绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
2016年4月间，中国茶业全媒体云南访茶之旅历时15天、行程万余里。我们报道组的足迹遍及昆明、临沧、普洱、西双版纳等主要产销茶区，采访了茶业内外不同层面的百余名人士，并以求索“普洱茶产业现状与发展”为核心，完成了一部约50000字的《2016云南普洱茶产业纪实调研》深度专题报道，我们甄选了其中最具代表性的内容，让我们看看不同层面的茶人眼中的普洱茶产业是怎么样的一个状况。
童夏友：滇国风韵茶业负责人
目前的整体行业算是消费萎缩，也许和国家整体的经济下滑有关系，未来可能随着国民经济的逐步提高，但具体的趋势还不太明朗。茶叶本身是一个消费产品，我们要开始转变观念，将茶叶消费品饮掉，而不仅仅是“越陈越香”，收藏只是普洱茶的一部分功效。
目前来说，整个云南普洱茶普遍存在的情况是品牌意识不够，散乱杂，一个小作坊，就几百平方的车间也在生产普洱茶，当消费者看到这些茶后，肯定会对茶的品质和安全产生质疑。因此，政府、协会以及媒体与茶业自身应通力合作，起到一个管理作用，正确引导整个产业的发展。
近几年来，普洱茶的消费者是越来越多，但一直为普洱茶的高价所吓到。其实普洱茶并不是很贵，虽然全国市场包括海外市场，普洱茶确实卖得很贵，但可能是销售渠道导致的，因此要打开渠道，让渠道扁平化，降低成本，让消费者得到真正的好茶。
苏宇宁：深圳宁香茶社负责人
虽然2014、2015年的茶叶行情在走下坡路，包括目前也还是不太好，但这并不是完完全全的坏事，如果我们在市场火热的时候进入，很容易被市场牵着鼻子走，难以抵抗市场风险。现在市场冷淡，我们可以沉下心来，好好做产品，规划好企业未来战略。
同时，我还是很看好茶叶市场的前景。正如许多人所说的，茶叶行情就像股票行情一样，五年至七年是一个行情转换期。目前的茶叶市场处于一个低谷期，但我相信它会在今年下半年开始慢慢回升。
做茶叶贵在坚持，尤其是茶市越低迷，我们越不能放弃，越要注重产品品质和对于营销渠道的建设，为消费者提供好的茶叶，相信未来茶叶市场会给我们茶人一个满意的答卷……
李福艳：冰岛村拉祜族茶农
相比2015年，今年无论是茶叶的质量还是产量亦或是采购量都有所上涨，尤其是小茶树。因为它每年都在生长，所以产量也在不断提高，去年的年产量是几百公斤，而今年已经有一千多公斤了。
我们主要是做鲜叶加工，毛茶销售，采用“定点定量”的销售模式，价格是随行就市，与行业上游的企业厂家进行合作，他们每年来这里定制茶叶，今年来的客户明显超过去年的，采购量也翻了一番，因此收益比较好。
我们始终认为要保证茶叶的纯料，采用传统工艺制作，不采用拼配技术，把原汁原味的茶叶给消费者，让他们喝到真正的好茶。
曹彬：东莞茶友
过去，泡茶喝茶一直被认为是进入中老年生活的标志，但现在普洱茶的整个消费群体开始趋向于年轻化，越来越多80后、90后愿意接触中国传统茶文化，我身边的人就是如此，以前一般喝香气比较足的绿茶、红茶等，现在也慢慢喝普洱茶了。当然老茶友喝的标准比较高一点。
这两年的普洱茶是处于一个波动期，价格起伏不定，但在去年逐渐进入一个平稳期，尤其是大家发现其品饮价值之后，开始再度兴起普洱茶的热潮，对身体、饮用价值比较好。虽然普洱茶发展趋势开始变好，但大家对其认识还是不够，茶企茶商们应该加大推广力度，通过借助专业人去科普普洱茶，比如普洱茶是如何形成的，应该怎样品饮，让消费者亲身体验制茶流程等，从而产生更深层次地认知。
马凌云：云南大理资深茶友
