观点|普洱茶电商市场十日谈（三）-茶礼仪网

观点|普洱茶电商市场十日谈（三）

讯：接作者上文《观点|普洱茶电商市场十日谈（二）》。支付宝、财付通甚至是近2年才出现的微信支付已经改变了很多人的消费习惯。现金已经不再像过去那么重要，现在很多超市已经可以微信扫码支付。可以说未来电子支付将是人们消费结算的主要方式。

直到现在很多人觉得只要个人信息与银行卡绑定，银行卡与手机绑定，这样就会万无一失。以至于很多人不怎么在意保护自己的个人资料，只要手机不丢钱就是安全的。其实这会有很多隐患，因为电商的基础就是支付，但凡牵扯支付的网络账号都需要被认真对待。如果作为茶企的管理者没有正视这个问题，公司遭遇巨额损失是早晚的事情。有时候最先出问题的就来自淘宝店上那一个小小的淘宝号。

淘宝号用处很多，但是支付宝不实名屁用没有，于是就有人出售能够用来实名的资料以及账号，使用的时候就让你顶掉原拥有者的账号，于是有些人的账号就被莫名其妙顶了，这个原理是什么嘞？

为防社工库高手利用大量资料搞僵尸号，支付宝实名目前已经使用了一套安全度极高的实名验证方式，即跟公安系统联网。

一、检查银行卡姓名和身份证姓名是否对应

二、身份证号加姓名是否真实对应

三、银行预留手机号以及验证码和银行卡是否对应或支付宝打进这个银行卡号的那笔款项是否正确。

这是一个非常聪明的反击，这相当于变相把账号注册的难度和银行的安保级别挂钩了，因为没办法用虚假身份办银行卡，这样对于买手机号，查身份证号的人，就傻眼了。

但是聪明的你一定发现了，这里有一节是断的：没错，就是身份证号和银行卡号不要求对应，代表什么呢？假如你叫李刚，中国得有百万李刚，通过某些社工库，能搜到上千个李刚的开房记录，包括身份证号，然后，他只要掌握了一张李刚的银行卡，那么，当当，他可以用这张银行卡匹配全部李刚的身份证号，拿来做新的实名账号也可以，顶掉这些李刚已有的支付宝也可以。顶掉之后交易所产生的款项体现到哪里还用我多说么？

有了一大堆资料和实名账号，就可以做很多事情。今年4月份有个活动：每个支付宝账号领一瓶友宝一分钱的饮料，广州某些地铁站，大学城附近，常常有行家里手带着拉杆箱般饮料，然后拿恒大冰泉洗个澡之类的，轻松愉快。

文中一些真相来自知乎一些同行的友情分享，非常感谢。

文/天火（仅代表作者观点）

有用+10

赏

普洱熟茶品鉴，您和高手差什么？

　　普洱熟茶醇厚甜滑，最适合于这个季节。很多人喝熟普，只是喝个温润舒服，至于其他味道，都说喝不出差别，基本一个味。熟普虽没有生普带来的感官刺激那么强烈、味道多变而有层次，但它也有它独特的风味。那么，熟普该如何去品鉴呢？

　　甜度

　　甜度算是品鉴熟普最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此甜度也更加明显。茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜味，并且会在口腔里蔓延开来，茶汤咽下去之后，回味绵长持久。

　　厚度

　　当茶汤进入口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受口腔被撞击的感觉，能充分感受到汤质的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。厚度和茶汤浓度不完全相同，厚是指茶汤的质感稠厚，像糖浆一样，在咽下去的时候，喉部有明显的吞咽感。

　　滑度

　　滑度指的是熟茶的顺滑感，类似喝鸡汤一样的感觉。通常很滑的茶，进入口腔稍停片刻，通过喉咙咽下的感觉圆润、很自然，毫不费力。而品质不好的茶下咽时会感到不顺滑，给喉咙一种紧而粗糙的触感。茶汤的滑度与厚度有一定的关系，有时候也会统称为“稠滑”，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。

　　润度

　　好的普洱熟茶入口，整个口腔和喉咙都得以滋润，立即解除干涸之感。相反，一些茶饮后不仅没有解渴，反而让人感觉口感舌燥，一般称为“锁喉”或“燥喉”。资深的品茶高手，非常重视茶的润度。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。

　　厚度、滑度、润度三者都与茶中的氨基酸、果胶质含量息息相关，一般只要有一项突出，其他两项也不会太差。一口茶汤咽下时要想同时体会这三者，对品茶技术的要求很高。

　　纯度

　　纯度是熟普纯净与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。纯净的茶汤喝起来非常干净舒服，不会有任何难受的感觉。

　　熟茶就像一位老者，经过了后发酵的历练，与其他的茶比起来更加沉稳平和。也许，熟普并没有绿茶那么鲜、红茶那么甜、乌龙茶那么香，但是在它的茶汤里，有着其他茶类所没有的温润、浓厚、顺滑，值得我们细细品味。

观点|普洱茶如何选购？

导读：选购普洱茶每个人都有自己的标准与方法，老茶客会告诉你“适口为珍”，但是新手朋友刚开始就没喝过几款茶，根本就没有判断标准。茶商会告诉你古树纯料好喝、口感丰富，但是没有对比，口感丰富又怎么判断呢？所以建议新手朋友，每个人提供的方法与推荐都只是作为参考。要想选购到好的普洱茶，一定要提高自己判断好坏的能力。

