文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

2019-03-27 访问量: 34 茶礼仪网

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

接上文《2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶②》中国茶业全媒体云南访茶之旅历时15天、行程万余里。我们报道组的足迹遍及昆明、临沧、普洱、西双版纳等主要产销茶区,采访了茶业内外不同层面的百余名人士,并以求索“普洱茶产业现状与发展”为核心,完成了一部约50000字的《2016云南普洱茶产业纪实调研》深度专题报道,我们甄选了其中最具代表性的内容,让我们看看不同层面的茶人眼中的普洱茶产业是怎么样的一个状况。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

陈林生:勐海石雨益昌号茶业董事长

虽然普洱茶目前处于一个低潮期,但其实普洱茶在今年的势头还算比较好,再过三五年,相信它的势头更是不可小觑。在2000年以前,绝大多数喝普洱的是广东地区的消费者,但现在已经开始普及到全国各地,尤其是北方市场的进军也开始取得了一定的成效,今年的老茶绝大多数是北方人过来订购。

当然,普洱茶产业还是存在着一些问题,过于炒作,价格虚高,让普通消费者难以承受,这些是需要我们去改善的。普洱茶作为人们日常生活的消费品饮,应该是要以大树茶为主,价格在100到500之间也比较合理。

普洱茶是具有可存储的特性,今年喝不了明年喝;它对人体许多有益功效。这些是值得也需要我们去宣传的,在这个宣传过程中,我们应该联合政府相关部门、行业协会以及媒体共同进行,让更多的人认识、了解普洱茶。

唐杰:南峤茶厂董事长

南峤茶厂,它是在2004年开始成立的,有十多年的历史,目前每年的产量有700到800吨。大多数的创办人以前在黎明茶厂从事普洱茶开发研制,后来由于茶厂改制,就出来合资创办了南峤茶厂。在成立之初,勐海总共才十多家茶厂,到现在已经发展到了几百家,由此可见普洱茶行业的发展还是很迅速的。

每个产业都有经济规律,不管是普洱茶行业也好,其它行业也好,既有高峰也有低谷,普洱茶目前处于一个短暂的调整期,虽有乱象,但相信经过大浪淘沙,最终会走向一个健康良性的发展道路。当然,在这个调整期,整个产业还是需要市场的调节与行业内正确的引导。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

张泽国:七彩孔雀董事长

未来普洱茶的发展肯定是好的,虽然近年来有波动,但是正常现象,在这个时期我们选择切入这个行业,是一个好的时机。因为整个行业都在进行重新洗牌,各个方面也开始复苏,我们有了充足的时间做好产品。在这个期间,我们不能太浮躁,认认真真做,为茶农,做好销售、做好服务、做好产品,让消费者真正受益。

此外,每个茶企的茶叶都应有其独特之处,或者说是文化底蕴内涵。比如七彩孔雀在挖掘少数民族特有文化与特色的同时,还会注重加入自身的文化。每个企业的宣传都应立足于宣传云南勐海普洱茶,它不仅仅为宣传个人而作,要站在大众的角度,这样才能四海飘香,让普洱真正享誉世界。

林早金:勐海班章茶叶(老曼峨)总经理

普洱茶行业的趋势还是向上的。目前在整个中国,喝普洱茶的人越来越多,增长率逐步提高,比如北方在前几年才刚开始喝茶,但现在日渐成熟后,消费群体也越来越大,对于普洱茶的认知也在不断深入。

至于如何发展好普洱茶产业,首先,茶企茶商需要做好自身,把控好质量关,提高社会对品牌的认可度,市场占有率也自然而然地提高。此外,大家还非常注重茶博会的宣传作用,通过茶博会对普洱茶的功效、工艺、文化等进行充分展示,加深全国各地的消费者对云南、对普洱茶的认知。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

吴世海:广宁茶商会执行会长、昊展茶业创始人

个人对普洱茶未来的看法:1、对普洱茶的持续发展充满信心;2、传统传承的饼砖沱向品牌集中;3、快销品的市场会持续不断扩大;4、普洱茶生态链的分工越来越细。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

欧伯桃:勐海圣和茶业董事长

总体而言,今年的茶叶质量是更好了。因为自然灾害,今年的茶叶产量是减了,但是每次经过风雨的茶叶会更好的,其韵味口感都让人更加陶醉。当然,整个茶行业的情况目前不是太理想,但是这和整个国家的大经济环境有关系,我们需要做的是做好自身产品的质量,同时去努力推广它。

目前茶厂的产能不是问题,问题是营销。现在许多茶厂的产量,几百吨乃至上千吨都不是问题,绝对可以满足很大部分客户的需求,但是在开拓市场方面却遭遇了困难,究其原因就是营销没有做好,渠道打不开,产品难以销售出去。当然,营销固然重要,但核心还是产品的品质,茶一定要品质为上,同时要注重自己的特色,根据不同地区、不同消费群体进行产品定位。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

