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2016普洱茶行情:版纳茶区春茶价格预测

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

2016普洱茶行情:版纳茶区春茶价格预测

西双版纳被誉为普洱茶的“孕育地、原产地、主产区”,是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。在这个区域,14大古茶山沿着澜沧江两岸分布,江东(也称为“江内”)是著名的古代“六大茶山”,江西(也称为“江外”)是现在知名度慢慢上来的八大古茶山。下列表为版纳茶区茶山(普洱茶名寨名山)位置介绍及对应的2016年春茶价格预测表,具体如下。

1、古六大茶山,面积两千多平方公里,分别为:易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。

西双版纳茶区六大古茶山 2016春茶价格 茶山介绍
易武古茶山(漫撒):“美女蛇居住之地”

1、刮风寨古树头春3100元-3500元/公斤

刮风寨小树200~300/公斤

位置:六大茶山东部,紧靠老挝边境,勐腊县。

六大茶山中面积最大、产量最大,包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山。清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。易武茶香气高扬、汤水柔和、刺激性较低。

2、易武高山小树700~1000元/公斤

易武高山古树头春2555-2800元/公斤

3、落水洞古树头春2240-2500元/公斤

4、易武麻黑小树600~800元/公斤

易武麻黑古树头春1500-1800元/公斤

5、弯弓丁家寨古树头春3000元/公斤

6、易武薄荷塘-冷水河古树头春3000-3200元/公斤

7、大漆树古树头春1200元/公斤

8、茶王树寨3000/公斤

9、弯弓3000元/公斤

倚邦古茶山:“有茶树、水井之地”

1、象明-倚邦小树头春1500元/公斤

2、倚邦古树头春2500~3000元/公斤

3、曼松古树12000~18000元/公斤

位置:勐腊县最北部

在六大茶山中,海拔最高,包括习崆、架布、曼拱、曼松等子茶山,明后期到清末,一直是六大茶山的政治中心。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说,曾被列为朝廷贡茶的首选。

蛮砖古茶山:同“曼庄”,意“大寨子”

1、象明-蛮砖古树头春600~800元/公斤

2、象明-曼林古树头春600~800元/公斤
 

位置:倚邦以南,勐腊县

蛮砖古茶园在勐腊县内的五个茶山中保存的最好,包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区,史载“六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”清末明初时“易武七子饼一半是蛮砖茶”,历史上茶园多但茶号少。

革登古茶山:“很高之地”  

位置:倚邦以西,勐腊县

在六大茶山中,面积最小,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,地位特殊,有傲人的名气。革登老寨过去的茶园已毁,只有直蚌、茶房一带存留古茶树。

莽枝古茶山:“埋铜(莽)之地”

蛮枝古树600~800元/公斤

位置:紧连革登茶山,勐腊县

至少在元代已有成片的茶园,千年前已有少数民族在此居住种茶。清初,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾,引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府,从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。乾隆到咸丰年间是茶山最兴盛的时期。目前古茶园主要分布在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等老村寨。

攸乐古茶山:基诺族的世居地,基诺族过去称攸乐人

攸乐山龙怕500~800/公斤

位置:景洪市基诺乡,隔补远江(小黑江)与革登、莽枝、孔明山相望

如今攸乐的茶园面积已位居六大茶山之首。清代二百多年间,攸乐山没有茶庄,攸乐人只做竹筒茶和茶膏。

2、新的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋,巴达在西部。

西双版纳茶区新八大茶山 2016春茶价格 茶山位置 茶山介绍
曼糯茶山   勐海县最北端,属勐往乡,澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站 曼糯茶山现有3个寨子,大寨、上寨、中寨,大寨布朗族,上寨汉族,中寨为汉族与拉祜族同住。古茶园仍有2000多亩。
勐海勐宋茶山:“山顶小坝子” 那卡古树大树毛料1000~1300元/公斤 勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望 勐海勐宋茶山是勐海最老的古茶区之一,保存下来的古茶园还有三千亩,主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、腊卡(那卡)等寨子。大曼吕有四五千亩上个世纪七八十年代的种的新式茶园,勐海茶厂二十年前便在大曼吕设有茶叶收购站。腊卡茶历来是勐宋价格最高的茶,腊卡茶在勐海的名气可以和南糯山、班章茶比肩。(腊卡是拉祜族寨)
南糯山:“产笋酱之地”

