普洱观察｜选择精品普洱茶的消费者看重的是什么？-茶礼仪网

普洱观察｜选择精品普洱茶的消费者看重的是什么？

普洱茶消费群体日益壮大，市场各类精品普洱茶产品也琳琅满目，越来越多的小资阶层正由咖啡向普洱茶靠拢。那么，这类人群看重的是什么？

茶品内质优异，享受精致茶生活

普洱茶内质良好是必须的，更重要的是香气滋味带来的细致丰富享受。从普洱茶的干茶原料匀整度要求到冲泡时茶的香气、汤色、口感滋味的表现，精品普洱茶的要求指标无疑更加严格，如某品牌近段时间推出的金芽贡饼熟茶，原料采用两年陈期的宫廷春茶，成品再陈放一年去堆味，香气沉稳，口感甜醇，水路柔滑，为享受精致茶生活之人而生。

而消费者在品饮精品普洱茶的过程中，除了良好的饮茶口感体验，还有因此而感受到产品其中涉及面较广的茶知识及茶文化乐趣。此时普洱茶已不仅仅是茶叶，更是一种精致美好生活的载体，承载了健康养生、休闲娱乐、商务社交的多元化需求。选择精品普洱茶，往往看重的是这款产品代表着的一种生活品味。

美学情感共鸣

茶叶一起呈现给消费者的，除了普洱茶叶本身之外，还有精美的外包装和独特的产品名称，这些茶叶额外因素构成了出品方茶企在美学方面的风格偏好，而且产品介绍与诠释也会把这种独特的文化烙印带到消费者身上，这也是为什么一款产品能快速引起消费者情感共鸣的原因。而能引起情感共鸣的品牌产品一般也会提高消费对于品牌的忠诚度，所以选择精品普洱茶的，往往意味着欣赏这种美学文化并产生情感共鸣，即所谓的气质相符，不得不爱。

品牌文化认同感

其实选择精品普洱茶的消费者一般都是具备了一定程度茶叶专业知识的，对于茶行业发展或产品百态有较多自己的理解与看法，因此做普洱茶的品牌茶企是以一种什么的态度或方式在制茶、推行饮茶文化，这类消费者都对此保持较高的关注度，并逐渐认同或摒弃这个茶企品牌。消费者总是多变的，不变的只有茶企品牌专业制茶、诚意售茶的坚守，如果品牌茶企立足于产品品质，以实际行动践行并深化着自己传达的理念与文化，以不变应对万变，才能持续不断地吸引消费者，焕发新活力。

所以做精品普洱茶的并不容易，因为往往意味茶品内质更高更细致的表现，同时也对茶企的品牌文化与内涵提出了更高的要求。而选择精品普洱茶的人群，也间接促进了品牌茶企往更健康方向发展的步伐。

有用+10

赏

普洱茶喝生茶有什么好处?

　　普洱茶的而发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶茶性偏凉，白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。

　　对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。

　　1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的人也是很好的选择。

　　2、未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。

　　3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

　　4、普洱茶可清净血液：由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。

　　5、降脂、降压，抗动脉硬化：降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

　　茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在，黄铜苷具有维生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物质。

　　新的普洱生茶对肠胃刺激较大，肠胃不好的茶友尽量喝淡点，空腹时也不要喝新的普洱生茶。经常喝普洱茶对健康有好处，但是也不能盲目喝茶，选择适合自己的茶，才是健康的茶。

普洱茶相关微博杂谈（十二)

　　[微情播报]女人如茶，但茶多种多样，“发脾气的女人如一杯班章普洱茶，霸气的背后是无限的温柔……”这条比喻十分贴切的微博正在疯转，引发热烈回应。而“新生代普洱”这个概念正在得到越来越多的认可，也成为微博上热议的话题。

　　孟庭苇：喝着我最爱的普洱茶，听你说着九寨沟四季的美景，藏族丰富的文化美学，还有那关于格萨尔王的民间传奇……我真舍不得离去。2012年元旦这天，我们第一次会晤，却像相识多年的老友，这是多么美好的缘起!在寒冬的夜，我默默期待下次相见的因缘，再继续我们聊不完的话题。

　　hold住爱情：[如果找老婆，就要找爱发脾气的女人]永远不会发脾气的女人就如同一杯白开水，解渴却无味。而发脾气的女人如一杯班章普洱茶，霸气的背后是无限的温柔，苦涩之后是绵长的甜意。你抽烟，她向你发脾气；你喝酒，她向你发脾气；你不按时吃饭，她向你发脾气…只因她在乎你，关心你，爱着你!