目前的普洱茶行业可谓是鱼龙混杂，正处于一个“洗牌期”，品质口感出众的企业将发展得越来越好，而那些始终不注重产品质量的企业将越来越没有市场，甚至退市消亡。同时，整个产业其实是和国家经济挂钩的，当大的经济环境开始复苏，届时茶产业也将迎来一个好的复苏良机，预计可能是在未来三到五年。
为什么普洱茶行业会出现这么多问题？其实归根到底是整个社会的问题，大的环境浮躁，人心也变得浮躁，不论是茶农还是茶商，都变得急功近利，把以前的生态破坏得很严重。以前橡胶很赚钱，老百姓们就开始就砍伐森林，施加化肥，整个生态圈被破坏，导致茶树的产量与茶叶质量开始大幅度下降，现在也还存在着这些情况。
古树普洱茶，它是一部厚重的历史，包括了中国数千年的文化、艺术、哲学、历史。因为这一片叶子，我走过了云南的千山万水，我看见了大山里的悲欢离合、酸甜苦辣，对于我来说，它更多的是一片情怀。我们要把它推向世界，一定要挖掘它蕴含的深厚文化内涵，将传统与现代相结合，比如互联网+思想。
张永明：云南昆明资深茶友
自从普洱茶价格疯涨，茶农们就开始过度采摘，导致茶叶品质下降，口感和以前的相差甚远，不可同日而语。从整个普洱茶来说，今年的普洱茶与去年相比不会有太大的起色，但出现两极分化的情况，就是普通的普洱茶价格波动小，而高端点的却还在持续往上爬升，只是没有过去爬的那么快。
其实普洱茶行业是和国家经济相联的，国家经济不起来，大众消费能力也起不来，就像一个金字塔，玩班章、冰岛这些高端茶的人处于顶端，他们的购买消费能力和整个大的经济环境关联不大，但金字塔中下的和国家经济息息相关，购买能力受其制约。
普洱茶的诚信一直是问题，比如冰岛茶，它在临沧卖出去的茶比临沧五个寨的总产量都要多，更逞论其它地区还有出售冰岛的茶。在这种情况下，很多高端玩家开始跑到茶山来买茶，甚至亲自监督茶农采茶，但其实进入茶山的复杂程度并不比在市场的低，没有这个鉴定水平，跑到这里同样是买假。
张国强：茶友从事建筑工程行业
作为一个普通的消费者而言，我认为有底蕴的好茶最终会被认可。因为随着对于茶的认知不断提高，我们对于茶的要求也在不断提高，品质高的好茶肯定是能够占领市场的，比如云南的古树茶，它自身品质是非常好的，无论是做中端还是高档的，它都能够让消费者信赖。但目前，很多消费者对于普洱茶处于一知半解的情况，比如熟普为什么会有“霉味”？这些都在阻碍着普洱茶的普及推广之路。
中国是古老的茶乡，传承已久，我相信茶行业是肯定会复苏回暖的，关键是谁去、谁能带领行业健康走下去，中国是有条件成为世界第一的茶叶强国，但是这需要各个方面的共同努力，不论是政府还是茶企茶商，或者普通的消费者，都应该为之努力，共同去推广普洱茶。
张轩宇：云南紫陶艺术馆市场品牌运营部负责人
口碑好、品质的茶叶，更受欢迎，高端的茶叶行情会持续走高。因受2015年云南恶厉气候环境的影响，部分普洱茶将不断持续低迷状态，（或许来年价格会大幅上涨，也是底部建仓的大好时机。）
目前整个普洱产业亟待解决的问题，我认为主要是行业混乱、以次充好，很多不法商贩在云南为追求利润，低买高出，云南又是传统的旅游强省，很多游客是慕名而来，次品会让很多消费者不认可，丧失了广大的客户群体。自己的茶企、品牌不注重市场推广，营销模式不够创新。
普洱茶是云南的品牌，应该就在云南销.“云南产-云南销”，在云南省会昆明做一个普洱茶叶批发市场，类似昆明的螺丝湾，这样政府引导，茶厂参与，注重品牌品质，电商先行的大产业格局，一方面加强普洱茶的监管，一方面也为当地政府增加了税收。
龚帅帅：茶友自由职业者
我相信普洱茶行业会持续地不断变好。普洱茶本身就是好的，只要我们开始关注并且认识它，那么即使不会喜欢上它，但至少也不会反感它。就像我身边喝茶的人越来越多，尤其是喝普洱茶的，以前都被它的高价吓倒，现在慢慢回归正常之后，正在重新被消费者所接受。
