绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶@普洱杂志社：#新茶与陈茶#新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶，经过加工而成的茶叶，称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，统称为陈茶。新茶与陈茶可以从以下几方面进行识别：
@爱茶笔记：【不可迷信普洱茶汤表面的“汤氲”】有商家以茶汤表面的薄雾类的物质来“忽悠”茶客，以此来鉴别茶品好坏。其实，这是茶中较轻质的脂溶性物质，在高温冲泡中漂浮茶面产生的，与冲泡手法有关，与茶质没有绝对关系。即使是普通茶，老手也能泡出“茶氲”来。茶汤的“厚”不是光靠表面的，而是滋味的饱满。
@老聂：大年初八，喝杯陈茶。羊年的龙井，依旧汤开春生，幽香满怀。从酒池肉山中冲过来的人们，需要一杯能让你看到希望的绿茶，洁净肺腑，清洁肠道，靓丽视觉，轻装开始新的人生。来吧，喝杯陈茶，带着对新茶的希冀。来吧，喝杯陈茶，不再对老茶迷信。
@老聂：有茶友认为生茶存放若干年会变成熟茶。这其实是个误解。生茶是在时间里中，通过自然的因素促进的陈化，而熟茶则是通过渥堆促使的转化。生茶是岁月之韵，熟茶是工艺之香。老生有陈香，熟茶有火香。老生茶汤入口柔顺饱满，熟茶则比较浓郁。老生叶底是完整鲜活，熟茶几乎没有完整的叶底。
@51普洱网：【教你如何看叶底辨好坏】浸泡后的茶叶（叶底）能真实反映茶叶的品质。方法是将叶底倒入专用的叶底盘（也可以是杯盖等平面物体）里，倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、揿平，观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。
@普洱杂志社：烤茶在云南茶区各民族中通行：将晒青毛茶置于陶罐中，用火烤到焦香发黄程度，然后注水饮用，克制其寒凉并提香。在火塘中烤茶，必须不停地抖翻茶叶，以免焦煳过度，所以也叫“百抖茶”；注水时响动很大，犹如炸雷，又叫“雷响茶”。烤茶茶水性子刚猛，如非资深茶客，建议浅尝辄止，以免茶醉。
@茶仙子鲍丽丽：【旗袍的“海派”】“京派”与“海派”代表着艺术、文化上的两种风格。“海派”风格以吸收西艺为特点，标新立异且灵活多样，商业气息浓郁；“京派”风格则大气恢弘，矜持凝练，但免不了官派风范。海派文化完成于20世纪30年代，海派服饰也在30年代达到辉煌灿烂的顶峰，而海派旗袍则在30年代的海派服饰中一统天下。现代旗袍，或狭义的旗袍，就指海派旗袍。近代上海的开埠，“中体西用”、“西学东渐”，促使旗袍西化。海派旗袍最大的特点在于对传统样式与西式服装的兼收并蓄。当时不仅把西式外套、大衣、绒绒衫穿在旗袍外，更采用洋装中的翻领、“V”形领、荷叶领，袖型则有荷叶袖、开衩袖等。到后来还出现了改良旗袍，结构更趋西化，一反传统地有了胸省、腰省和装袖、肩缝，甚至加入垫肩以追求完美的身材。旧式的大襟和繁琐的装饰则逐渐消失了。旗袍面料中棉布、呢类、纱罗应有尽有。某一段时间旗袍流行“透、露、瘦”，于是就采用镂空织物和半透明的化纤或丝绸。
@安子c峰：本来春节在平日里是很好的茶叶商机，但是今年到现在还有很多茶城茶店关门中，可见确实很萧条。对于茶叶的发展，其实没有那么多定式，而我觉得是业内人士没有真的拿茶当回事儿。连电影制作这种东西都能工业标准化，茶叶却还如此杂乱，这不能说是茶叶的问题，而是从业者的问题，颇感悲痛。
@WV梦幻之旅王者：【普洱茶香排骨】1、20g普洱用热水泡开，10块冰糖在热油中化开，放入300g排骨裹上糖色；2、倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入3汤匙酱油；3、大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁；4、出锅前，洒上少许葱花即可。
@白敬奎：【你该喝什么茶？】①有抽烟喝酒习惯，易上火、体形较胖的人应喝凉性茶；②肠胃虚寒，平时吃苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，喝中性茶或温性茶。③处于亚健康的人，应喝中性、温性茶。提示：绿茶和铁观音发酵程度较低，属凉性茶；乌龙茶、大红袍属中性茶；红茶、普洱茶属温性茶。
@Nickle_Lin：【普洱茶饼裸重357克的来历】普洱茶饼的标准重量，为什么偏偏是这个毫不起眼的数字？其原因在于，当年中国土产畜产进出口公司，为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼。故30kg/12/7就约等于357克，这个标准沿用至今。
