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黄茶
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花茶
其他茶
品赏藏茶有四绝
谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
现代医学研究表明
通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不
藏茶少于15种矿物质。具有以下功效特点：
①抗氧化功效；
②降低三高，抑制动脉硬化功效；
③抗辐射、抗突变、抗病毒功效；
④调理胃肠和改善代谢功效；
⑤解毒和优化水质功效；
⑥全方位补充微量元素和维生素。
发展历史
随着茶与健康研究的深入，藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能，使她的适用人群非常广泛。无论长幼，无论胖瘦，都可以通过饮用藏茶中获益。根据不同的口味或机体状况，饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。藏茶历久日新，除保持本色、品质不变外，还能使添加物浸出其质的特性。这是藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。
藏茶于四川盆地西南向青藏高原过渡地带（地理学上称“雨极”）。雅安境内的高山自古出名茶，传说2000多年前，有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶，种下七株仙茶，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此，雅安可以说是全世界“茶”的诞生地，是茶叶的鼻祖。
到了唐宋时期，雅州出产的茶叶源源不断地通过西南边陲运往西藏，形成初具规模的“南路边茶”。中央政府曾用茶来换取西藏的战马，这就是著名的“茶马互市”。管理“茶马互市”的官方机构叫“茶马司”，目前雅安境内遗留的古遗茶马司还有六个，历史记载中以雅州、碉门（今雅安天全）和黎州（今雅安汉源）最为著名。
雅安作为藏茶生产中心和茶马交易的集散地，集中了从四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合，规模空前壮大。运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时，最多达到三千壮丁，两千驮马。每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交。
雅安作为茶马贸易的中心，又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶马互市”的政策法令都以雅安首发。据《明史·食货志》记载“明初，雅州碉门茶马司规定，西藏的上等马给茶40斤，中等马给茶30斤，下等马给茶20斤……”到了战马稀缺年份，雅州碉门茶马司又改规定“上等马藏茶给茶120斤，中等马给茶70斤，下等马给茶50斤。”说明雅安在“茶马贸易”及藏茶的运输中具有举足轻重的地位。
雅安茶厂有限公司是解放初期由雅安境内100多家茶号合营而成的股份公司，也是岂今中国规模最大的藏茶生产基地。追溯雅安茶厂的历史，在明代嘉庆年间的“义兴”茶号就已跃然史上，到了清代康熙年间（公元1704年）“恒泰”等茶号已经是当时中国的藏茶龙头产业。弹指一挥，具有三、四百年历史的雅安茶厂可谓是中国藏茶的鼻祖。
新中国成立之后，雅安茶厂已向藏区输送藏茶500多万担。西藏自治区每十年一度的大庆典，政府将雅安茶厂的金尖和康砖作为指定的馈赠珍品送达每一位藏族同胞。
细说安化黑茶
对于喝茶人来说，黑茶，可是一款骄傲存在的茶类，其中尤以安化黑茶出名。好的安化黑茶如同葡萄美酒一样，要经过一段漫长的陈化时间。“陈”首先带给我们的是历史的韵味，而安化黑茶的陈韵也蕴含了历史的味道，越是古老的就越美。哲学中的美学也有这样的观点，“美来自于时间和距离”，安化黑茶的“陈韵”也成了莫名的美感。
细说安化黑茶
“越陈越香”中的“香”是广义性的，包括了安化黑茶的茶香、茶滋、茶韵、茶气等。安化黑茶香气的奇特之处在于它变化多样，如荷香、栗香、甜香、清香、糯香等。香气种类的差异是由于茶叶等级、地域原材料和储藏年份的不同而产生的。