1、南糯山大树毛料700~1200元/公斤

2、半坡-多依寨-Y口古树头春1500-1800元/公斤

勐海县格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山对望 在中外媒体上露面次数最多名气最大的古茶山。是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区,现存古茶园1万2千多亩.在云南所有的古茶山中古茶面积居首位。已有1700多年种茶历史,现居住居民以哈尼族为主。也是云南机械制茶的发祥地。“高山云雾出好茶”,最出名的是半坡老寨。
帕沙茶山:“一座山,一条河”

1、帕沙古树头春1200-1800元/公斤

2、帕沙大树毛料900~1200元/公斤

3、帕沙小树毛料200~300元/公斤

勐海县格朗和乡南面,处于南糯山与布朗山之间,北接著名的苏湖。 帕沙村委会辖5个哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年历史,每个寨子都有大片古茶园,帕沙村的古茶园是版纳古茶山中整体树冠最大的一片古茶园。帕沙古茶园大树成片,都未曾矮化过。目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。
贺开茶山:“最先看到太阳之地”

1、班盆古树头春2500元/公斤

2、班盆大树毛料800~1200/公斤

3、贺开古树头春2500元-2800元/公斤

4、大树毛料1000~1300元/公斤

勐海县勐混镇,东接帕沙茶山,南接布朗山 现有连片古茶园8000亩,古茶园主要布在曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼囡等拉祜族寨。在西双版纳所有古茶园中连片面积最大且最具观赏价值。其中,邦盆老寨距布朗山的老班章仅3公里,两寨的古寨园相接相连。拉祜人习惯喝烤罐茶。
布朗山:布朗族聚居

1、老班章古树头春6000-8000元/公斤

2、老班章大树毛料4000~6000元/公斤

3、老曼娥古树头春2500-3000元/公斤

4、老曼娥大树毛料800~1200元/公斤

5、新班章古树头春3000元/公斤 

6、布朗曼糯大树毛料500~700元/公斤

勐海县布朗山乡,与贺开茶山相邻,南与缅甸接壤 布朗族是云南最早种茶的民族,有“濮人种茶”的现象。布朗族最大的“濮人茶园”在老曼峨寨,有3200亩古茶树,是西双版纳最具考察价值的古茶园,面积大且连片,年代排列齐全,是濮人种茶的历史档案馆。最著名的班章(意为“有桂花树飘香的地方”)包括新班章和老班章两个寨子,古茶园二千多亩。班章古茶园的古茶树茶以“香气高,茶气重”而驰名,被誉为“班章王”!班章价格在勐海依然最高。曼新竜(lóng)和曼糯两个寨子也有古茶园。
景洪勐宋:“山顶小坝子”

1、南本老寨古树头春800-1000元/公斤

2、保塘古树头春1200-1500元/公斤

3、大勐龙大树毛料600~800元/公斤
 

景洪市大勐龙镇 中国最南极的古茶山。茶山没有受到多少人为摧残,五千亩古茶树枝繁叶浓、油绿光鲜,无裸枝光杆,看上去浓浓密密,铺山盖沟,大气盎然。勐宋村委会有11个自然村,其中10个为哈尼村。小勐宋的苦茶在西双版纳是孤品,水也是西双版纳最好喝的水。(勐海的勐宋是乡名,版纳人称之为大勐宋,景洪市的勐宋是村委会名,版纳人称之为小勐宋)
巴达茶山:“有仙人足迹之地”   勐海县西部,属西定乡,西隔南览河与缅甸相望 野生茶树资源丰富,主要分布在贺松大黑山,以拥有1700年野生“茶树王”而驰名。人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布朗族寨。

