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湖南安化黑茶有哪些药理作用

中国湖南安化黑茶有哪些药理作用？，临床试验证明湖南安化黑茶的药理作用。

第一：黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代，利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。

第二：千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

第三：由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积。千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。

第四：黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。（

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老人可以多喝黑茶吗

老人可以多喝黑茶吗

由于老年人活动少，消化功能衰退，往往易患肥胖症和高血压病，应饮用茶性平缓的红茶或花茶，兼饮深度较淡的绿茶和苦丁茶、纹股兰茶。那么老人可以多喝黑茶吗?这是从年龄的角度来考虑问题，其实黑茶老人可以多喝的，因为黑茶有降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病等功效，特别适宜老人饮用。

虽然老人可以多喝黑茶，同样青年人也可以多喝。青年人正处在发育旺盛时期，工作繁忙，饮食无规律，易息热病易炳躁，应以饮用清热解毒、降火祛燥、提神甚脑、明目益恩的绿茶、苦丁茶为主、黄茶、白茶、黑茶、青茶为辅;青春期女性，热气旺盛.内分泌物多，易长青春痘和梗易肥胖，宣以饮用清热解毒、帮助消化、消脂减肥功效较高的青茶、绿茶、苦丁茶为主。兼饮花茶和保健茶;妇女更年期或经期前后，性情烦躁不安，宜饮用花茶以疏肝解郁，理气调经。

仅从年龄方面考虑，老人可以多喝黑茶，青年人也可以多喝，那么处于不同季节时，老人可以多喝黑茶吗?如果从时令来考虑，春季，饮花茶可以散发人体自进入冬季以来积聚的寒邪，促进人体阳气发生;夏季，天气转热，人体大量出汗，津液消耗较多，饮绿茶有利于消暑利尿、清热解毒、生津止渴;秋季，天气转凉，饮青茶可以消除体内余热，恢复津液，补充元气，使人体生理功能能更好地适应天气变化;冬季，气侯变寒冷，人们活动量减少，食教增加，饮红茶或黑茶，有利于人体抗御寒邪，帮助消化。

综上所述，老人可以多喝黑茶，但老人喝黑茶时还应结合季节考虑。

喝黑茶需要注意什么注意那些你真的了解吗

从中医学上来说这是一味药材，而且是一副特殊的良药，中药有不同的药效，茶也是一样的，针对不同的人群，在不同的环境，其药效是不同的。尤其是黑茶种类繁多。黑茶其功能亦有差异，同样喝喝黑茶需要注意的，那喝黑茶需要注意什么、小编这就告诉你！

喝黑茶需要注意什么注意那些你真的了解吗

喝黑茶需要注意什么

一、选择腹大的茶壶

因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

二、冲泡分量

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好。

三、洗茶不可少

洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及长时间存储，导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外，外，还可以将其中的杂质一并洗去。注意消洗茶的速度要快，将茶叶洗净即可，无须将味道浸泡出来。

四、趁热品饮闻香

品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

品饮时，要让茶汤在在喉舌间略作停留，让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈，并由生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露，“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢时久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韵”。

五、正解选用真品黑茶

加工黑茶时，其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。就如中药药材的选用主要药材的来源及后期的“加工工艺”。

首先是原料，不同地域气候和土壤，其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别;其次是工艺环境，加工工艺除了受人为因素影响外，也与地域气候有关。

同一个茶，其原料在不同的地域条件下加工，其品质风味就会有一定差异，因为茶叶在加工过程中有酶的参与，酶是一个活体，温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响，况且黑茶加工过程中还有一个主体微生物的参与，不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。正如湖南各地盛产腐乳，但同一工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。

六、黑茶的特性

茯砖茶性温，有补气之效，黑茶热饮，茶性为暖、温之性，饮之，茶气激荡以至逼人发出微汗，茶使人毛汗顺畅而心清安静。黑茶冷饮，似有寒凉之意，尤其是夏季，泡饮一壶用陈年老茶冲制的凉茶，其清凉甜醇之感，令人十分舒畅。一般来说千两茶、天尖、贡尖在在这一点上表现得较为明显。帮而黑茶茶性表现有多重性，应根据不同季节和个人身体状况选择饮用的方式。

黑茶的各种差异

1.汤色差异：普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。

2.滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚，湖南黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵隽长，尤以茶汤的甜纯。

3.香气差异：普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放地方、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉较丰富而厚重。湖南黑茶相对而言比较单纯。概括地说，普洱茶香气深沉，湖南黑茶则相对开阔、爽朗。

4.叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺，云南普洱茶采摘的原料多属整个芽头，一芽二三叶，而且无需切碎，而湖南黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性较差(高档黑茶叶底完整性较好)。

5.功能差异：首先体现在茶性上，现代普洱熟茶及特别是存放多年的老茶，喝之有发热之感，而湖南黑茶则饮后青凉甜爽解渴。普洱茶对保护肠胃功能方面有独到之处，表现在对肠胃无刺激，久饮不伤胃。而湖南黑茶尤其是陈年黑茶则对肠胃病有独到的治疗效果。两者都有降血压和血脂的功效，可健美塑身，是可长期饮用的保健性饮料。另外，湖南黑茶在降血糖、治疗糖尿病方面功效较强。