潘坚:勐海国皓茶业董事总经理

我对普洱茶行业的发展充满了信心。普洱茶行业在经过2013、2014年的高峰期之后,在2015、2016年开始进入一个比较平稳的发展期,认知普洱茶的人只会越来越多,对于普洱茶的消费观念也开始回归理性,这对于整个产业的发展都是非常有益的。

因为茶叶是一个食品行业,我们要对消费者负责。因此,无论是厂房还是设备方面,我们都严格按照食品卫生标准进行建设的。对于茶叶的质量安全,我们一直以来都非常重视,始终遵循自然规律,按照传统工艺进行制茶,力求让消费者喝到安全、健康的好茶。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

林木强:龙马同庆号负责人

普洱茶的江湖,现在有点乱。普洱茶,从清朝到解放时期,由文革到改革开放,它经历过太多的高潮与低谷。近年来,受功效显露、商家炒作等因素的影响,普洱茶以掩耳不及迅雷之势席卷了全国各地大小茶叶市场,到达了一个新的巅峰,也促使越来越多的人踏入这个行业。

从2015年以后,普洱茶行业开始乱象丛生,品牌日渐增多,鱼龙混杂,开茶店、茶庄的比比皆是,这种情况对于整个普洱茶产业来说并不是很乐观。未来的普洱茶产业发展还是要走品牌路线,做好产品质量,服务好客户,让消费者的权益真正得到保护。同时,行业内的企业需要抱团合作,实现强强联合。

2016云南普洱茶产业纪实调研:100位茶友眼中的普洱茶③

邓国溢:沣源茶业董事长

我不敢说对行业很熟悉,但我还是很爱好普洱茶,所以我对这个产业还是有着自己的一些看法。茶叶本身是消费产品,也是农副产品,价格一直不停地上下浮动,有个高峰低谷是很正常的,普洱茶产业也不例外。

随着茶产业的健康发展,普洱茶乃至整个茶叶市场会是前所未有的旺盛,消费能力肯定也会出现高潮期,但如何让自己的产品销售出去,其中就有很重要的因素——性价比,包括产品质量、种类等。这是每个企业商家想发展都需要注重的。

茶无定味,适者为佳。其实,喝茶是没有硬性标准的,只要适合自己口感的、满足自己的就是好茶。现在,各个地区对于普洱茶的口感需求是不同的,有的消费者想要越陈越香的普洱茶,有的则是立即品饮的那种,谁也不能批判谁的不好。

有用+10
分享

陈年普洱茶有哪些功效

  在许多人眼里,陈年普洱茶是一种带记忆的茶品,在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。

  1、暖胃

 

  云南普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,对于一些整天出去应酬抽烟喝酒的人来说,偶尔喝上一杯陈年普洱茶是最合适不过了。

 

  2、降血脂

 

  医学实验证明,经常饮用陈年普洱茶能够降低血脂约达30%,不过每个人的体质不同,所以血脂较高的朋友可以尝试尝试。

 

  3、减肥

 

  血脂降了,自然就起到减肥的功效了,有人说陈年普洱茶的减肥功效并不明显,但又有人说功效显著,这都是因为每个人的体质和对肥胖的认知不同,如果你本来血脂就不高,那么你就根本没必要再喝陈年普洱茶减肥了。

  4、深层排毒

 

  陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃,令肠胃恢复正常功能,起到深层排毒的功效。

  5、抗衰老

 

  陈年普洱茶含有丰富的茶多酚,可以帮助肌肤血液循环,起到抗衰老的美容功效。

           总结:达到这些功效是长期喝茶才能有的。

大益7572普洱茶最新价格


大益7572普洱茶最新价格

大益7572熟茶是由云南大益集团出品,是普洱茶行业的标杆熟茶产品,同时也是勐海茶厂(大益集团旗下茶厂)生产数量最大的熟茶饼。从2013年开始大益的发酵技术已经升级,代号为“黑马”技术。而且从2013年开始大益7572以前常用的42/件包装,已经改成28饼/件。以下是云南普洱茶首页为你提供大益7572普洱茶最新价格,