　　三水荒蛮：普洱之魅：“88青饼”，93年，香港人不追普洱。一日，勐海茶厂驻港陈某找到茶人陈国义，送两片80年代未出厂的7542请鉴赏，声明无港人看好。国义生当年不卖普洱，但想这茶肯定便宜，品后竟感震撼，赏亦入眼。遂数10元低价购入4D0件，取名“88青”。今此茶市场价已逾2万一饼，一万多已属便宜矣。

　　茶百科：[韵]武夷岩茶之“岩韵”；安溪铁观音之“音韵”，普洱茶之“陈韵”，潮安凤凰水仙之“山韵”，台湾冻项乌龙之“喉韵”，岭头单枞之“蜜韵”，黄山毛峰之“冷韵”，西湖龙井之“雅韵”等等。这么多的茶韵当都有其内涵，只是有的易于感觉，有的难于言传而已。今天你“韵”了吗?

　　严绍云：茶字由上往下写，所写即是一条道：先是上面的树叶，然后往下出，到树枝，再往下，到树干，再往下，到树根。这条道即是茶道，如此行事可谓茶事，如此做人可谓茶人。

　　迎銮贡：“泡出来是水，煮出来是汤”。泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。泡茶与煮茶正如泡面与煮面。泡能泡出茶内含物质的30％，煮茶则能煮出60％，我通常是泡几泡普洱之后，再拼配泡完的叶底来煮，用心侍候，期问满室飘香，妙不可言。

　　睦明唐：铁观音品来悠长醇厚，底气十足。一如韬光养晦、守拙式的妇人。一生的红袖脂香，沧桑云雨，都已经是明日黄花。沉淀下来的是几分落寞的清明。品来又有几分绵长的回味。滇红、普洱、龙井、蒸酶、贡熙……一款茶是一种女人，千般情丝在杯中起起落落，萦绕不绝。

　　浙大邵培仁：蔡奇：永福寺月真法师是杭城寺院文化人。他对禅与茶自有一套说法，认为喝茶要静心，就是喝自己的“心”；而当下关注自己的心即为禅。茶是外表形式，禅为内心感悟。茶到舌根为苦，舌两边为酸，舌尖见甜。品出茶味，也是品出人生。喝到60年普洱生茶。欣赏念顺法师演奏古琴，一曲《归去来辞》让人陶醉。

为什么说普洱茶是黑茶，也不是黑茶？

普洱茶与黑茶是两种不同的概念。

普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种；而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一。虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。从制作工艺中来看，普洱茶的加工工艺又不属于黑茶的制作工艺，下面就来看看普洱茶与黑茶制作工艺的区别吧！

总的来说，喝茶是为了人体所水分，也是保键养生的一种方式，同时还是一种修身养性的方法，所以喝茶只要选择适合自己体质、口感、喜好、季节的茶就是一种好茶，这种茶就值得我们购买人、值得我们品尝。

（一）普洱茶的加工工艺不是黑茶工艺

普洱茶在教科书中被归到了六大茶类中的黑茶类，理由是都属于后发酵茶。然而，普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。

黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的。原料嫩变的不同，加工时间长短不一。从我们对云南普洱茶工艺的研究表明：普洱茶加工虽然屠于后发酵，原料基础不同，鲜叶至成品是间断的过程，云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青。因此，普洱茶工艺不是黑茶工艺。如果把普洱茶连续的来看，它则是区别于现有六大茶类的另一类茶。

（二）原料和方法与黑茶不同

从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶；从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度，残存酶促呼吸作用的热量、黑茶特征形成于初制；普洱茶加工是初制完成后，人工加湿微生物发酵。潮水量是产生温度高低和速度快慢的重要指标，适度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节。

为什么说普洱茶是黑茶，也不是黑茶？