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普洱七子饼茶怎么撬

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

普洱七子饼茶怎么撬?撬七子饼茶,首先你得准备茶针、茶刀等撬茶工具,下面为你提供一张图片,就可了解普洱茶七子饼的撬茶步骤,如下图:

普洱七子饼茶怎么撬

看完此图以后相信你能很轻松的就知道“普洱七子饼茶怎么撬”。

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普洱茶界50%的奢侈,都离不开易武

普洱茶界50%的奢侈,都离不开易武

近几年发展迅速,布朗山、易武和冰岛三足鼎立,然而,从历史的渊源来看,易武可以说是普洱茶的“爹”,所有的老字号均与易武有关,古六大茶山基本就在这个片区。

因此,不管其他地区如何喧嚣,易武,始终是个绕不开的存在。若干年前去易武,一片荒凉,如今的易武,遍地繁华,很多名寨的崛起,富了当地茶农。当然,全国茶商也因易武茶的柔甜而获利颇丰。更重要的是,数百年历史中传说的御前圣饮,被普通人尽情品尝。

普洱茶界50%的奢侈,都离不开易武

几乎所有像样的茶企,都在易武片区有自己的据点,离开易武谈普洱茶,那是揪着自己头发想上天,没有你爷爷,就不会有你。

易武的茶为什么好喝,为什么恰恰是她成为大清的贡品?环境造就了她。当地山高雾重,土地肥沃,温热多雨,在热带亚、热带雨季森林气候条件下,当地土壤由紫色岩石和砂岩风化发育而成,在低纬度、低海拔古树分布区域,保持着完好的生态环境系统,独一无二,恰好适合茶树生长。

普洱茶界50%的奢侈,都离不开易武

易武茶是什么味道?

用四个字:细腻柔滑。表面上看,易武茶男女老少都适合品饮,不像布朗山的某些茶,只有发烧友、老茶人才能消受。然而,易武茶,初学茶者喜欢喝,多年浸泡茶汤里的老茶客也宠溺于此,原因何在?

普洱茶界50%的奢侈,都离不开易武

慢慢品,闭着眼睛感受,你会发现易武茶的茶汤细腻柔滑,颗粒均匀,回甘生津和喉韵都很含蓄,像是那种内涵丰富的美人,没有初涉世事的单纯,也没有阅遍繁清的风尘。她的滋味持久性很强,柔中带刚,苦涩味较轻,有独特的高山百花蜜香味。

有人说茶界至少50%的奢侈来自易武,自然有它的道理,有明清皇帝加持,有现实众多茶友的群众基础,有名山名寨,有传统工艺,有品牌,有口感,更有稀缺性,你说它不成为这个时代的奢侈品,真真是天理不容!(本文来源:普洱世界)

菊花普洱茶的功效有哪些

现在虽然是春天,但是普洱茶也是一种深受人们喜欢的茶饮。春天喝普洱茶的时候,可以加入一些菊花搭配,起到养肝、生发阳气的作用。菊花普洱茶,听起来是不是很不搭呢?事实上,菊花普洱茶是中国传统的一种喝法,菊花普洱茶的功效有哪些呢?

菊花普洱茶的功效有哪些

自古以来,菊花茶就是中国传统的花茶。菊花茶的功效可以滋肺、润胃、降火、排毒,常饮菊花茶可以使人长寿。菊花茶性凉,而普洱属性温,把二者搭配起来,普洱中和了菊花的寒凉。不仅如此,两者在味觉与视觉也是绝配,有一种均衡优雅之美。闻其香,先有普洱的陈,后有菊花的香,完全无需担心,某一物会被“淹没”。入口品茗,先是感知菊花的甘甜,紧追而来的是普洱淡淡的苦。还想品饮个中滋味,却已融合成一体。

《本草纲目》记载:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。菊花普洱茶,能够提神醒脑、清肝明目,最适合用脑、用眼的上班族和老年人。

菊花普洱茶的功效还不止于此,除了能够保健、降火之外,菊花普洱茶还可以减肥。常喝菊花普洱茶能控制体内的脂肪,达到降脂、降血压的功效。除了菊花茶之外,普洱茶的搭配还有很多,与陈皮搭配就是陈皮普洱茶,还有加入玫瑰花一块冲泡的玫瑰普洱茶等,这些混搭普洱茶都具有不同的功效,而且风味也是绝佳。

有关于普洱茶春茶较晚面世的一些原因

明前茶这一概念,多见于传统江南茶区,而北方茶区则因为气候偏冷茶树发芽较晚,所以并没有明前茶的概念。但云南不同,云南因为气候原因,只分干、雨季两季,并无春夏秋冬。云南的春茶一般泛指2月到5月中旬所采摘的鲜叶。可见与北方茶区不同,普洱茶春茶较晚面世,并非气候原因。

有关于普洱茶春茶较晚面世的一些原因

一、采摘标准不同

明前茶的概念主要见于绿茶,大家所熟悉的名优绿茶,很多是采摘茶树叶子的芽头,或一芽一叶的叶片来制作,嫩度高采摘时间较早。

而普洱茶,则是采摘一芽二、三叶的茶箐来制作,自然需要更多的时间让叶子成长,吸取更多的养分。

二、茶树情况不同

云南独特的地理环境,以及悠久的植茶历史,保留了大量成百上千年的古茶树,近年来出于对原生态和口味的追求,用这些古茶树来制作普洱茶蔚然成风。

但与茶园茶不同的是,这些树龄百年以上古茶树发芽时间较晚,据统计在2006-2010年,云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬,茶树树龄越大,发芽时间往往也越晚。

所以即使在云南,台地茶、小树茶(树龄百年以内)、大树茶(树龄百年以上)的采摘时间也有所不同。

三、制作工艺不同

在不少茶友的印象中,普洱茶的制作工艺异常简单,似乎简单一晒,普洱茶就成了,事实上并非如此。普洱茶从鲜叶到成品,中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程,而且其中任何一个环节都会对普洱茶最终的品质以及转化的前景造成影响。

譬如鲜叶杀青的时机,揉捻的力度,晒青的时间掌握,成品干燥的时间及温度等等,可以说是牵一发而动全身,所以普洱茶制作远比较大部分其他茶类耗时,其中尤其以晒青干燥和成品干燥耗时较多,但正所谓欲速则不达,如果为了尽快上市而缩短干燥时间,茶饼含水率过高,可能会导致发霉(这也正是为什么有的茶友会将刚入手的普洱茶通一段时间的风),而如果使用高温烘房加速干燥节省时间,则有可能影响普洱茶的后转化。

不同的采制标准,得天独厚的高龄茶树,迥异的生产工艺,是普洱茶千变万化口感产生的源泉,但也让普洱茶,尤其是大树茶,错过了明前的盛宴,但多等些时日,当普洱茶独具魅力的茶汤入口后,你会觉得这一段不长的延宕绝对值得,正如你为普洱茶陈化而做出的等待。