【正文】这个说来话长（暂且不谈投资保值的方面）仅仅从品茗的角度可以从这么几个方面来考虑如何选购：

1.根据体质和天气选购不同发酵程度的普洱；

普洱按工艺主要分为普洱熟茶、普洱生茶。熟茶发酵程度高，性温。生茶发酵程度低，新茶性寒，随着存放时间的增加，生茶自然发酵，发酵程度越来越高，也越来越温和。这个相信大家都明白，那么根据这个道理，总结一下就是：夏天天气热喝生普洱，可降火。不过寒性体质的人要慎重；冬天比较冷，喝熟普可以暖胃，如果已经上火，就不要喝了。

老生普的话，就适应范围较广了。接下来是一点个人品饮的感受：雨天感觉很压抑的时候喝浓酽的熟普，感觉会豁然开朗。吃了大昏的食物，喝熟普会觉得肠胃非常舒畅。在晴天喝上好的生普，会让茶的香味韵更加。

2.根据品饮习惯选购不同口味的普洱；

曾经听到一句很有说服力的话，是在一家差劲的餐厅“可能是我们这里的菜比较辣，不合你们口味”。一直觉得这句话很经典。很多时候就是这样，不是不好，只是不合口味，不是很好，不过很对口味。

这里我猜测一下口味的形成。很多东西都是先入为主，好像小时候第一次觉得苦瓜难吃，后面就一直排斥，很难改变这个口味。大概喝茶也是类似的道理（我总爱把一些中餐的道理到处打比方），第一次认可的茶，成了心目中好茶口味的代表。

根据我卖茶的经验，平常喝茶较少的年轻人（20-40），适应苦味较少的茶，如白茶红茶绿茶（仅指品质较好的）；平常喝茶较少的中年人、老年人（40以上），接受的口味比较广,只要是品质不错，一般都能接受；常喝茶的人，就不分年龄了，如果喝铁观音、岩茶入手的，便对茶叶的入口的香、味要求较高。如果喝普洱入手的，便对“韵”要求较高。如果喝绿茶入口的，便对茶叶外型要求较高。

接下来又是个人建议：普洱茶山很多，每个山头都有自己独特的风味。每个茶厂的发酵和拼配又都有自己的功力。这个真的要喝过很多，才能将他们在心中有一个分类，或是一个定位（当然这是晋级之后的话了）。前期选购简单的说，还是找到自己喜欢的，适应的，货比三家不吃亏。

观点|普洱茶如何选购？

3.普洱品牌和厂家的选择；

关于普洱茶品牌可以参考《中国普洱茶知名品牌排名》，当然这些品牌也不全面，也不一定准确，不过也能说明一些问题。还有一些新兴的品牌，比链接中的品牌品质更好，那就看自己去发掘了。我说几个比较印象深刻有代表性的（差评的内容也不能发表）。

大益：产量大，知名度广，产品多风格全，熟茶发酵之茶界正宗；代表：7542生、7572熟。

福今：把布朗的霸，做出很好的厚度、汤质感和韵味。大白菜系列。

下关：老品牌，常有一些不错的单品；代表：特级沱、甲级沱。

陈升号：普洱茶品牌中的后起之秀；代表：老班章、霸王青饼。

巅茶：普洱茶行业定位做高端市场的品牌；价格随便都是上千一饼。

南茗佳人：知名茶艺师“董玥”创办的普洱茶品牌，产品不多，但是每款产品都是精挑细选。

还有广大的：合和昌、润元昌、国皓等等。。

注：此段小编有对原文修改。

4.普洱的拼配和纯料；

这个刚开始没什么好说的。其实比较靠谱的办法还是找个懂行的人一起喝，不过一定要坚定自己的口感判断，自己感受茶，有不太懂的再问，不然很容易被人引导买错茶。另外在价格上面，只要觉得值得就好。有的茶便宜可以送一点没关系，有的茶刚出来就已经几千了。正规的茶行，不会宰客瞎卖的。更不要买普洱茶还价，有很多茶行，1件以下是不屑于跑仓库的。

本文

邦威古树普洱茶简介和特点

谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。

邦威古树普洱茶简介和特点

不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里。邦崴村有居民730户，人口2794人，以汉族和拉祜族为主。邦崴村古茶树主要分布在各寨子旁，成片种植和零星种植相结合，茶树品种以大叶种普洱茶为主。全村有茶叶6200余亩，古茶面积1650多亩，10万多株；树龄在500年以上的，茶树基部直径在20公分以上有2286多株。

时过竟迁，几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，此情此景真令人突发思古之情，感叹人类生命的短暂和珍贵！

邦威古树普洱茶简介和特点

世界过渡型茶树王

这是一个多数中国人和印度人都未曾听说的故事：1997年4月8日，中国国度邮电部刊行《茶》邮票一套4枚，第一枚《茶树》就是澜沧邦崴古茶树，面值50分。这张“国度名片”终结了一个多世纪的茶树原产地之争，向世界宣告：1991年发明的澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范畴内发明的唯一陈腐的过渡型大茶树；茶树原产地不在印度，而是在中国云南，具体坐标直指澜沧邦崴。

邦威古树普洱茶简介和特点

邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，树高11.8，树富8.2×9米，基部干径1.14米，最低分支0.7米。该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界人所知。垂垂老矣但却苍劲雄伟，青枝绿叶吐纳新芽，一棵棵的古茶树总给人厚润肥壮、生机勃勃的感觉。这一枝一叶均是上天和大自然长期累积的精华，也是先人留下的重要遗产。大自然优胜劣汰令坚强者屹立不倒、生生不息，这是勤劳智慧，开拓奋进的先组们留给后人的恩赐和财宝，也是上天的机缘

邦威古树普洱茶简介和特点