绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
近几年普洱茶大热，不仅是受到了许许多多喜欢喝茶的茶友们的青睐，而且受到了许多的茶叶收藏者们的眷顾，因为大家都知道普洱茶与其他茶叶不一样，普洱茶只要存放的好茶叶品质后期就会转化的越来越好，品质越来越好价值也就越来越高，“越陈越香”说的就是普洱茶在存放过程中的转化了。当然这里的重点就是要存放的好才会转化好，并不是随便找个地方一丢也会让茶叶越来越好。
普洱茶存放的好才能陈化的好，这个存放条件有什么要求呢？
首先普洱茶陈化过程需要一个仓库，如果想得到陈化的比较好的茶叶，而茶叶的数量也不少，那我们最好就有一个独立的存放普洱茶的地方，这个仓库一定要避免阳光的爆晒，当然也要避免雨水，温度保持恒温在23度左右，室内空气的湿度为50%-70%之间为宜。
不仅不能密封存放，而且存放茶叶的仓库还需要通风，一定要保持室内干净不要把茶叶和其他有味道的物体放在一起，茶叶的吸附性很强，这样时间一长茶叶就容易窜味。
茶叶在存放的时候，可以定期的翻动它的顺序，特别是存放散茶的时候，我们最好就是定期的把茶叶给翻动一下，这样定期翻动茶叶可以使茶叶在转化的过程中更加均匀，紧压茶也可以把新旧茶的位置换动一下。
茶叶在后期转化过程中，茶叶的水分最为重要的一个因素，水分的多少直接影响到后期转化品质的好坏，不能过多，也不能没有，一定要使水分保持在10%左右！
想要自己存点老茶的朋友们一定要多多的学习一下，只有讲究一点才能存出品质出重的好茶叶。（
普洱茶讲座走进哈佛大学中国茶文化受欢迎
11月15日电 据美国《星岛日报》报道，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院有100多年的悠久历史，是哈佛众多的学院中唯一以华人命名的学院。由于中国的茶文化近年来受到美国公共卫生领域的重视，哈佛陈曾熙公共卫生学院近日邀请了世界茶叶组织(WTeaO.org)总干事张兴才博士作普洱茶讲座，获得数十位与会师生的好评。
讲座开场，有“茶博士”之称的张兴才介绍说近期云南电视台的工作人员们专程到波士顿对他进行了专访和纪录片拍摄活动。他曾经为老布什总统家族进行过茶道茶艺茶科学茶文化和爱茶艺的全面呈现，而提供给总统家族品饮的三款茶中就包含了来自云南的普洱茶，剩余的两款茶为张兴才家乡福建的铁观音和明清的西湖龙井。
由于张兴才之前在哈佛公卫学院的茶科学茶道艺等讲座备受欢迎，因此哈佛公卫学院再次邀请其做普洱茶讲座。这次的讲座内容涵盖了云南普洱澜沧江流域是世界最早的茶之源、普洱地区的古茶树祖、茶祖，并与来自福建的武夷茶结合，对世界茶史进行了疏通，指出普洱和武夷山为中国和世界的茶和整个历史的深刻影响，还介绍了与普洱茶密切相关的皇帝和总统们。
特别令人印象深刻的是“茶博士”张兴才用科学的事实介绍了云南普洱地区是世界最早的茶树根源，拥有3540年的茶叶化石，拥有世界上唯一完整的古茶树生态链。
讲座中，大家还品尝到了张兴才博士用给总统家族冲泡的一套茶具为大家冲泡的美茶，获得了现场观众的广泛喜爱，不吝赞誉并纷纷要求添杯。
哈佛大学陈曾熙公卫学院的梅纳德教授希望中国茶文化在美国积极推广，让民众意识到饮茶的多方面健康益处。
细谈普洱茶的类型
普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）两种类型。按外观形态分普洱散茶、普洱紧压茶。
普洱散茶按品质特征分为特级、一级至十级共十一个等级。
普洱紧压茶不分等级，外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
普洱散茶
普洱散茶根据各级别的品质要求，逢单制作实物标准样，每三年更换一次，各级标准样为该级别品质的最低界限。
普洱紧压茶
普洱紧压茶不做实物标准样，由企业按工艺要求进行生产留存。
不可思议的百年普洱茶膏
网上茶叶 不可思议的百年普洱茶膏
我们眼前的茶膏，大小如巧克力片，长宽约2.3公分见方，厚约0.6公分，重近4克，压有寿字纹及蝙蝠的吉祥图样。
听介绍，清朝的普洱贡茶分团茶、散茶及茶膏共三种八色，其中茶膏的制法颇特别，100斤茶叶约可熬茶膏20-25斤，不添加其他东西，完全由茶叶熬煮，将茶叶煎熬出汁后，再放进布袋中压榨过滤，然后由大锅换中锅，中锅再换小锅，一直浓缩到最后收膏，收到茶膏不老不嫩，拉膏起来不会断、不黏手，再放进模子，一旦技术不好就会烧焦、走味。
茶膏在古时算是即溶茶，民间本就有的，最早在贵州、四川、云南一带，比较以劳动营生的地方，为了生理需求及抗瘴疠之气，采用大叶茶熬制成茶膏，便于随身携带，开水一解块就可以喝，冲泡饮用最方便，而在明末清初始成为贡茶。
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