3、西双版纳茶区古六大茶山、新八大茶山以外的茶山价格预测

注:以上价格预测表仅供参考,敬请关注,本网为您提供2016年普洱茶春茶最新价格预报信息。另,有关普洱茶春茶的相关资讯,详见【2016普洱茶春茶上市时间_春茶价格_鲜叶价格_毛料价格】专题。

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普洱茶香气概述(大全)


  在普洱茶的审评当中,

 

  那么我们通常把气息分为三种:品种气息、工艺气息、地域气息。

 

  对应“香气”就是:品种香、工艺香、地域香。

 

  品种香指的是品种本身特有的香气,非加工产生的独特香气。

 

  由不同的品种本身提供的,有类似的,也有不同的。

 

  例如勐海地域的普洱茶与易武地区的普洱茶有比较明显的区别。

 

  工艺香指的是由加工工艺所赋予的独特香气,由不同的加工工艺赋予茶叶,所散发的气息都有明显的工艺特征。例如绿茶的火香和红茶的发酵香也有明显区别。

 

  而环境香通常是由于存储不当或人为制造的,例如地湿气或烟火香气。

 

  在普洱茶的评判当中,我们看重的是品种气息。由于普洱茶的独特性是越陈越香,我们需要重视的是后期品质的可提升度,而不是新品的优势或卖点,那么在选择普洱茶时“香气”的类型就是需要特别重视的。

 

  普洱茶在晒青茶阶段,追求的是品种香,非工艺香。

 

  一、品种香

  普洱茶(生茶)的香气:

 

  普洱茶的新生茶,香气独特,以下香气都是品种香。

 

  花香:类似某些花的香气,云南有百花,茶香赛百花。澜沧的帕赛茶,香气特别高锐,就是典型的花香。有这种香气的茶很多,但浓郁过帕赛香气的茶,极少。

 

  兰香:类似优雅的兰花香,未带甜,昔归古树茶就是这样的香气。

 

  蜜香:花香中带着蜂蜜的甜香,就是蜜香,景迈山的古树茶才有此香气。木香:花香不明显,较为低沉,谓之木香,布朗山系茶、永德忙肺茶,就是这样的香气。

 

  冰糖香:冰岛茶一入口,就满嘴溢香,其香独特,有类似冰糖的香气,故名冰糖香。易武刮风寨、麻黑大树茶尾水阶段,也出明显的冰糖香。

  普洱茶(熟茶)的香气:

 

  普洱茶的熟茶,香气比生茶弱,经过了渥堆发酵,产生了很多新的香气。

 

  荷香:娇嫩的芽茶,渥堆发酵后,存放到一定时间,就出荷香。

 

  枣香:粗老的原料,渥堆发酵后,会出枣香,时间越长,枣香越浓郁,九到十一级的茶,一般都出枣香的,梗比叶,出枣香更多。

 

  米香:一些熟茶,存放到一定年份,会产生让人很舒服的米香,就像刚打开电饭煲闻到的香气一样。

 

  陈香:渥堆发酵后形成的物质很多,滋味香气都很复杂,总体统称为陈香,包含了樟香、药香等。

普洱茶知识普洱茶跟诸葛亮有关系吗

我非常景仰诸葛武侯,高山仰止。我很喜欢普洱市;但每次路过大街上的孔明雕像时,心里总有一点别扭,那感觉有点象碰到隔壁醋、隔锅香、乱攀亲戚、谬托知己、外国的月亮更加圆等等的感觉……

普洱茶知识普洱茶跟诸葛亮有关系吗

当然,还有对雕像本身的不满:孔明背塑造成一位老实巴交的私塾先生,就像郑板桥说的:单寒骨相难更,有慕歌家世,乞食风情。

瞎比一气,心里知道——问题出在普洱茶文化还缺乏基本的文化自信。

搞清楚下面这个问题,就知道孔明也很冤枉:被人生拉活扯地弄到普洱市,还有鸠占鹊巢的嫌疑。

诸葛亮到过思茅、西双版纳吗?六大茶山真的与诸葛亮有关系吗?

