绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶布朗山、刮风寨、困鹿山、千家寨、无量山、巴达山、班章寨……这些名词对于喜欢喝普洱茶的朋友来说可能耳熟能详，但如果是一个“茶小白”就会觉得既拗口又晦涩难懂。
各种普洱茶包装
事实上，这些山、这些寨都是普洱茶的产地。接下来戴好近视镜、老花镜、望远镜、放大镜、显微镜，看清楚云南普洱茶六大茶区是怎么划分的哈！
南糯山
一、易武茶区
这里是古六大茶山（革登、倚邦、攸乐、莽枝、蛮砖、漫撒）的集中地，历史悠久，茶叶品质优良，历来深受皇家贵族、资深茶客的喜爱。
易武茶区的茶主要特点是“香扬水柔”，新茶带有木味兰香和甜香，存放时间长了之后会逐渐出现樟香、松木香等细柔醇厚的口感。
易武茶区地图
二、勐海茶区
勐海茶区的茶具有“香气高扬”的特点，新茶茶气浓烈、口感微苦，存放时间越长苦涩味越淡、口感越醇和、香气越悠长，主要包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。
三、思茅茶区
景迈、景谷、景东、无量山南、南峤等山头，都是属于思茅地区（现今普洱市），这里茶主要特点是具有稻谷花香，初泡清甜、茶底略苦，回甘比较好。
思茅地区地图
四、临沧茶区
目前普洱茶市场比较受欢迎的冰岛、昔归都属于临沧茶区，除此之外临沧茶区还包括勐库、双江、凤庆等山头。其中，凤庆以产“滇红”较为出名，其它山头以产普洱茶为主。临沧茶区的普洱茶以板栗香为主，茶性较烈、苦味较浓，生津回甘比较快。如将茶叶存放若干年后再进行品饮，则香气丰富、令人回味无穷。
临沧茶区勐库普洱茶
五、大理茶区
无量山东、无量山西、南涧等山头同属大理茶区，与思茅茶区一样都属于苦茶区，但大理茶区的普洱茶还具有独特的果香。
下关沱茶
六、保山茶区
保山、腾冲、昌宁等山头相对来说知名度较低，与大理茶区同样属于苦茶区、果香型。该茶区的茶菁多被制成一些红茶或绿茶，例如昌宁红、昌宁绿等等，只有少部分制成普洱茶。
话说回来，作为普通茶友，对于这些“山寨普洱茶”大致了解一下就可以。只要找到自己喜欢、价格合适的茶，管它是哪里来的！
文/阿树
来源/一道茶网
喝普洱茶拉肚子怎么回事
喝普洱茶不仅可以提神，而且可以清空肠胃，达到提神保持体形的作用。普洱茶是一款大众饮品，但有的人喝普洱茶会拉肚子，这是怎么回事呢？
有些人在第一次喝普洱茶时会腹泻，是因为身体对新食物的一种适应过程，这就是喝普洱茶为什么会拉肚子的主要原因。而这种拉肚子就像水土不服一样，是因人而异的，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以继续喝的，不过建议喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点的普洱茶，这样身体比较容易适应。
与红茶、乌龙茶等相比，普洱茶的茶性温和，对于特别容易“醉茶”（喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况）。多喝普洱茶是不错的选择，因为普洱茶是温胃暖胃，对于体质虚寒、胃肠功能弱的人，较为适用。为了避免第一次喝普洱茶会腹泻，不妨把茶水泡得淡一些，以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花，以调和口味。
除了第一次的不良反应之外，也有可能是普洱茶本身变质了导致腹泻，还有可能是有些人的体质适应不了普洱茶的茶性，因此大家第一次喝普洱茶的时候一定要少量淡饮，确保自己没有不良反应。另外，冬天喝普洱生茶也容易拉肚子。
喝普洱茶拉肚子的原因主要有以下三点：
1、体内垃圾太多，喝普洱茶后对肠胃调理，“清肠排毒”引起肠胃反应。
2、体质不同，肠胃比较敏感，接触到以前没有喝过的普洱茶，引起胃肠反映。出现拉肚子的情况。此种情况，有些人接触、适应后就不会出现这样的情况，有些人体质不适应的话，适应时间会长点。
3、喝太多毛茶和浓茶，刺激性大，导致肠胃不舒服，而引起，此种情况可以选择些“陈年普洱或普洱熟茶”来饮用。喝普洱茶拉肚子有可能是茶对肠胃造成很大的刺激，或是初次喝此茶的人没有注意茶的浓度。提醒各位朋友要泡茶时要注意投茶的量，以及选择生茶熟茶很重要。
详解普洱茶六味：甜、苦、涩、酸、水、无味
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。今天，我们就来聊聊这几种普洱茶味：
1、甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。
上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越明显。茶中的淡然甜意清雅且对健康无害，与浓糖的甜腻有所区别，如以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，将普洱茶品茗提升到艺术境界。
2、苦：苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含咖啡碱，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘、喉韵的效果。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。
3、涩：常听说不苦不涩不是茶，其实陈化多年的老普洱茶，已经不见苦涩了。茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。
4、酸、水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。带酸味的普洱茶，经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。而水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉，酸味和水味都是普洱茶品者所排斥接受的。
5、无味：大多数普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶最极品的味道。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语是汤有色，但茶味陈化淡薄。无味之味有着十足的禅境，能体会到如此境界，在数百种茶中，恐怕是唯普洱茶独有了。
普洱茶“七子饼茶”的来历说
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态，又称圆茶，属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，每片重七两(357克)，然后将七片茶饼包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之说。
“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”
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