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普洱生茶贵还是熟茶贵?

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

普洱生茶贵还是熟茶贵?
 

普洱生茶贵还是熟茶贵?

答案是:一般生茶都比熟茶贵。

因为普洱茶熟茶主要环节是发酵环节,而发酵环节对一般的厂商来说都是有风险的环节,如果发酵出问题,再好的原料也只能当垃圾丢弃。所以目前市场上90%的熟茶都是50元上下一公斤的原料发酵而成的。当然也不排除个别厂商用比较好的原料来发酵熟茶。

反之生茶不需要发酵这个工序,只需采摘以后做成毛料,再蒸压成型就是成品了。而且喝生茶的群体比熟茶群体多。

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南方地区存储普洱茶需不需要套密封袋?


  云南普洱茶与其他茶叶最大的区别就是越陈越香,这个陈与香一定是要体现在长时间存储上的。新做好的生普放到一个温度小、通风、无异味的仓库陈化着。经过非常长的一段时间慢慢的转化,而达到越陈越香的结果。(部分图片来源网络)

 

  因为普洱茶可以有转化,所以很多喜欢喝老茶的朋友们都一直有着存茶的习惯,因为我国南北环境相差较为大,北方天气干燥,而南方空气潮湿,特别是在一年的梅雨季节。空气中的湿度十分大,在存储的问题上是一个极大的问题。

 

  最近在和茶友们交流沟通的时候,有一个茶友说他的普洱茶存放在家里,每一提都会套上一个密封袋,以此来防止茶叶发霉变质。对于普洱茶要不要套袋保存这个问题,几位茶友的观点还是比较明显的,有人说一定要套袋,有人说一定不要套袋,下面笔者也来说一下自己的存茶经验。

 

  普洱茶与绿茶、乌龙茶等其他茶叶最大的区别就是在包装,大家都知道绿茶乌龙茶红茶在包装的时候都喜欢单泡包装,每一泡都封一个密封袋。而普洱茶的包装从来就没有用过密封袋来包装茶叶,基本上都是使用棉纸来包装的。

 

  不用密封袋来包装茶叶当然是有原因的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。使得有益菌得到快速的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。

 

  我们如果怕南方的雨季家里的存储条件实在是不太好,那就在雨季的那一个月用密封袋把茶叶给套上,而且一定要保证完全密封了,不然水份在袋子里无法蒸发,那很快就会形成霉点。在雨季过去的一个星期,空气中的湿度下降了许多之后,再把茶叶上的密封袋给拿掉。这样可以最大程序的保证茶叶不在雨季发霉,也不至于把茶叶完完全全的真空状态下一直存放着。

 

  所以按照的经验来说,最好就是不要套袋子,但一定要控制好存储仓库的空气湿度,让茶叶在流通的空气中存放着才可以达到最好的转化。如果空气温度较大,可以使用抽湿机、空调、活性炭等可以去除湿气的东西来处理就好了。

生普香气有哪些种?普洱生茶香型介绍

生普香气有哪些种?普洱生茶香型介绍

茶叶的香气,主要是由干茶中的芳香类物质构成,属于挥发性的物质。近年来,随着饮用普洱生茶的人数大量增加,人们对于普洱生茶的认知也越来越细。与大家一块聊聊,普洱生茶有哪些常见的香气类型。

茶叶香气的类型和我们日常生活紧密相关

在日常品饮普洱生茶的过程中,香气具有容易引发人们共鸣的特质。主要原因在于,普洱生茶中较为浓郁的香气具备一定的安神作用,并在喝茶的过程中触发令人愉悦的感受。我们常见的对于普洱生茶具体香气类型的表述,比如清香、毫香、花香、蜜香等,主要是普洱生茶中充足的芳香类物质形成了特定的感官印象,并在过程中和我们日常生活中类似的气息进行比较,从而形成了我们所说的香气类型。

生普香气有哪些种?普洱生茶香型介绍

花香是普洱生茶较为优秀的香气类型

普洱生茶选用的是云南大叶种晒青毛茶为原料,后期进行压制而成;内质较为丰富的原料和相对简单的初制工艺,使得普洱生茶常见的香气类型主要有如下几种:

清香:清香是普洱生茶中较为常见的香气类型,其特征是闻起来有淡淡的香气,但又没有很明显的特点,因而人们习惯称之为清香。

毫香:毫香是普洱生茶中等级较高的香气类型,是由丰富的茶叶细嫩绒毛构成的特征。其特点是闻起来有较为明显的嫩感,通常和茶叶的其他香气类型混合呈现。

花香:花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型,其特点是闻起来有较为明显的花香特征,比较常见的有兰花香,少数优异品质的普洱生茶带有类似龙眼树开花时的香气。

蜜香:蜜香常见于有一定年份的普洱生茶,是因为茶叶在后期存放的过程中,各类物质在不断变化的过程中形成了不同于新茶阶段的香气;其特点是闻起来带有明显的甜感,通常人们把接近于蜂蜜气息的香气认为是蜜香。

普洱生茶的香气类型,主要以清香、毫香、花香和蜜香较为常见。通常来说,普洱生茶的香气以纯正、细腻为好,有异杂味、粗糙味则次。感兴趣的朋友也可以在日常饮用普洱生茶的过程中,不断记忆和总结香气,形成自己对于普洱生茶香气类型的见解,增加喝茶的乐趣!

女性怎么喝普洱茶养生

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女性怎么喝普洱茶才养生?每当问起周边的女性朋友,喝普洱茶的原因,不少回答是:减肥、养生嘛!茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管健康,降三高,还能预防,延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型,就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多,但却也要喝对才行。





按季节喝生熟茶,才能喝的健康。



1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶,可以缓解春困;

2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂;

3、秋冬天喝熟茶最适合,熟普洱茶性温和;

4、冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,普洱老熟茶可以生热暖胃。

对于想要减重和控制体重的MM来说,用普洱茶代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入,具有控制体重的作用。

女性喝普洱茶的好处:

1、她的身体一定非常健康

普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同冬天喝玫瑰花茶好吗时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病绿茶多少钱一瓶,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的乌龙茶包括哪些新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

3、她肯定身材不错

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

一天当中喝几倍茶最合适呢?

人一天喝三杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,选择生茶较为适宜。

第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,生茶或熟茶均可。

第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,最好是喝熟普洱,有降血脂、助消化的功效,且不会引起失眠,是晚茶的最佳之选。

喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好,但是别饭后直接喝茶,会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶,可以喝一点老熟茶,以免失眠。普洱茶对人体好处很多,但切忌喝过多。针对女性朋友,千万不可为了减肥而无节制喝茶。

饭后一杯熟普洱,刮油解腻,对于想要保持身材和控制体重的女性朋友,记得与普洱茶常相伴哦!

女性喝普洱茶的禁忌:

秋季红茶普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状,特别是空腹喝更容易出现这些症状,也就是所谓的茶醉。

哪里的茶叶好

同时,茶叶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶(确切的说不宜应用任何茶,特别不宜多饮)。

普洱生茶,特别是新生茶性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃,因此,胃寒者不宜多饮。

当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的,而且凡是入口之物,都以适量为度,舒服为基准,这样对身体就只会有益而无害了。