绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我们在喝普洱茶的时候，茶叶的香如何，口感滋味，是否耐泡，都是选茶喝茶的关键点。其中香分为两种，一种是香气，闻香是嗅觉；另一种是香味，是味觉。而滋味则是茶汤给口腔的整体反应。但茶叶经不经泡主要是在茶叶本身上，而不是给人的感受。今天我们就来谈谈茶叶的耐泡程度。
茶叶耐不耐泡，相信很多喝茶的人都会有此感觉。有人说是和茶梗有很大关联，又有人说和陈化有关系。对于好茶来说耐泡可以多喝几泡，不耐泡就少喝几泡，但不耐泡的普洱茶就比较“伤茶”或者“耗茶”。有时候会有这样的感觉，明明是好茶，还有喝几次没喝够，怎么就没了呢？两者都是按泡数来算，而耐泡的茶对茶叶消耗就比较的慢一点。这种解释虽然有些牵强，但比较的通熟易懂。
紧压茶和散茶
此外就是紧压茶（沱、饼、砖）与散茶之间的耐泡程度。众所周知，普洱茶紧压茶是由毛茶紧压而来的，然而有很多人认为紧压茶的耐泡程度比散茶更高，其实这种认为是有误的，只因为紧压茶在陈化种滋味变得更加俨然、浓纯持久（多指普洱生茶），才会造成这种错觉。但别忘了之前说过的紧压茶也是由之前的毛料甚至是散茶压制而成的，在新茶头年或是次年，耐泡程度程几乎区别不大。可凡是有特殊的，你比如说，毛茶从鲜叶采摘到制作完成，再到晒干，高温会使鲜叶中芬芳物质挥发，鲜叶中酶物质停止转变，经过阳光，完成的时间最多10个小时。茶叶从鲜叶到杀青缓慢的干燥，茶性是最为浓，不论滋味，香气，都是很好的。所以大多数人，喝到毛茶，觉得不错就会大批量采入，结果发现蒸压成饼以后，大失所望。
而一开始选好料，目的就是为了压制成饼、成沱之后的茶，放上个三五年就不一定了，这就要根据用料，陈放环境和转化的效果，仔细品饮后来定了。因为随着时间间隔距离的拉大，各种因素夹杂在一起，一时很难做出判断。
新茶和老茶
很多茶友买到新茶，迫不及待的想撬开来偿个鲜。此时或许茶饼经过高温蒸汽，或是适度烘干，茶性并不温和，通常会在前四泡显得香气非常浓郁，滋味浓强。但是到8泡之后，茶味就开始减淡了，有的茶叶慢慢的开始苦、涩起来，最后除了这两种感觉之外基本和喝白开水无两样。所以很多喜欢喝茶的人喜欢看热闹，非要看看十泡、十五泡以后茶叶是什么样子的，看看茶汤中是否还有滋味。
老茶也有不经泡的，不经泡不能轻下结论判定茶好与不好。毕竟普洱茶耐泡程度不是作为衡量茶叶好坏、优劣的标准。正因为茶老，经过多年转化，内含物质综合下降到非常适合品饮的角度。因此，大多数普洱茶老茶它是不耐泡的，不过汤色、香气和滋味口感会集中在3—7泡之间，过了之后，就明显的能感觉到茶淡了，而能泡到十五泡以上依然茶气十足的老茶好茶，却已经很少了。（
南方茶友问：雨季如何保存普洱茶？
春夏秋冬季节交替，环境中的温湿度也在不断发生转变，茶叶中的内含物质也在随着季节变化而变化，每年的五月初到十月底，是南方地区的雨季。夏天温度高、湿度大，茶叶转化速度加快，就会出现令人不喜的仓味，这时候就要通过人为干预降低湿度，让茶叶转化的不要那么快。湿度过大，普洱茶会“出油”
当温度高于35℃，湿度长期大于65%的时候，茶叶就会快速发酵。当湿度大于75%、茶饼会出现点状茶渍，湿度在85%左右，茶饼会出现连片的茶渍，如果湿度高于90%，就会出现连片的茶渍。湿度太大，茶叶中的茶黄素、茶褐素等会浸出粘附在包装纸上。
湿度偏大时如何保存普洱茶？
1.成箱成提的茶叶尽量不要拆开，纸箱离墙、离地40公分左右
2.单饼的茶叶可以放在无异味的纸盒中，生熟分开存放，年份相隔较远的茶叶分开存放；
3.在纸箱中部和底部放置吸湿的竹炭、木炭，天气晴朗的时候，把木炭拿出来晒晒还可以重复使用。
4.雨季可以给茶叶套上防水袋，待天气放晴一周后再把茶叶从袋子里取出来透气。
紫砂缸、陶罐存茶要注意些什么？
紫砂罐的透气性比较强，吸附性也比较强，可以在缸底铺一层木炭，在木炭上再垫一层布或牛皮纸，再把茶叶放在上面，顶部再放一点炭，再把盖子盖上。陶罐的质地更密一些，透气性不如紫砂，二者也都要离墙四十公分左右存放。