安化黑茶的神韵，令人向往的滋味莫过于“苦尽甘来，甘中带甜”，“甘中带甜”又是更进一步的追求。陈化一定年份的生茶，苦涩感微弱甚至已经消失，入口就是甘甜的感觉。安化黑茶需要至少5-10年的时间沉淀。当然，这里所说的是一般我们能品尝到的老茶，而年份更长的靠近古董茶系列的茶品“入口即化”、“无味之味”等感觉就不是仅靠口腔的味蕾就感觉得到的了，更需要品茶境界和个人修为，感受妙不可言的其中滋味。
细说安化黑茶
一款黑茶的茶韵跟与生俱来的品质即茶山、树种、树龄等有很大关系。先天的山韵加上后天自然陈化的陈韵让安化黑茶的茶韵愈显其价值。
安化黑茶经过长期储藏陈化，茶多糖类物质水解成单糖类物质后，变得能溶于水更易于被人体吸收，营养元素也得到充分的利用。一般年份稍长的安化黑茶都会有不同程度的茶气，千两茶存放越久，黑茶所蕴含的特性越容易出现。
细说安化黑茶
黑茶冲泡方法：
黑茶的冲泡，主要和黑茶比较成熟的原料以及黑茶的后发酵特性息息相关。冲泡黑茶需要较多的置茶量和较高的水温是两个要点。相信大家在对于黑茶足够了解的情况下，也能泡出一杯可口的茶汤的。如果觉得泡的黑茶滋味偏淡，也可以把黑茶拿来煮着喝的。
一款黑茶，一份安化的礼物，带来一份别具一格的生活体验。
益阳安化：高山飘茶香天下黑茶第一村开园
1万亩绿野里，采茶工熟稔的操作中2六支采茶队伍现场采茶竞赛
坊间流传着这样一句话：“天下黑茶以湖南为先，湖南黑茶以安化为尊，安化黑茶以高马二溪、文溪为佳”。这个广为流传的说法源自民间对高马二溪村产茶的肯定，自清朝道光年间成名以来，高马二溪村已经发展茶企15家，茶园面积1.68万亩.4月19日上午，在益阳市安化县田庄乡高马二溪村的万亩茶野中，天下黑茶第一村茶园举行了盛大的开园仪式。
探路产学研结合 传统产业注入新动力
安化是中国黑茶之乡，一直以来，茶产业都是当地的支柱产业，随着国家精准扶贫的实施，茶产业也成为了当地产业扶贫的重要推动力。在产业立村的道路上，幕后智囊团扶贫队功不可没。在开园仪式上，湖南城市学院黑茶研究中心基地在高马二溪村正式揭牌，湖南城市学院党委副书记，李建奇校长致辞表示：“学院将立足地方、服务家乡，找准高马二溪村产业需求与本校研学优势的结合点，努力探索一条多元高效的科技扶贫路径。”这意味着高马二溪的茶产业发展将走向精细化，走上科技化的道路。
茶企助力产业扶贫 品质创富
在开园节上，田庄乡政府与15家当地茶企进行了产业帮扶现场签约，“今天签订产业帮扶协议的15家茶企，会通过委托帮扶、直接帮扶与股份合作帮扶三种模式，以企业为支撑来扶贫扶志，增强贫困户的内生动力。贫困户则通过流转茶园以及劳动力就业来加入茶企，实现脱贫致富。”田庄乡党委书记周欢民介绍道。据了解，目前在高马二溪村，有建档立卡贫困户124户，459人，村中每户有接近20亩的茶园，若培植得当，每亩能实现一万元的收入，可帮助贫困户走出贫困，迈向致富之路。随后，在万亩皇家茶园的茶基地上，由当地茶企组织的六支采茶队伍现场上演了精彩的采茶竞赛。
边茶的存储方法
边茶的存储方法四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶，产于四川省，属黑茶类。四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶，又称南边茶，依枝叶加工方法不同，有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶，又称西边茶，西路边茶的枝叶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包两个花色。1具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等功效。四川边茶有1000多年历史，在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被称为“藏茶”。
1.阴凉忌日晒。日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时问不得消失。
2.通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高。否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。
3.开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。
4.保持恒定的温度。黑茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20―30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
