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普洱风口已过,前两年做茶没赚钱的,接下来怎么办!(上)

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

普洱风口已过,前两年做茶没赚钱的,接下来怎么办!(上)

如果抛开这两年政策的影响,只考虑市场变化,那2013-2014年普洱市场的红利都是井喷式,爆发式的。大益、雨林、今大福、福今、合和昌、润元昌、陈升号等一些品牌的快速溢价,为普洱茶参与者带来的丰厚利润,也就是普洱市场的风口。如果前两年你没有搭上车,随着时间的推移,这些风口也都基本关闭了,剩下稍微好赚钱的机会基本都是强运营项目。

什么叫强运营项目?有大资金、大数据、精英团队的平台型运营项目。项目的成功不是你有什么点子或者模式,而是取决于运营能力。茶叶市场这样的农副产品初级市场,所有的模式都远远落后于互联网,都能在其他成熟行业的早起发展阶段找到模板。2013年你随便进货,今天进明天卖,一手交易500件,很轻松就能捞个几十万,当时你进入的唯一门槛就是资金,而现在必须是有经验和有运营能力的团队挑对品种,找对出货渠道才能盈利,一般找不到方向的已经不敢或者已经被捆得出不了手,只能慢慢放弃利润了。

坦白的说这一波的普洱财富潮是非常珍贵的,因为这一波和之前的普洱市场发展是很不一样的,这一波里面赚钱的普洱新人更多,他不像之前的市场发展是因为时代进步人民的物质需求增长造成的。在之前你说有人在芳村茶叶批发市场,年收入几百万,那都是在改革开放初期就进入市场,有强大的人脉资源,他们在前期经历了大量的积累,属于稳健性盈利,有没有这一波其实都不会影响其发展。快速的品牌溢价显现给芳村无数赶潮的年轻人淘得了第一桶金,让你不得不感叹,2013-2014年是美好的时代,任何努力的人都不会被辜负。

遗憾的是,这一波已经过了,闭着眼睛赚钱的机会越来越少了,随便买点货过几天等着别人拿钱来拖走的日子一去不复返了,手里有货的人比手里有钱的人更加着急了,货不是那么好走了,而花钱还是一如既往的快,房租店租并没有下降。2015年7月普洱茶的销售进入一个全面下滑的时代,很多的店家开始辞退小弟,自己干起调货和销售的事情,以压缩成本实现盈利。事实上2014年下半年我已经意识到普洱流通的利润会越来越低,而且很快会出现大面积退潮。当时我和茶道仁心的掌柜聊天,他们的主营业务已经由大益普洱茶交易全面转变为二三线中期茶的收购和批发,取得了不错的业绩增长,并且当时就开始策划拿下一个芳村最大的档口成立陈茶汇中期茶交易平台。这对我来说是一个很有价值的信息,说明这一波产品溢价流通已经在走向结束,并且开始回归于传统批发销售模式,红利、风口、机遇重新回到了资源型市场,盈利靠的是产品、人脉、渠道、团队等综合体的运营,而不是简单的依靠品牌产品溢价赚取利润了。

普洱风口已过,前两年做茶没赚钱的,接下来怎么办!(上)

2015年的茶商能不能赚到钱靠的不再是敢不敢大胆进货,赚取品牌溢价之后还能不能活下去,最后还是取决于你是否有能力进行销售了(其实很多人在赚钱溢价之后没有出手,这是非常尴尬的事情)。如果你被2013-2014的繁荣所迷惑,觉得自己的人生就该这么成功,那么现在门可罗雀,一天做不了几单的时候,可能就需要重新审视一下,前两年的赚钱到底是时代带来的还是自己的能力带来的。

风口上的市场红利往往来得快,退得更快,这里面能够全身而退的人少之又少,实用主义下的销售型盈利最终会成为茶叶市场稳定下来的主导力量。普洱市场的暴涨,这么大一个风口,惠及的人甚至都覆盖到茶叶周边,想想你周围有这种机会的时代,真的是很少的,如果真的是想要拿什么来比拟的话,我想应该是2015年的股市吧!只是股市更加成熟,涨潮退潮速度更快,2013年-2014年的普洱市场就是2015年上半年的股市,你想不赚钱是很难的,因为你所有的圈子都在谈论股票,2013年2014年做普洱茶没赚到钱也是很难的,但风口过去的2015年做普洱茶会更难,因为所有好赚钱的机会都已经过去了,接下来是职业选手PK的时代了。

文/裴子超,来源/普洱第一网(微信:puer001com)

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普洱茶的保健功效有这么多,不要白喝茶了

普洱茶的保健功效有这么多,不要白喝茶了

1.普洱茶具有降血脂的功效。

2.普洱茶具有降血糖的功效。

3.普洱茶是具有减肥的功效。

4.普洱茶具有抗氧化的功效。

5.普洱茶具有防辐射的功效。

6.普洱茶具有抗疲劳的功效。

5.普洱茶抗免疫衰老的功效。

6.普洱茶具有抗动脉粥样硬化功效。

7.普洱茶具有对脂肪肝防治的功效。

8.普洱茶具有抗衰老氧化防应激的功效。

9.普洱茶具有抑制胆固醇的吸收与合成功效。

10.普洱茶具有对机体游离钙代谢及防治骨密度影响的功效。本内容来自《云茶大典》

普洱茶:价格猛涨近五成来势汹汹

“刚刚进入春季的时候,普洱茶的涨幅在15%左右,清明节后的涨幅就有30%了,现在最高的涨幅在50%左右。”马连道茶叶城的一位王姓店主在接受采访时表示,“主要原因是普洱茶的产量普遍有所减少,因为去年天气干旱,再加上现在的人工和运输成本居高不下。”店主林先生则表示,今年最好的普洱茶毛料最高价格已经卖到每公斤1000元左右了,部分毛茶价格已经接近2007年的高位。“但是这一轮的价格上涨基本还在合理范围内,和4年前的炒作完全不同。”