作为普通消费者而言，除了茶叶口感之外，我们更关心地是它的质量安全问题。一旦爱上喝茶，它就会像我们日常喝水一样，习以为常，一旦这些茶叶有重金属超标或者农残，那是很可怕的事，所以我们对于这个问题很敏感，如果不是对一款茶知根知底，也不会做它的忠实粉丝。
普洱茶不应该仅局限于国内，完全可以走向世界的，所以还是品质问题和推广。茶企自身除了做好核心竞争力产品外，还需要诚信经营，建立完善的茶叶质量安全管理制度，保证消费者的权益。
春茶来袭，教你识破普洱茶春茶骗局
以季节来论普洱茶的好坏，自然是春茶最优，春茶又当属头春。头春又以稀少著称，担心买不到茶的茶客已经开始摩拳擦掌，准备对新上市的春茶抢购一番。
在这里我可以很负责的跟大家说，虽然到了3月末的时候，一些产区已经有零散的毛茶出现，那也仅限于茶区。属于尝鲜来着，论产量既做不成产品，也很难有人把它推向市场。说白了，就是毛茶的茶样而已。
那些年的老套路
但总有那么一群人，以茶树为背景，以初制为依托，拍几张照片后，就在朋友圈开始宣传起产品，购买者趋之若鹜。虽说是老套路，可年年都有人上当。今年呢提前在普洱世家跟大家说说，除非上茶山，否则在市场上很难在5月之前买到今年的春茶。
春茶还有一个特性，基本不打折。虽然许多普洱茶有建议零售价，以及实际零售价。但是春茶基本没有打折一说，至于那些能打折的产品，大部分情况是因为原料有空间。简单来说，不同季节的茶拼在一起。比如加上去年的秋茶，这样成本一下来，可操控的空间也就多了。
这也是很多奸商利润的来源。所以等春茶开售，那些折上折的产品，可要小心喽，至于鉴别么。春茶毛茶跟秋茶毛茶的外观还是蛮大的，仔细辨认是不难发现的。
春茶的大坑
最后一个也是春茶大坑：哄抬物价。同样，每年都有一票人做这样的事情，一开始把春茶的价格抬得特别高，而茶山的实际交易价跟外界看到的相差甚远。
至于说为什么没人公开最真实的茶价，断别人财路，自己又不讨好的事情谁会去做。这类情况常见于上万元一公斤的天价古树茶身上。对于那些名山古寨，特定茶园的茶，其交易价格往往只有茶农跟茶商知道。
茶农不说，外人也不知道，至于茶商想卖多少，想抬多少，那就看茶商想赚多少了。几千元的茶喊价超过万元的大有人在，所以这种天价茶陷阱一定要小心。
春茶上市，也是奸商横行的时候，想安心喝普洱茶，选好茶商很重要。
普洱茶名山之易武—刮风寨
刮风寨，属于易武山区。距离麻黑村委会23.00公里，距离镇32.00公里，国土面积2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均气温17.00℃，年降水量2100.00毫米，适宜种植粮食等农作物。
刮风寨有耕地2766.00亩，其中人均耕地3.77亩;有林地447.00亩。全村辖3个村民小组，有农户147户，有乡村人口741人，其中农业人口741人，劳动力373人，其中从事第一产业人数226人。2011年全村经济总收入177.36万元，农民人均纯收入2440.00元。农民收入主要以茶叶为主。
刮风寨村居住着175户800多名瑶族群众和很少部分的苗族。与老挝相邻，靠近14号界碑.徒步去界碑单边45分钟，3-4公里左右。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。