大益7572品名 年份/批次 7572熟茶规格 市场价格
大益7572熟饼 2017年1801 357克/饼 42饼/件 /
大益7572熟饼 2017年1702 357克/饼 42饼/件 3480元/件
大益7572熟饼 2017年1701 357克/饼 42饼/件 4300元/件
大益7572熟饼 2016年1601 357克/饼 42饼/件 4250元/件
大益7572熟饼 2015年1501 357克/饼 28饼/件 2450元/件
大益7572 2014 357克/片 28片/件 1680元/件
经典7572 2013年301 150克/盒 40盒/件 1400元/件
7572熟饼(新版) 2013年1301 357克/饼 28饼/件 2000元/件
7572老版 2013年1301 357克/饼 42饼/件 33000元/件
大益7572熟饼 2012年201 357克/饼 42饼/件 3400元/件
大益7572熟饼 2012年202 357克/饼 42饼/件 3300元/件
大益7572熟饼 2012年203 357克/饼 42饼/件 3300元/件
大益经典7572 2012年201 150克/盒 40盒/件 1450元/件
7572熟饼 2011年101 357克/饼 42饼/件 3500元/件
7572熟饼 2011年102 357克/饼 42饼/件 3400元/件
7572熟饼 2011年103 357克/饼 42饼/件 3400元/件
7572熟饼 2011年105 357克/饼 42饼/件 3400元/件
7572熟饼 2011年106 357克/饼 42饼/件 3300元/件
大益7572 2010年002 357克/片 28片/件 3500元/件
大益7572 2010年001 357克/片 28片/件 3700元/件
大益7572 2009年906 400克/片 42片/件 4000元/件
大益7572 2009年901 357克/片 42片/件 4800元/件
大益7572 2009年905 400克/片 42片/件 4000元/件
大益7572 2008年801 357克/片 42片/件 4850元/件
大益7572 2008年806 357克/片 42片/件 4300元/件
大益7572 2008年810 357克/片 42片/件 4300元/件
大益7572 2007年704 357克/片 42片/件 4800元/件
大益7572 2007年701 357克/片 84片/件 10600元/件
大益7572 2007年702 357克/片 84片/件 4200元/件
大益7572 2006年612 357克/片 84片/件 13900元/件
大益7572 2006年605 357克/片 84片/件 13600元/件
大益7572 2006年601 357克/片 84片/件 16500元/件
大益7572 2005年501 357克/片 84片/件 28000元/件
大益7572 2005年504 357克/片 84片/件 22600元/件
大益7572 2005年502 357克/片 84片/件 26000元/件
博字7572 2004年2004 357克/片 84片/件 29500元/件
大益7572 2004年 357克/片 84片/件 35000元/件
桃红大益7572 2003年 357克/片 84片/件 65000元/件
中茶黄印7572 2003年 500克/片 60片/件 40000元/件
中茶绿印7572 2003年 500克/片 60片/件 40000元/件
紫大益7572 2003年_309 357克/片 84片/件 50000元/件
7572中茶绿印 2002年 357克/片 84片/件 52000元/件
7572紫大益 2002年_208 357克/片 84片/件 68000元/件
简体云红大益7572 2001年 357克/片 84片/件 62500元/件
简体云绿印7572 2001年 357克/片 84片/件 72000元/件
7572红中红 2001年 357克/片 84片/件 62500元/件
注:01就是当年第一批,02是第二批,以此类推,此价格为www.ishuocha.com发布。                            

【注】以上价格为大益普洱茶官方指导价格,价格仅供参考,具体批发、成交价格会和零售价格有所出入。此品牌普洱茶价格咨询购买,请添加思思个人号:5810670

普洱茶的不可复制性

  随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的...

  随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比,普洱茶具有地域上的特殊性,具有多个世界级的"唯一性"。

  一、唯一的气候:由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否,决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃,平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显,早、晚温差大。虽处于亚热带地区,便由于在地处高海拔、低纬度山区,一天中就有四季温度的变化,终日云雾缭绕,太阳一出,又十分炎热。云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上,多云雾带来了湿润和负离子,营养了茶叶的面和茶茎。于是,阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候,造就了云南普洱茶的特殊内涵。

  二、唯一的土壤:茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土中有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素---"氮""磷""钾"这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解,再被茶树吸收,参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性,属火山灰、玄武岩性质,微量元素丰富,其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。

  三、唯一的微量元素效应:微量元素是生物生长过程中必需的条件,其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素,云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理,造就了普洱茶独特的内涵,水浸出物大多在40%以上,有些品种已高达48%,其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上,其它种类茶的浸出物,至今还没有验出高于此数的。人们在饮用普洱茶的这程中,补充了各种被茶树熬合成水溶性物质,属可溶性、活性微量元素,更容易被人体吸收利用。

  四、唯一的原始加工工艺:普洱茶成茶工艺原始古老,当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来,在学术上称为"抑活",而其它烘青、炒青等加工方法,学术上则称为"灭活".被"抑活"的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。它有生命,能陈放,在陈放过程中,茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质,如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如"没什子酸",形成后的浓度比原来提高了3.2倍,茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高,对肠胃无刺激性,容易被吸收。原始的加工工艺,使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致,因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效,已被大量的实验和案例证实和接受。所以说,普洱茶称得上"似茶非茶,似药非药",世上独有。

  五、唯一的可以长时间存放的茶叶,普洱茶以其独特的生长环境,加工工艺,内含丰富的微量元素。很多普洱茶爱好者戏称的:"越陈越香"是"能喝的古董"(北京故宫200年的金瓜贡茶就是最好的见证)。