绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
请上帝喝茶工作室认为，从2015年起云南的茶企将面临几大商业机会：
一是古树茶的2.0时代。在之前的古树茶1.0时代，古茶要藏着掖着卖，利用信息不对称赚钱，这是讲故事，做B货，营销制胜的时代。而到了2.0时代，放开源头，营建可溯源体系，让下游的经销商与消费者深度参与上游建设，将成为行业的一种趋势。古树茶将回归产品这个本质，给消费者能带来多大的客户体验将是关键。
二是小产区深度开发。澜沧古茶深耕景迈山，陈升打造老班章模式，古农茶业整体打造邦东、马台的云南岩茶公共品牌，都是小产区开发的成功案例，也给后来者提供了学习借鉴的范本。除了打造公共品牌与模式之外，我认为小产区的开发一定要走分级综合开发的道路，也就是用古纯来打造顶级名片，用古拼与生态茶来做大体量，还要打造茶农与经销商的长期利益共同体，破题行业新型商业文明。
三是利用互联网+、大数据产业，一方面优化产品结构、提高客户体验，打造建立在B2C、O2O基础上的新型会员系统，另一方构建行业分销大平台。
四是终端新型的场景营销，用产品创新、泡茶方式创新、品茗环境创新等等来引领茶生活方式的变革，打造新型的茶空间。去年上海墨印茶业推出的茶胶囊，就让人眼前一亮，其助推中国茶与时尚、年轻人、世界接轨，堪称海派茶文化崛起的一个代表。
五是茶企牵头制订行业基础标准，这方面的代表就是普洱市天下普洱茶国公司，其利用普洱市国资委下属龙头茶企之身份，牵头制订了晒红、藤条茶等一系列行业基础标准。
六是“云南中期茶”的崛起，云南茶企将利用这个概念逐渐控制仓储话语权，先在中期茶，然后在老茶市场上扬名立万。目前，我与知名策划人方一知先生正在探讨“云南中期茶”理论体系、商业应用体系的建构，欢迎各位有缘朋友不吝指正。
请上帝喝茶工作室将携手各路有缘的朋友，将围绕这六大商机为云南茶企提供系统性解决方案，打造全新的商业传奇。（文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品）
普洱熟茶教学知识（二十四）熟茶为什么缺乏高端市场？
文/少庄主
熟茶缺乏的不是高端市场，缺乏的是市场对高端市场的需求。这和千里马和伯乐的关系一样。
“劣币逐良币”的市场状况古已有之，放在今天形容得当的话还可以拿诺贝尔经济学奖，美国名词叫“信息不对称”。
因为消费者对熟茶的不了解，容易造成给生产商反馈一些错误的信息，在生产中一再压低成本。
我相信只要有茶友的深入认知，一定会有健康而高端的熟茶市场的出现。
在普洱茶室内放“竹炭”，有什么作用？
竹炭与其它干燥剂比较而言，好处是不言而喻的，其它干燥剂存在一个大问题，就是不知道它何时失效或者需要定期地更换添加；而柴炭包则没有这方面的问题，它有调湿作用，注意是调湿，而不是吸湿。
在北方干燥的环境中，放置竹炭包，有时会听到“噼啪噼啪”的声音，这就是竹炭在释放水分时的声音。所以，在南方地区，使用竹炭防湿是很好的，只要每过一两个月把竹炭拿到太阳下晒半天，就能恢复或增加效果。同时，竹炭还有防霉防虫的作用，防霉变一直是困扰广大茶友存储普洱茶的一个问题。
竹炭对气体的吸附作用不会对普洱茶的茶气产生负面作用，柴木经过高温烧制后，会产生无数个肉眼看不到的2-3微米的孔。如小指头般大小（约1克）的竹炭，孔内壁总面积竟能达到约700平方米，这惊人的表面积就是竹炭净化水质、空气，乃至调节湿度的力量源泉。
这无数的孔隙中还栖息着无数的微生物，使得那些肉眼看不到的自来水中以及浮游于空气中的有害化学物质、霉菌或是灰尘等，在通过小孔时被吸附并降解，变成无害物质，从而起到改善环境质量的作用。
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完
如何冲泡出诱人的熟普洱茶汤色？
熟普发酵汤色较暗栗色，掌握好方法才能不至于泡出汤色吓着喝茶人。
1，置茶量较日常少一二克。
2，手法轻柔些，忌茶叶翻滚。
3，水即注即出。
4，巧用匀杯，一次汤重，不分茶，再快冲一水入匀杯后再分汤。
5，熟普少些可加入些许生普同泡。
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