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普洱茶与普洱茶比的是什么?

2019-07-11 访问量: 15 茶礼仪网

随着喝茶的进步,一部分喝茶人开始了不同的普洱茶对比,以求把普洱茶分出个三六九等,很多人对比不同的普洱茶,对比的仅仅是口感的差异。采用的方式是同步对冲品饮(同时冲泡品饮不同的普洱茶),但这在我看来是不完整的,对于普洱茶小白来说。完整的规则如下:

普洱茶与普洱茶比的是什么?

一、品牌

这里的品牌是泛指,包括:人、公司、茶厂、商标、产品等等。在实际喝茶中,普洱茶并不一定是有商标企业的,有时也会有“私房茶”。品牌的对比,只是一个基本的信息对比,按常识来说,出名的茶企产品卫生和安全有一定的保障,出名的私人茶选料做工上会精细些,但也不绝对。

普洱茶与普洱茶比的是什么?

二、品质

对比不同的普洱茶,普洱茶品质对于喝茶人来说就是口感的好以及不好,或者说茶品的特点不同。而在这种不同的背后,则是有一些茶的共性,而这种共性,是在不断的喝茶过程中积累总结出来的。普洱茶新茶则是主要凭自己喝过茶的感觉来对比,往往不知道不好在哪,好在哪?普洱茶的品质并不存在说哪个茶比哪个茶好几倍这种值。因为我们在喝茶的过程中并不产生这种“好值”的分母和分子,茶好多少并不能套个除法公式就算出来。遇到这种“50万的早期中茶大红印能比2015年328的中茶大红印好喝1500多倍吗?”的时候,请无视这种错位的对比吧。

普洱茶与普洱茶比的是什么?

三、价格

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云南普洱茶的概念

  云南普洱茶的概念

  普洱茶是产于云南的西双版纳、普洱、临沧和下关等地,以云南大叶种制成的晒青毛茶作为原料,经潮水、握堆、陈化及干燥工序精制而成的后发酵茶。握堆是普洱茶品质形成最为关键的一道工序。普洱茶选用云南大叶种为原料,经特殊的加工工艺制作形成了外形条索肥硕壮实,色泽棕红或褐红,汤色红浓明亮,滋味醇和回甘,具有独特陈香的品质特征。

  1979 年制定了云南省普洱茶制造工艺的试行办法,并在全省国营厂家推广实施。在试行办法中定义了云南普洱茶的品质是越陈越香。其主要内容如下:

  普洱茶是由茶叶中的多酚类经过缓慢的后发酵转化作用而逐渐形成独特的色、香、味,具有越陈越香的风格。在历史上这种茶后发酵是在漫长岁月中形成的。因此,要达到普洱茶独特的色、香、味就必须设法采用速成的办法来进行制造。

喝浓普洱茶对身体有什么危害?普洱茶问答

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃。喝浓普洱茶对身体有什么危害?

喝浓普洱茶对身体有什么危害?普洱茶问答

长期喝很浓普洱茶的危害

1、常喝浓茶,易损害肾功能

茶叶中富含草酸,常喝浓茶可导致高草酸尿,在尿路中容易形成草酸钙结石,从而引起肾结石。其次,喝过浓的茶,会使肾脏排尿频繁,而加重肾的负担从而伤肾。

另外,浓茶含较高的氟,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。

2、饭后常喝浓茶,易引起贫血

现代医学研究发现,茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响了铁在体内的吸收,特别是餐后喝茶,会使食物中的铁因不易吸收而排出体外,引起贫血。

人体所必须的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取,而茶叶中含有大量的鞣酸,饱餐后喝浓茶,大量饮用后,鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,如果经常饭后常喝浓茶,可造成人体缺铁,引发缺铁性贫血。

3、常喝浓茶,易促使血压升高

喝浓茶是引起血压升高不可忽略的因素,尤其是饮茶量大且爱喝浓茶的人群。经临床观察,喝浓茶可使血压升高,这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛,这也许是血压升高的缘故。

过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象,喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花,甚至站立不稳、步履蹒跚。

4、常喝浓茶,易造成胃部不适

常喝浓茶,可促使胃酸分泌过多,容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1

普洱茶界传奇“八八青饼”完美版以500万元人民币成交

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