@春谭普洱茶：普洱茶用什么包装最好？传统包装一直是用“竹糯”包装，到了近代普洱茶才是用牛皮纸，白棉纸和一些工业纸包装。不过普洱最好用传统“竹糯”包装，因为”竹糯”有一股特殊的香味，同时它能防止杂味入侵。
@茶阿姐：绿印圆茶系勐海茶厂40～50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50～60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。
@茶阿姐：红印普洱圆茶始制于1940年范和钧创办佛海茶厂，茶品品质属现代普洱茶中的上乘之品。茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味。红印普洱圆茶是现代普洱茶史上笑傲群雄的茶之一。
@一剪寒梅睛：茶，更喜欢普洱，入口润泽茶汤似酒，益于肠胃弥陈而香。多年来边喝边收藏一点，大多是茶乡云南产出，这种以大叶种晒青毛茶为原料经发酵加工的紧压饼茶，喝起来香气独特，醇厚回甘。红浓明亮的茶汤像极了可爱的红酒，心情总会随之溢满幸福。还有成饼的泾渭茯茶、藏茶，都是宜泡宜煮的陈茶，味道一样好！
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普洱茶发霉了怎么办？普洱茶发霉解决办法
普洱茶是一种原产于云南普洱、沧海地区的茶叶品种，根据发酵程度的不同，普洱茶主要分为生普和熟普。目前市场上比较常见的主要以熟普为主。对于一些爱喝茶的人，常常会在家中储备一些茶叶，但是时间长了常常会忘记饮用，这时候难免会遇到茶叶发霉的情况，而普洱茶发霉便是其中的一种。那么，普洱茶发霉了要怎么办？普洱茶发霉的解决办法有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶发霉
普洱茶发霉解决办法一
1、对于稍微有点受潮的普洱茶而言，受潮真的很好处理，不过你要首先判断出什么是轻微受潮的普洱茶，也就是闻起来是有一点的霉味。但是表面不会有发霉的毛毛出现，只是香气不再那么足。
2、对于这种轻微发霉的
普洱茶可以使用绵纸吸附，将绵纸垫在茶盘中，然后放上普洱茶，至于通风处，等其自然风干，过了一段时间之后，你会发现经过绵纸的吸附，普洱茶重新变得干燥干爽起来。
轻微发霉的普洱茶
普洱茶发霉解决办法二
1、中度发霉的茶，茶叶的表面是会有略略的发灰，什么意思呢，就是产生了少许的霉点，闻起来那可是有着相当重的霉味，仔细观察或者是撬开茶饼后发现，其实茶中并没有受到影响。
2、首先是把发霉的茶以及还没有发霉的茶分开，避免进一步的感染。如果还想着要对发霉的茶进行补救的话，不妨把发霉的毛毛清理干净，然后置于太阳底下进行暴晒，晒过后再进行风干，看能不能补救。
严重发霉的普洱茶
普洱茶发霉解决办法三
喝普洱茶真能减肥吗
很多人对喝普洱茶真能减肥吗?存在很大的疑问.其实喝普洱茶能减肥,但是一件需要长期坚持的事情.普洱茶的减肥机理主要就是作用于小肠的消化吸收环节，减少吸收并加速排出。
普洱茶是通过三种方式减少小肠对食物的吸收并加速食物残渣排出.第一、化学作用:起主要作用的就是茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用的;第二、物理作用:普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用，小肠收缩频率减慢并且普洱茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大，因而缩短食糜在肠内停留的时间，这样小肠就来不及吸收食物的营养了;第三、微生物作用:普洱茶发酵过程中产生的有益菌群，主要是黑曲霉、酵母属一类的，能够帮助消化，促进代谢，从而实现减肥的效果。
喝普洱茶为什么会头晕？
喝普洱茶头晕有三个方面的可能性：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感；
二、茶叶泡得太浓；
三、要注意，才开始喝的时候，不建议空腹喝，东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶，才开始只建议饭后半小时再喝，喝习惯以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建议空腹喝的，对胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了对胃就更不好了；大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。
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