这个问题深入一点,实际上就变成了:

云南的茶祖是诸葛亮吗?

诸葛亮是普洱茶文化的缔造者吗?

所以,这不是一个小问题。

对于这个不是小问题的问题,至少有五点值得讨论:

A、不管是檀萃的《滇海虞衡志》,或师范《滇系·山川》、《普洱府志·食货志》、《续云南通志》等,都有记述当时传闻掌故的内容,并未作过严格考证;须知,任何记述地方风俗人情的方志野史,传闻掌故就是内容之一,对这些内容的真实性,并非必须象记录政治事件一样需要考证核实,事实上也是无法考证核实的;所以,不能完全以这些记述作为历史的真实来看待。

B、西双版纳当地有很多少数民族民间故事中都有关于诸葛亮的传说,他们奉孔明为茶祖,尊称为“阿公”,这也不足为凭。原因有二:一是诸葛亮南征后,军事手段过后采取的是怀柔政策,对当地少数民族在客观上发展了生产力,受到了人们的尊敬和怀念,自然而然形成了人类文化学说的“英雄崇拜”现象,诸葛亮的形象也在口传文学的演变中逐渐被神化;随着时间的推移,很多当时蜀汉政权管辖的地区的少数民族不断地迁徙,就把诸葛亮神话般的传说带到今天的版纳地区;于是,很多本来是群众的创造,就都附会到诸葛亮头上。这样的现象在各民族的民间传说中不胜枚举,甚至汉族民间文化谱系中的东方朔、艾子、包公、解缙、唐伯虎、刘墉等都不同程度具有这样的特征。其二,直至今日,云南少数民族文化相对于汉文化来说,一直都是弱势文化;在文化交流和涵化过程中,弱势文化群体学习、模仿甚至攀附强势文化是一个普遍的现象。今天连我们搞茶文化研究的一些专家学者,对日本茶道推崇得无以复加、对于“国际接轨”这样含义古怪的词诚惶诚恐,究其根本原因,其实也是一个弱势文化面对强势文化时的文化心理问题。

C、《三国志》里的诸葛亮究竟如何,可能很多人不太熟悉,但《三国演义》的形象确实家喻户晓,事实上与诸葛亮的历史真实也所差不大;这样一个人物,又是铜锣、又是铁砖,又是木梆,又是马蹬,又是撒袋,似乎搞得象巫师一样,实在难以置信;况且,况且,攸乐,蛮砖,倚邦,革登,曼撒都是当地少数民族语音,现在却是在汉字语音层面上附会,是否历史真实,一看便知;

D、诸葛亮于公元225年3月开始南征,大军分三路出发。马忠率东路由僰道(经川南入贵州境),直取朱褒;李恢率中路军经平夷(贵州毕节)“案道”向建宁,抄袭雍闿、孟获后方。诸葛亮亲自率西路主力军从成都出发,到达“去(越嶲)郡八百里”的安上(四川屏山县西新市镇),然后“自安上由水路入越嶲”,到达“去郡三百里”的卑水(四川宁南附近)。此时高定在旄牛(四川汗源)、定筰(四川盐源)一线驻军,而雍闿、孟获也从滇东渡江驰援高定。诸葛亮“欲定元军众集,合并讨之”。正在决战时刻,高定的叟兵发现上了雍闿的当,袭杀雍闿,“孟获代闿为主”,继续顽抗。诸葛亮抓住敌人内部混乱的机会,攻下越嶲(郡城在西昌县东南),击杀高定,跟踪追击孟获。战事由四川转入云南境内。

