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其他茶
常说减肥的朋友可以尝试煮茶法泡茶喝，特别是像邦威这种香甜饱满的古树茶最适合煮着喝，那么普洱茶到底该怎么煮？
煮茶法来源于唐宋，后来在西藏地区得到了有力的传播。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮，实质上有调味茶的作用。现在，除了川藏地区仍沿用此方法外，其他地区则改进为纯普洱茶的煮茶法，强调普洱茶本味的特点。而这种品饮方式，能将普洱茶通过煮的过程，使茶叶中的营养物质大量“浸出”，因此，小编才会建议各位想减肥的茶友用煮茶法来煮普洱茶，但是，如果是晚上的话，就不要煮茶了，因为煮着茶喝会容易导致失眠。
哪些普洱茶可以煮着喝？
对于什么样的茶适合煮，每个人的答案是不一样的。但是，一般来说，新茶并不适合煮着喝，熟茶、老头茶是比较适合煮着喝的。尤其是老头茶，因为老茶头结块，很难冲泡开。再者，老茶头基本没什么包装，存放在罐子里或者仓库里，长期裸露在外会沾染一些灰尘和不好的微生物，用温水除去浮沉，煮着喝，别有一番滋味。
普洱茶该怎么煮？煮茶喝有什么好处呢？
与湿泡法和干泡法不同的是，煮泡法并没有那么多繁琐的步骤，只要将煮茶的工具和茶叶准备好就可以了。
材料：
普洱熟茶、电炉、茶壶
煮法：
准备10~15克普洱茶，放在滤网中开水洗茶后，放入容器中加水1升，不论是加入凉水还是热水都可以，但是，最好准备一壶开水加入，如果加入凉水的话煮茶的时间就会长一些。但是，如果用凉水煮普洱茶，此时的投茶量使用正常茶量的一半就可以了，具体看壶的容量。并且，对于煮茶而言，还可以根据自己的喜好，加入大枣、枸杞、人参等，和茶水一起煮。
因为是已经冲泡过的茶，因此，汤色会浅一点，这是正常现象。而要煮到什么程度才能把茶水煮好呢？很多茶友觉得只要将茶的味道煮出来就可以了，但是这并不代表茶已经煮好了，我们还需要等一段时间，等到茶的香味煮出来后，这样，茶水才算是煮好了！
煮茶技巧：
可以使用两泡不一样的茶叶混在一起煮，这样煮出来的茶的感觉也会比较特别。当然这样煮的前提是一定要两泡茶质比较好的茶叶，而且，也不宜煮没有经过冲泡过的茶叶。
煮茶有什么好处？
煮普洱茶（熟茶）的最大好处，当然是节约环保了，简直可以称为废物利用。因为普洱茶熟茶喝淡后再煮出来的茶香味，非常独特。其实，煮普洱茶还有一个特别功效，如果要非常细腻的去鉴别一款普洱茶熟茶的口感的话，那么煮茶吧，任何轻微的仓味都会在煮的普洱茶面前暴露无遗。
普洱生茶香气的评茶术语
清高 清香高而持久
清香 清鲜爽快
纯正 茶香较低，纯净正常以适用于普洱茶熟茶香气
粗气 粗老叶的气息一般陈年生茶所具有的味道
青臭气 带有青草或青叶气息一般生饼新茶多有的味道
喜欢喝普洱茶不知如何选购普洱茶？
1、普洱茶按茶区和级别等级不同，口感有一定的差异，有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈，口感甘甜润滑，气味自然；
2、生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用；
3、乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区，树龄在500年以上，和樟树等多树种混生，构成完整的植物生态系统，不施肥不用杀虫剂，营养成分充足，增值潜力大，但价格较高，适宜经济条件较宽裕的人士品用；
4、普洱茶的增值潜力大，收藏普洱茶确实能获得较好的经济收益，但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品；
5、纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。
6、年限久的普洱茶确实口感好、品味高，但市场上老茶的品种和数量是及其有限的，而且价格极其高昂。为追求利润，一些不法商人采取各种手段制作假老茶，由于一般人很难在外观上辨别真伪，其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶，应多看多问多交流，或在信誉好的商家定向购买。
清朝皇家也偏爱普洱茶
老舍先生曾问溥仪：你当皇上时喝什么茶？溥仪告知：“清宫生活习惯，夏喝龙井，冬喝普洱，拥有普洱茶是皇室地位的标志。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。”并说：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志，普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品，深受外宾喜爱。贡茶制一直持续到光绪三十年，历时163年，后因清朝末期，内部动荡，社会治安不好，贡茶送到昆明附近被贼抢，朝廷鞭长莫及，没有追究，贡茶制到此结束。”
明代以六安茶为尊，徐光启在《农政全书》中称：“六安州之片茶，为茶之极品。”为何到了清朝，皇家反而更偏爱普洱茶呢？
从史料看，清廷对茶的选择是兼收并蓄的，在乾隆朝《御制清文鉴》中，收入了清茶、黑茶、奶茶、芝麻茶、面茶、麦茶等。饮茶在皇家，是一件大事，据《光绪会典事例》载：“初制，茶房设总领3人，承应长4人，并清茶房承应长4人。膳房设总领3人，承应长2人，庖长3人。”即茶房、清茶房、膳房三个部门共同负责，仅官员便有19人之多。
这个三清茶是用雪水烹制的，乾隆还写过“秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。白帝精灵青女气，惠山竹鼎御窑瓯”，记录了在荷叶上收集露珠用来烹茶的过程。自乾隆朝起，清廷每年在重华宫会举办专门的茶宴，一般在正月初二至初十之间，由皇帝亲自主持。乾隆帝以“以松实、梅英、佛手烹茶，谓之三清，尝于重华宫集廷臣及内廷翰林，联句赋三清茶诗。”盛易祥。
相比于明代，清朝更重视普洱茶，因其“酽”，冬天饮用，既可暖身，又可去油腻。沈义羚在《宫女谈往录》中说：“老太后（慈禧）进屋坐在条山炕的东边，敬茶的先敬上一盏普洱茶。老太后年事高了，正在冬季里，又刚吃完油腻，所以要喝普洱茶，因它又暖又解油腻。”
清朝皇帝来自游牧民族，偏好荤食，且家族有高血压遗传史，在农耕地带生活，饮食不节易生疾病，所以特别青睐普洱茶。
据档案记载，光绪时“皇上用普洱茶，每日用一两五钱，一个月共用二斤十三两，一年共用普洱茶三十三斤十二两”，一年喝33斤多，还不算“一年陆续漱口用普洱茶十一两”，这个量也实在惊人。
不过，在喝普洱茶的同时，清宫也依然喝六安茶，要求地方每年进贡400袋（每袋1斤12两），但入不敷出，不得不节约使用。乾隆元年（1736年），甚至索贡多达700袋。令人怀疑：皇家人口不多，为何要喝这么多绿茶？
其实原因不复杂，除了喝之外，还要用于赏赐和祭祀。清宫在祭祀中需烧一种叫“乌卜藏”的香，其中含沉香、白檀香、柏木香等，此外要加入武夷茶、六安茶等，多少好茶就这么被白白烧掉了。
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