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影响普洱茶存放品质的4大关键点

普洱茶具有很强的吸湿、吸异味能力，因此水分、异味是茶叶品质的大敌，极易使普洱茶变质。除此之外，高温、强光，也易使普洱茶劣变。

了解如何存茶之前，我们先来看看影响茶叶品质的4大关键点。

水分

水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著，当普洱茶吸水受潮到一定程度时便会变质发霉。

异味

干燥的普洱茶吸附能力超强，很容易吸附各种异味，若贮存方法稍有不当，就会迅速失去普洱茶本身的滋味。

如果将茶叶与有异味的物品，如香水、烟酒、食物等混放在一起，茶叶不用多久就会被污染，从而影响品质，入口尴尬，体感不适。

光

茶叶对光的反应很敏感。在光的照射下，茶叶色素和脂类物质等易发生光化学反应，生茶容易逐渐失去绿色而变为暗褐色。同时光照也易使温度升高，加快变质。

温度

茶叶贮藏过程中，温度越高，茶叶内含物质氧化降解速度越快，茶叶劣变速度也就加快。

变质后的普洱茶表现为干茶、茶汤、叶底色泽加深变暗，香气显霉，滋味淡薄。喝下去身体很抗拒，扔掉又心里接受不了。

所以茶友们，为了这种“悲惨”事件发生，趁着刚买的茶还完好无损，赶紧开始从根源预防吧。

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赏

普洱茶过期会不会变质？

普洱茶可以保存多久？这个问题是很多购买茶叶的朋友们都会问到的，他们看到普洱茶的外包装也会写着两三年的保存期限，但是销售员都会和购买普洱茶的朋友们说普洱茶是陈放时间越长越香的茶叶。

普洱茶过期会不会变质？

为什么明明有标保质期，但是销售人员却说普洱茶是可以无限期存放的。因为国这对于食品这一块有相关规定，外包装上面必须标明质持日期，所以消费者在购买茶叶的时候不必太在意上面所标的日期的。为什么普洱茶可以一直存放下去呢？

普洱茶过期会不会变质？

大家都知道，普洱茶是后发酵茶叶，新茶刚做如果立即饮用的话会感受到十足的苦涩之味，新茶口感是十分的强烈，所以一般我们新茶做好之后最好的是买回家不要马上饮用，可以先存放个三年左右，这样他的口感就会慢慢的变温和一些。而这个存放的时间越长，茶叶氧化的越完全，所以在合适的环境下，茶叶存放时间越长，茶叶的品质就越高。这也就是为什么普洱茶不会过期的原因了。

一款好的茶叶可以从刚出厂的时候100元的价格，到过几年翻几倍的卖价，最主要的原因就是普洱茶的存放时间，大家都说普洱生茶三年一个阶段，每过三年转化出来的口感、品质都是大不一样的。那些20、30年的老茶，价格都已经在天上住着呢，根本就没有要下来的感觉。

普洱茶过期会不会变质？

如果茶叶在陈放转化的过程中环境不是特别的好，最常见的就是受潮导致发霉，这也是一种藏茶的风险，那这块茶饼基本上就是一纹不值啦。所以说，普洱茶虽然可以长期存放而不会过期，但也是可能会变质的。所以大家在收藏茶叶的时候一定要小心环境的因素。想要了解更多普洱茶知识，请点击链接http://www.zhongjihao.com/pecbk.html

　　明前茶的概念主要见于绿茶，大家所熟悉的名优绿茶，很多是采摘茶树叶子的芽头，或一芽一叶的叶片来制作，嫩度高采摘时间较早。

　　而普洱茶，则是采摘一芽二、三叶的茶箐来制作，自然需要更多的时间让叶子成长，吸取更多的养分。

　　二、茶树情况不同

　　云南独特的地理环境，以及悠久的植茶历史，保留了大量成百上千年的古茶树，近年来出于对原生态和口味的追求，用这些古茶树来制作普洱茶蔚然成风。

　　但与茶园茶不同的是，这些树龄百年以上古茶树发芽时间较晚，据统计在2006-2010年，云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬，茶树树龄越大，发芽时间往往也越晚。

　　所以即使在云南，台地茶、小树茶（树龄百年以内）、大树茶（树龄百年以上）的采摘时间也有所不同。

　　三、制作工艺不同

　　在不少茶友的印象中，普洱茶的制作工艺异常简单，似乎简单一晒，普洱茶就成了，事实上并非如此。普洱茶从鲜叶到成品，中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程，而且其中任何一个环节都会对普洱茶最终的品质以及转化的前景造成影响。

　　譬如鲜叶杀青的时机，揉捻的力度，晒青的时间掌握，成品干燥的时间及温度等等，可以说是牵一发而动全身，所以普洱茶制作远比较大部分其他茶类耗时，其中尤其以晒青干燥和成品干燥耗时较多，但正所谓欲速则不达，如果为了尽快上市而缩短干燥时间，茶饼含水率过高，可能会导致发霉（这也正是为什么有的茶友会将刚入手的普洱茶通一段时间的风），而如果使用高温烘房加速干燥节省时间，则有可能影响普洱茶的后转化。

　　不同的采制标准，得天独厚的高龄茶树，迥异的生产工艺，是普洱茶千变万化口感产生的源泉，但也让普洱茶，尤其是大树茶，错过了明前的盛宴，但多等些时日，当普洱茶独具魅力的茶汤入口后，你会觉得这一段不长的延宕绝对值得，正如你为普洱茶陈化而做出的等待。