此外，茶叶的通风要适度，不是将茶叶放在空气流通的地方，过堂风呼呼的吹。放茶的房间的关好窗户，天放晴2、3天后将窗户打开一部分，透透气。
把茶叶放在书架上也不合理，时间太久，茶叶的汤感就变得比较薄。
茶叶知识如何辨别普洱茶的好坏
中国是茶叶的发源地，自古以来茶叶就是我们生活中的人必需品，那么大家对于茶叶知识了解多少呢?普洱是生活中常见的茶，大家知道如何辨别普洱茶的好坏吗?今天小编就给大家介绍下普洱茶的泡法告诉大家普洱茶的功效有哪些。
茶叶知识
验其真
首先我们需要先 查看下普洱茶的真假，真正的普洱茶是不含有其他任何的非茶之物，纯洁自然，天造灵物，毫不做作。
观其色
好的普洱茶我们可以从他的颜色上可以看出，好的普洱茶色泽油润，富有光泽，如同一个健康之人的气宇轩昂，活力十足，美不胜收。
观其汤
好茶的茶汤是呈现清亮剔透，而且富有历史的沉淀，光明自然，呈现成熟之美。
闻其香
纯而不杂，清而悠远，陈香显露，香沉杯底，有水乳交融般的细腻，也有深山老林般的清幽，更展智者灵性。
尝其味
通过舌尖、舌面、舌根体味。舌尖微卷，舌苔滑动，厚滑绵绵，苦中带甜，上乘普洱茶之感，甜而不腻者乃普洱茶中之上品。
触其底
十泡过后嗅其叶底，清爽自然，捏在手中，柔软肥嫩而不成泥，均匀整齐，余香犹存者乃普洱茶上品。
优质普洱茶的识别方法
普洱茶的选购方法，重在掌握一定的冲泡技巧，购买时以相对多的投茶量、高温和较长的浸泡时间为基本原则。
多量
取茶5-10克置于壶中。
高温
使用沸水冲泡。
长时
3-5分钟后倒出茶汤。
只要按照以上方法冲泡普洱茶，品饮普洱茶时，色、香、味、形俱佳，就是品质好的普洱茶。选购这样的普洱茶，消费者就可放心饮用。
胜地产好茶，七彩云南普洱茶声名扬！
近期网络上频繁出现这么几个词语，“蒸笼”“火炉”“火烤”“蒸桑拿”~这些词都是在形容一件事情，就是天气热!
前不久还有新闻说：武汉的一颗大树都热得树心部分出现了自燃现象！在这样的天气下，我最想要的不是空调，不是冰棍，而是可以躲避炎热的避暑山庄， 关于避暑最好的地方，非云南莫属了~那你对云南又了解多少呢？
知道那里有被称为“艳遇之都”的丽江、被称为“春城”的昆明、被称为“文献名邦”的大理、被称为“最接近天堂的地方”香格里拉等等，云南是一个四季如春之地，气候宜人之城，除了云南的风景、美食之外，云南也是一个盛产茶叶的地方，其中普洱茶就很出名！
先来说说茶的外形，外形比较匀整、条索紧细显豪，煮出来的茶汤也是红颜剔透、口感上比较有层次感，回甘滑糯，令人回味无穷，而叶底色泽呈红褐色，且油润柔软、陈香悠远，是必备的口粮茶。其原料的生长地气候，属于南热压带季风气候，阳光非常的充足，而且雨量也很充沛，每年的平均气温很适宜，是适合普洱茶树的生长环境。
茶区的土壤也是茶树生长的理想土壤，土壤类型为红壤类，自然肥力充足，表土内含有机质丰富；这样的有机茶庄园是位于西双版纳的一个地方，那里海拔高，且重金属少，没有污染，是一个很适合茶树生长的地方，而且那里生产的茶都是没受污染的健康茶。
说完这些有利的客观条件，人文环境也是非常棒的，人们兢兢业业、勤勤恳恳做着这份工作，认真的对待大自然给予我们的这份恩赐，所以有了这样理想的生长环境，以及辛勤的工人，不仅茶的味道好，而且喝起来放心，七彩云南也是一直怀着使命感与责任感，只想将健康又时尚的茶文化带到大家的生活中，打造真诚的好茶。
除了适合平时在家喝，在办公室喝，也可以在过节的时候拿来送礼，送给家中老人这样一盒茶，老人一定会欢喜，送给亲朋好友时也是很有面子，因为熟的普洱茶本身的茶性就比较温和，有养胃的功效，特别适合现在不按时吃饭或者没时间吃饭的年轻人，再者熟普洱茶可以起到减肥的作用，和这样的茶既能减肥又不伤身体，可谓是两全其美，那它降血脂的功效，就比较适合老年人了，是老年人的好伴侣！
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