诸葛亮从“五月渡泸”到“秋平四郡”,在云南境内作战约四个月,然后又由滇东班师,十一月到汉阳(四川庆符),十二月回到成都。整个行军路线根本没有到过版纳。

E、以普洱茶文化为精髓代表的云南茶文化,实际上是人类茶文化的真正源头;古人的方志野史和民间英雄崇拜情结的附会情有可原,但我们的专家学者也要附会诸葛亮为茶祖,不但于历史的真实不符,而且有违我们研究和宣传普洱茶文化的实用理性的原则,不该,很不该。

另外,根据笔者的实地考察,茶王树遗址实在今革登山位置;

再另外,很多人想不通,说如果诸葛亮没到过西双版纳、思茅等地,为什么这么多少数民族都有诸葛亮的传说?

其实原因再加上很简单的两条:1、民族迁徙;2、有诸葛亮传说的少数民族,基本上是没有本民族文字的民族。

我想有一天,如果普洱茶文化真正被认知,普洱市的那尊孔明塑像应该换一换了。

继马云李连杰上普洱茶山后,撒贝宁刘恺威也来了

继马云、李连杰之后,又一批明星阵容于8月11日来到景迈山柏联普洱茶庄园——中央电视台财经频道《黄金线路》栏目携著名主持人撒贝宁、著名影星刘恺威、杨蓉、马可以及他们的粉丝,在景迈山柏联普洱茶庄园开启奇妙的问茶之旅。

《黄金线路》多达90人的拍摄团队于8月10日晚入住柏联精品酒店,并于8月11日全天在景迈山柏联普洱茶庄园拍摄采茶、制茶、卖茶、问茶全过程。

明星们没钱没攻略,只靠一部手机,要完成粉丝发布的任务,然后才有可能得到粉丝的帮助完成景迈山之旅。

刘恺威一身轻便装扮+墨镜的look,准备投入一整天的游戏,看来是志在必得。

根据柏联普洱茶庄园的特点,设计了让明星们品尝柏联普洱茶然后猜价格、扮茶农运茶、扮茶商售卖柏联普洱茶等游戏。

撒贝宁给明星们发布完任务后,就回到亭子里看着外面的厮杀,开始休闲的品茶了。

明星和粉丝组成马可组,刘恺威组,杨蓉组,在庄园进行采茶,制茶比赛,规定时间内看哪组采得多,采得好。然后每组做十饼茶,看哪组完成得符合标准。

第一个挑战是采茶,要装满背篓才过关哦。马可,看你空空的背篓,还不赶紧加快速度。

刘恺威喜笑颜开,看他手中满满一篓茶,是已率先完成任务的节奏么?!

著名影星杨蓉是地道的云南姑娘,景迈山是她的主场,乡亲们当然是倾力相助,帮她采茶。

因《花千骨》火了一把的马可正在奋力采茶,那专注的神态在镜头中真是360度无死角啊。

云南姑娘杨蓉的颜值也不是盖的,最美采茶姑娘非你莫属啊!

刘恺威组顺利完成采茶,赶紧去交差吧。

不过看评委的表情,这篓茶的质量好像不怎么过关呀。全是叶片,说好的一芽一叶呢?

马可组随后赶到,顺利过关。赶紧去下一轮比赛吧。

杨蓉组已经开始蒸茶、压茶了。主场作战就是有优势!

纳尼!还有更快的。刘恺威已经准备要压茶了!马可你已经被甩几条街了。

转眼到了石磨塑茶环节了,粉丝不会踩石磨,在柏联普洱茶庄园员工的解说下,刘恺威亲自做了示范。

马可你终于开始压茶了,看你累得都翻白眼了。

在翁基寨子义卖柏联景迈山普洱茶,300元一片,在规定时间内卖得多就获胜。明星们使出浑身解数,有的打折卖,有的签名卖,有的与购买者合影卖。

作者:柏景