绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
何为纯料？你怎理解纯料？纯料，是制作普洱茶所用原料的一种说明，纯料与拼配都是普洱茶制作的一个方式。
纯料释义：纯料也叫一口料，是用单一茶箐而制成的茶。
拼配释义：拼配就是把不同级别，或是不同产地的茶箐按照一定比例混合制成的茶。
每一个产区，因为生态环境的差异性，滋味也不同，我们就以易武茶区为例，来具体说明，什么是纯料？
以茶树原料区分纯料：
1级纯料，易武麻黑茶园单株茶树茶箐制作而成的。
2级纯料，易武麻黑茶寨所有古茶园茶箐制作而成的。
3级纯料，易武茶区所有古树茶园茶箐制作而成的。
当然，纯料，并不是古树的专利，在台地茶中，也是有纯料这一说法的。
1级纯料，易武麻黑同一台地茶园茶箐制作而成的。
2级纯料，易武茶区整片茶区台地茶茶箐制作而成的。
纯料的释义这是以茶园茶树的原料来区分的。
现在的茶树，追古树的时候，还会涉及到一个词，便是树龄。那以树龄来区分纯料呢
1、300年以上树龄古树纯料：（春茶或秋茶）。
2、200年树龄古树纯料：（春茶或秋茶）。
3、100年树龄以上古树纯料：春茶或秋茶）。
3、50-70年台地纯料：（春茶或秋茶）。
4、30-50年树龄台地纯料：（春茶或秋茶）。
5、30年树龄以下台地纯料：（春茶或秋茶）。
由此分法，纯料真的并不是高品质的代名词，还是要看纯料的定义为什么。所谓纯料，便是突出那一个纯字，主要是需要茶树等级，或是产地。
注：很多茶友，问及熟茶纯料的概念，首先，熟茶若口感均衡，茶汤粘稠，为好。因此长时间熟茶以拼配匀堆为发酵前提。当然，也不排除，近年兴起古树某个片区纯料发酵熟茶，更偏向纯净单一的口感。
普洱茶太浓能喝吗
普洱茶的收藏价值，诸多功效作用以及普洱茶独特的口感深受茶友们的青睐，喝普洱茶的好处很多，但是喝茶的方式需要多加注意，尤其是肠胃不好的人一般不要喝过烫、浓、甚至是隔夜茶。
常饮普洱浓茶的坏处
1、普洱茶浓茶促使胃酸分泌多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。
2、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。
3、常饮普洱浓茶可能会引起便秘。
4、咖啡碱可抑制对钙的吸收，从尿中排出钙。导钙质流失，会出现骨质疏松症。
5、普洱茶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
6、睡前饮用普洱茶浓茶会使大脑过度兴奋状态，尤其是晚上会严重影响睡眠。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）
7、普洱茶浓茶促使心跳过快，血流加速，导致心律不齐或心动过速。
8、普洱茶浓茶中氟量偏高，易引起龋齿，使牙齿长一层釉黑色。
9、普洱茶浓茶促使胰岛素分泌，会出现低血糖。
10、饮用普洱茶浓茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。
11、患了溃疡病的人更不可饮用普洱茶浓茶。
12、普洱茶浓茶长期饮用过浓会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
13、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）
14、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。
常饮普洱茶对身体有好处，但不能盲目饮茶。喝普洱茶不应当过烫过浓。过浓过烫会造成胃粘膜的功能减弱，会造成消化不良，因为不管是生茶新茶还是熟茶新茶，它对胃的刺激性都很大，若在此基础上泡得浓，喝得过浓过烫，那么这时候的胃是难以承受的，所谓“适量就好”。
发霉的普洱茶还能喝吗普洱茶怎么保存不会发霉
喝普洱茶有很多好处，不仅能消脂，而且还能减肥，对心血管也是有一定的好处的，但是普洱茶保存不当容易发霉，那发霉的普洱茶还能喝吗?
发霉的普洱茶还能喝吗：
发霉的普洱茶建议不要食用。
普洱茶有着“越陈越香”的美誉，被誉为“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值，但很多人因为没有保存好，从而导致了普洱茶发霉，发霉的食物吃了对身体有伤害，建议不要再喝了。
发霉的普洱茶的危害：
发霉的普洱茶中有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，肉眼看不出来而已。吃了这样的香肠可能会产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
普洱茶怎么保存不会发霉：
普洱茶发霉主要是保存不好的原因，一般来说普洱茶存放要存放在通风、干燥的地方，避免潮湿和日晒，普洱茶易吸味，要存放到干净的环境中。也不能放在冰箱冷藏，好天气的时候可以拿去通风处静置一段时间。
普洱茶的副作用：
1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。
2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
3、普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
5、普洱茶(生茶)性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。
隔夜普洱茶的作用
1.隔夜茶的概念很难区别——隔夜茶不会致癌早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。
首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
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