每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树，高的有3层楼那么高，主干直径需2人合抱。在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散，基于这些客观的条件因素，这里的茶叶品质是非常的好，口感厚实承重，具有强烈的山野气息，苦涩味却较低，回甘迅速，绵柔的后劲更是将'易武为后'这一说词表现的淋漓尽致。
刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉；某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气；而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
阿清普洱茶的减肥功效普洱茶山的地区分布与介
普洱茶是减肥瘦身武器的叫法早已时髦了这些年，你所掌握的普洱茶减肥专业知识有是多少呢？当你对普洱茶减肥一无所知，那麼也许喝过那麼多都是没有什么用的，今日，人们就一起来聊一聊，有关普洱茶减肥，你可以掌握多少？
普洱茶的减肥瘦身，降血脂作用关键来源于2个层面的要素：
一是由茶氨酸、叶绿素.维他命C等多种成分综合功效产生的；
二是发醇全过程产生的多种多样有益菌群综合功效，有益菌作能够降低结肠对甘油三脂和糖的消化吸收、提升水果酵素转化腰腹部人体脂肪。
关于茶山的分布与介绍
每一茶山生产制造的茶都以山顶取名字，重要以三大种植区划分。
云南西双版纳
古六大茶山分别为：易武（慢撒）、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
常茶友称为“茶中皇后”的易武也你在在其中，汤色口感属于水头发柔顺滑，苦涩感较弱，回甜很好。
倚邦的口感涩味偏浅，微有蜜韵，杯底芳香很长。
后起八大茶山分别为：曼糯、勐海（勐宋）、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、（景洪）勐宋、巴达。
最著名的就属布朗山的老班章、老曼峨，茶气足，霸气外露长期，滋阴降火回甜快而长期。
老班章所产的荼叶，味儿结实、浓厚、王道，有茶客赞扬老班章茶是普洱茶的王中之王，是最多质量的普洱茶原料。
在我第一次喝老班章时，总有一种微醉的感觉，以后把握其原因，百年老都是也是古茶树与原生态山林共存，自然界山中气场显著，山韵气场足，对于空肚喝或从未喝过老班章的人醉茶都不怪异，而老班章的汤色安全通道时，使口齿正中间的“共鸣点”恰如其分，去用会感觉适度收紧，滋阴降火不断，齿颊留香，如果吃什么刺激性食物，这种滋阴降火回甜的感觉会持续数小时，这也是我为什么如此这般喜爱老班章的原因。
也许茶系海分很各种各样，比如勐海的那卡和保塘的涩味就比较明显，回甜也就比较慢。
临沧
重要茶叶产地有坝糯茶山、冰岛茶山、大雪山、懂过茶山、忙肺茶山、昔归茶山等
在这其中的冰岛倍受众茶客偏爱，不仅汤色橙黄色洁白无瑕，香气柔和，挂杯长期而不事张杨，還要以花果香核心，十分耐泡；
昔归的汤色确是明亮清澈，茶气显著却又感头发柔顺，在口腔外科内芳香长期。
思茅市
景迈、景谷、邦崴、秧塔和马邓等等。
比如景迈茶香气高扬长期，汤质醇滑，上颚中后边几个的甘甜有点儿花蜜香为其特性。
邦崴的茶香气高锐长期，香甜质量圆滑，醇厚稳进舌体与上颚中后边几个微苦涩味，甘韵强而集约化于舌体，浓香型白酒等级明显。汤色清澈明亮，越陈越香。伴随陈期的扩宽，品质越佳。
由于种植区不一样，加上云南的地形地貌与众不同以及生产工艺流程和口感也大不一样，如果你有机会仔细去估量，也许会感受到不一样的意外的惊喜。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
