普洱茶投资分析：市场回暖的几个必要步骤-茶礼仪网

普洱茶投资分析：市场回暖的几个必要步骤

普洱茶市场何时回暖恐怕是当前大家最关心的问题，虽然我现在没办法给出准确的时间表，但是经过大量的数据整理分析，我得出如果市场要回暖必须经过以下几个必要的步骤。

毛茶价格整体降低

首先这不是破冷水，在谈毛茶价格是否应该进一步回落之前我想问大家这样一个问题：在喝茶人当中，只喝普洱茶的人比重有多少？这是一个长期以来我们都忽视的问题，普洱茶市场为什么在每次价格暴涨之后就开始暴跌，表面上看是暴涨之后的价格消费者不买账。实际上确实大部分喝茶的人对茶的要求仅仅是有壶茶喝就行了，普洱贵了就喝其他黑茶，甚至是红茶、绿茶。2013年以后，除了极少数茶叶没有降价以外，大部分茶叶价格都在回落。普洱茶却反其道行之，2013、2014年都在涨价，在这一升一降之间，流失了很多消费者。但是只要毛茶价格降低到一定幅度，普洱茶成品茶的市场竞争力瞬间恢复。价格合适同时有具有一定的收藏价值，对于只看价格不在意具体茶叶的消费者而言，不用多做宣传他们都会回归。市场变大之后再不回暖怎么都说不过去。

老茶价格止跌

老茶价格的涨跌时刻影响着经销商的心情，在这个市场中。手上拥有比较多库存的人除了茶企之外就是大大小小的普洱茶经销商了。老茶价格处于稳定增值状态，经销商进货做库存的信心就充足，也有利于市场快速走出低迷期。现在的问题是诸如大白菜班章、易武绿大树系列的明星茶都在阴跌不止，偶尔有个别反弹的也会在很短的时间内再次跌价。这些明星茶的涨跌牵动着太多经销商的神经，老茶价格止跌也是市场回暖的关键所在。

品牌扩张的速度恢复正常

没有一个有影响力的品牌普洱茶市场永远都是一个小众市场。要想实现这一点，就需要某一个或者某几个品牌在一个很长的时间段内保持一定速度的扩张状态。2015年对于绝大部分普洱茶品牌来说是充满噩梦的一年，对于品牌来说没有经销商退出就已经算是好事，就别提能有新的经销商加盟了。市场的发展离不开大品牌的支撑，大品牌的建立又离不开经销商的大规模加盟。所以只有当主流品牌扩张速度恢复的时候，市场才会开始向稳定增长的方向发展。我希望这能够在2016年的市场中看到。

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普洱茶如何收藏好

　　我们要提升普洱茶的品质，令普洱茶升值，那么就要有一个独特的储藏空间。当然，仅仅有储藏空间也是不够的，还必须有适合的温度、湿度、氧份，同时，要透气、通风、避免阳光直射。在这样的储藏环境下，才能保证普洱茶的品质，也才具有收藏价值。那么，普洱茶到底如何收藏好？

　　普洱茶贮藏十分讲究，一般要有专门的贮藏室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25度左右为宜，湿度控制在75％左右，室内要通风，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。散茶要用陶制的大瓮来装，饼茶、沱茶要用木架陈放，以利于通风透气，木架最好选用材质疏松无异味的水冬瓜木制作。藏茶要每隔3个月左右翻动一次，检查是否霉变或其它寄生虫侵入，最好3个月左右把藏茶移出仓外，用紫外线灯对仓库进行消毒杀菌，以避免细菌交叉感染。

　　收藏普洱茶须注意以下问题：

　　首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。

　　1、干仓陈化

　　干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”（《茶录》宋·蔡襄著）。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　2、温度

　　仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普。

　　3、杂味

　　茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味。

　　4、竹箬包装

　　“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”（《茶疏》明·许次纾）。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

　　普洱茶存放容器：

　　普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中。在家可把即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

　　茶友们喝普洱茶的时间久了，喝的品种多了，慢慢的也就知道如何收藏好普洱茶。对于刚入门的茶友来说，不仅要多了解怎么选一款有收藏价值的普洱茶，还需要保存好。保存得当，你收藏的普洱茶才能体现出它的价值。本文就介绍到这，希望对大家能够有所帮助。

普洱茶生茶和普洱茶熟茶的功效对比

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。

从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

在功效方面两种茶都有许多保健功效。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。