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普洱茶存储空间的大小如何选择?

2019-03-28 访问量: 28 茶礼仪网

普洱茶存储空间的大小如何选择?

为了让普洱茶越陈越香,茶友们各出奇招,存茶的方式也多种多样。那么,普洱茶一般都存放在哪些地方呢?

有人直接存放在茶饼盒或存茶罐里;也有的人,放在不插电的冰箱或是消毒柜里,这也是不错的选择;更讲究的,专门为爱茶购置存茶柜。当收藏普洱茶到一定量的时候,就需要仓库来存放。

这么多的存茶方式,其实都有一个共同的特点——相对密闭的“小”空间,大家可能会有疑问了,难道仓库也是“小空间”吗?空间的大小,是相对于茶叶储存量来说的。简单来说,一饼茶放在存茶仓,空间就会很空旷;而要将数百公斤普洱茶放入一个存茶柜,明显也是放不下的。

那么为什么存放普洱茶需要一个相对密闭的空间呢?事实上,相对于茶叶的数量过大的存放空间,具有很强的不稳定性,容易在存放过程中产生各种各样的问题。如温湿度难以把控、异杂气息窜入等,这些都不利于普洱茶的陈化。

而相对存茶量小的空间,可以避免茶叶在存储过程中物质损失过多,同时存储环境更便于控制。由此可知,存茶空间的大小,与存茶量的多少有直接的关系,空间大小的选择,相对于存茶量来说,越小越好。

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普洱的故事

普洱的故事

  现今,普洱已经成为原来思茅府的名称,原来的普洱已经改为宁洱

  普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史

  唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普洱茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝,《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山…周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺,现今还有思茅卡房高酒房茶马古道,1.5米宽,断续数公里:有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道,断续30公里;普洱茶庵塘茶马古道,残存12.5公里,石上马蹄印,记录下了当年运茶马帮的历史。

  普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。

泡普洱茶的茶水比列

泡普洱茶的茶水比列

茶水比例,即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时,用茶量和冲泡的水量多少,对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少,茶叶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡薄。

茶水比例的任何变化,都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变,使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。公正评价茶叶品质的优劣,必须统一茶水比例。

普洱毛茶常规冲泡时,茶水比例一般以1:50为宜,即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水,浸泡5分钟进行开汤审评。

普洱茶常规冲泡情况下,茶水比例一般以1:50为宜,即1克茶叶用50毫升水。常以3克茶叶、150毫升水,浸泡5分钟进行开汤审评。

如煎煮普洱茶,茶水比例一般以1:80为宜,即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶,加水400毫升,浸煮5分钟后,开汤评比。

生活或工作中冲泡普洱茶,茶水比例如何把握,因人而异:老年人、妇女、儿童饮茶不宜过浓,应是茶少水多;遇嗜茶者,应茶多水少,此不一而足,彼此灵活掌握。

喝普洱茶喉部感觉刺痛

 

 喝普洱茶喉部感觉刺痛:

如果喉部感觉刺痛仿佛得了感冒咽喉肿痛一般,长时间都觉得不舒服。

那些茶应该是经过了不良仓储或者人为做旧过,茶叶已经坏变。

这样的茶要立刻弃掉,不可能以通风晾干来改变茶质。