黑茶与普洱散茶进行蒸压的场所就在佛山旧城区升平路的青云街内。

 

  很长一段时间之后,澳门茶叶商人也学会了佛山的后发酵蒸压茶叶技术,再传去香港。当年在佛山,首先用后发酵技术与工艺制成茶叶并大规模加工出口的是六安的笠仔茶、六堡茶,之后推广到普洱散茶。到清朝末年,用后发酵蒸压技术制成的茶叶出口量大增。

 

  当年,在青云街制茶的商号及其主人已经找不到了。据传,该商号名叫“兴业茶行”,明清与国民早期,是六安茶最大品牌《孙义顺》茶的光电销售出口加工商和总代理,掌握着“茶叶蒸压技术”制茶工艺。抗战爆发后,内地茶区大多沦陷,加上战争导致市场萎缩,“兴业茶行”在1943年停产。1946年,该茶行将最后一批陈放三年的孙义顺六安茶以每担(老斤100市斤)240美元的高价售与新加坡茶商,“茶叶蒸压技术”也一并转让给了新加坡茶商。

 

  上世纪五十年代,华南农业大学对佛山后发酵“茶叶蒸压技术”加以研究。1956年,安徽大学农业系将黑茶与普洱茶的后发酵技术与工艺流程整合提高,形成一个完整的工艺流程,后发酵普洱茶由此变成现代熟茶。1973年,该项技术被国家认定为国家级保密工艺技术。

 

  上世纪八到九十年代,中国政府在于文革前后设立的主要对外出口茶叶窗口公司:澳门华联公司的老领导、老员工分别在马来西亚、澳门等地出版回忆录,确认六安茶与熟普蒸压工艺技术与佛山的“茶叶蒸压技术”颇有渊源。佛山青云街很可能就是近代中国后发酵“茶叶蒸压技术”原始制作工艺的摇篮之一。

 

  据国内多个渠道确认,解放后很长一段时间,云南的茶叶生产重视红茶绿茶,并未继续继承普洱茶优良传统,甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园,取代的是种植无性繁殖的台地茶,使得七子茶饼的传统工艺中断近半个世纪。但是,1975年后,云南开始普洱熟茶的生产,与安徽大学的熟普生产技术被国家认定为国家级保密工艺技术仅晚了两年时间,是偶然巧合?还是云南省与安徽大学有合作关系?目前不得而知。

普洱茶的红印黄印绿印蓝印的含义知识

红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。

普洱茶的红印黄印绿印蓝印的含义知识

【红印】

在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。

红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。

【黄印】

“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。

60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象惩,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。

【绿(蓝)印】

绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。

【紫印】

是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,茶经过精心选料,选青优良,饼形周正,制作严谨,因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品!

补充:

1、1950年之前:这个时期称为号级茶,俗称“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。

2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……

如何选购普洱茶_普洱茶要怎么挑选


普洱茶对于人们来说应该都有所耳闻,它是产于云南普洱茶区的茶品种,因此得名。普洱茶是黑茶的类种,有熟茶和生茶两种类别。由于加工方面的不同,形成了散茶和紧压茶两种。之所以为黑茶是由于其茶叶颜色呈现褐红色,接近黑色那样,和其他茶叶不同,普洱茶放的越久,味道会越香。下面让我们来看看应该如何选购普洱茶吧。

普洱新茶和普洱老茶之间因为存放时间的不同,所表现出来的特性有所差别。普洱茶存放过程中会与空气中的氧气发生氧化作用,随着时间越长,氧化程度也就越高,因此老的普洱茶和新的普洱茶在特性上会有所区别的,在购买时要注意区分。

新的普洱茶其颜色不会显的那么暗,还带有些许白白的小点,而且味道也会相对较浓一些,而经过氧化后的老普洱茶,其颜色就会显得暗呈红褐色。同时茶汤颜色也一样,老的普洱茶泡出来的茶汤会显黑色,而新的不会怎么黑。同时闻茶叶香味时要注意,如果含有果香或者花香就说明茶叶不正宗。在喝的过程中,新的茶叶因为没经过氧化喝起来会有点苦味,而老普洱茶相对温和,不苦。

经过上面的说明,大家在购买普洱茶时要注意了哦,普洱茶越陈越香,因此老的普洱茶肯定会贵点的哦,买贵的时要注意区分清楚哦。