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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
随着黑茶的流行，同为黑茶类的六堡茶也越来越受人们的关注。六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究。中华古鼎香六堡茶研究院的院长梁志海提示消费者，储藏六堡茶透气、散仓味很重要。
梁院长表示，六堡茶在加工过程中会经过窖藏处理，因此买回家后要注意贮藏方法，才能使其滋味更醇厚，更具价值。其贮藏和回润的方法有以下几点：
1.不宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略微透气。
2.若茶有仓味，可置于空气中，待其仓味散尽再储存。
3.若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶叶剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。
4.应远离厨房及有怪味处。
5.散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风干燥，湿度在五十度上下，平时干燥天时可开窗透气，雨天时要注意密闭窗户防止受潮，注意勿受太阳光直射。
6.有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时，应保留其外包装，以护其气。品饮前再将外纸去除，剥开“回润”，经常品饮，即可渐入佳境，“回润”至适当时，即可用纸包裹储存。
7.无气或略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清理干净，适度透气后再储存。
8.以冷气送风会过于干燥，想去除仓味时可用此法，但仓味去除后，仍需以自然空气，适当的湿度来“回润”。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
普洱茶被称为可以喝的古董
为什么普洱茶可以被收藏?
云南普洱茶，后发酵的茶叶产品，茶菁在刚刚加工成为新茶之后，在合适的环境中，它还是会继续的发生氧化反应。这个反应的过程很漫长，短则十几年，长的有人陈放几十年的。这些茶叶在陈化的过程中，茶叶中的多酚元素被慢慢的氧化反应掉，使得茶叶茶性慢慢的变得温和不刺激，口感变得浓醇。
普洱茶被称为可以喝的古董，正是因为它可以被收藏，并且陈化的时间越长冲泡出来的口感越好。因为茶叶工艺的区别，普洱茶又分为生茶与熟茶，大家一般都收藏的都是生茶，因为生茶在后期的转化会更好一些，口感转化的更丰富有层次感。
而熟茶本身就是一个人工渥堆的过程，所以它在后期存放的变化并不是很大。所以圈子里一直都有“存生喝熟”的说法。
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黑茶配蜂蜜，不仅仅是减肥！
说起减肥，我们都不由得想起一大“法宝”——蜂蜜。早晨起床喝一杯蜂蜜能起到调养身心的效果，并且能够排解体内毒素以及燃烧脂肪。所以蜂蜜也算是清肠通便的好一大神器。
黑茶之中含着大量蛋白质以及茶多酚等等，其中包含的有效成分多达350种。而蜂蜜含有大量丰富的葡萄糖和蛋白质等营养成分。二者的结合能够增加肝脏解毒能力。不只如此，还能健胃以及帮助消化，效果非常明显。所以黑茶泡蜂蜜对于便秘者来说也是一个福音。
黑茶与蜂蜜的结合不只能够解决减肥这一大难题，还能治疗顽疾——慢性咽炎。很多医生都将这一“便方”推荐给病人饮用，而病人的病情也得到了很大的改善。不过，这一方法要注意两者的先后顺序。泡黑茶要先用开水泡，等茶水凉了再加入蜂蜜，否则会破坏蜂蜜之中的氨基酸结构。
众所周知，茶叶和蜂蜜是日常生活饮品，对身体有百利而无一害。喝茶是一种简单易行的方法，还能达到理想的目标，何乐而不为呢？平时喝喝茶，一些小疾病也会随着降低。
茯茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜茯茶，是将冲泡好的茯砖茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
茯茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是茯砖茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。（文章来源：聊茶具，图片来源：南茗佳人）
林清城说中国黑茶的由来
黑茶原是四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这就是黑茶的由来。
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的正式出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。现黑茶流行于云南、四川、广西、湖南、湖北等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱，“宁可三日无食，不可一日无茶”，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，现主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