沉寂了4年的普洱茶市场正在悄然启动。现在来店里买普洱茶的人特别多,销量也占大半以上。

对此,普洱茶收藏爱好者胡先生表示,经历了2007年的市场动荡之后,普洱茶收藏者的水平应该说提高了很多,不再动不动就是投资和升值,收藏者变得更加理性了。“这种理性反而适度刺激了普洱茶市场的回暖,目前普洱茶只是其中的部分品种涨价,相信下半年整个市场的上涨趋势就会出现明显迹象。”

普洱茶的爱好者一定对2007年普洱茶所经历的“暴涨暴跌”记忆犹新。“我记得当时大家都在囤积普洱茶,不管是厂家、商户还是消费者,也不管是内行外行,大量热钱的涌入让普洱茶变了味。”普洱茶收藏爱好者胡先生说,那时候的普洱茶几乎是一天一个价格,1斤价值也就500元左右的普洱茶,几天之内就能被爆炒到几万元,当时有个说法叫“一克普洱一克金”。“没过多久,也就是半年左右,普洱茶的价格就一落千丈,商家手里有大量的囤货被套牢,为了尽快回收资金就只能降价出售,但是越便宜就越没人买。”

据业内有关专家介绍,普洱茶在2000年之前的产量非常少,老茶饼更是奇货可居;普洱茶市场在2003年以后开始繁荣,当时的增值幅度为每年20%至30%左右,还是比较符合市场规律的。“从2006年下半年开始,大量游资进入普洱茶市场,在热钱的炒作下,最贵的普洱茶饼曾经卖到过8万元的天价,比当时的黄金价格都要高出不少。”有关专家表示,“更可怕的是,由于经历了‘暴涨暴跌’,消费者一度对普洱茶失去信任,不要说投资收藏,就是喝茶都不选择普洱了,普洱茶产业也因此遭受重创。”

“从目前普洱茶的销售终端情况来看,品茗的消费者所占的比例越大,就表明普洱茶的市场成熟度越高。”业内有关专家表示,不以营利为目的的收藏,对于普洱茶市场的健康发展是非常有益的;从目前来看,普洱茶的收藏正在回归理性。

“目前,普洱茶市场出现了重新启动的迹象,价格也开始居高不下,这和普洱茶产量减少以及茶农人工成本增加、运输成本增加等因素密切相关。”

拼配茶是普洱茶市场未来的大趋势

目前普洱茶市场出现了一些略有偏移普洱茶原本的产品形态的趋势,即喝新茶;追寻山头古树纯料茶等趋势。普洱茶市场未来的发展,拼配始终是大趋势,拼配茶更符合市场化的需求,而古树纯料等概念只能局限于小众赏玩的领域。
普洱茶原本的产品形态是:越陈越香,主张是存新茶,喝老茶。那么普洱茶只有山头古树茶才可以代表吗?云南整体的生态环境还是好的,只是近年的大气候的问题,才对原料产量与质量有一定影响。
关于古树大树普洱茶等新概念,是市场拓展过程中,普洱茶文化的传播过程里出现的一些新的发展,但因为市场偏好而产生的一些商家跟风,或不当操作,可能会让古树、大树茶等概念受到影响。
那么我们回到主题:普洱茶的拼配技术,我们可以从号级茶品开始说起,存放了近百年的各个号级茶品,到如今品饮,为什么宋聘有宋聘味,同庆号有同庆号味?这是因为各个茶庄的拼配技术不同,而使普洱茶有各自的风格,香气,口感。这些号级茶庄所处的年代,普洱茶茶叶原料来源直接,行业竞争者不多,但为什么不像今天这般,直接使用古树大树纯料?何必劳心费力研制自己的拼配技术?
目前市场上部分茶友对普洱茶的拼配有一定误区,认为拼配总是与廉价挂钩。普洱茶的拼配,有降低运营成本的因素,更重要的是使普洱茶品的口感香气等各方面层次更为丰富、稳定,从而形成自己独特的风格和口感,增强市场辨别度,构建一群喜欢这类风格的茶友圈。现在如日中天的“88青”、“雪印”也不过是当年勐海茶厂拼配的7542、7532而已。再看下关沱茶,下关茶厂因远离原料产区,其茶品基本都是大区域的拼配,各自形成了自己的以风格以及稳定的消费群体,至今还有“无烟不下关之说”。好的拼配可以让普洱茶的后期转化有更佳的表现。
普洱茶市场未来的发展,拼配始终是大趋势,拼配茶更符合市场化的需求,而古树纯料等概念只能局限于小众赏玩的领域。在未来的趋势下,期待更严谨科学的拼配技术和拼配人才的出现和培养。