绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
消食化积，可说是黑茶的保健功能。《红楼梦》六十三回中宝玉过生日，长寿面吃多了，不敢马上睡觉，管家就关照丫鬟给宝玉上碗普洱，而宝玉的贴身丫鬟袭人马上说："沏了一盏女儿茶。"
女儿茶正是一种较温和的普洱，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。另外，黑茶还能去油腻，以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶。
冬季人们不仅食欲大增，而且会把物质储存于体内，极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说，多饮黑茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止肥胖。
通常，黑茶以前三泡为佳，不过因茶叶多有陈放，在泡制前可用开水迅速涮洗一下，除去茶污。平日在下午4点以前，平均每1-2小时饮一杯，晚上适量少饮。
不过黑茶虽消食，但茶中都含有鞣酸，可与蛋白质结合，产生沉淀，影响蛋白质吸收，还会干扰胃肠蠕动，引起便秘，因此不宜饭后马上饮用，一小时后再喝最佳。
每时茶为黑茶正名，揭秘行业传销真相
了解安化黑茶的人一定知道，安化黑茶除市面有众多企业在正常经营外，也有不少品牌、厂家在借助传销的模式在谋取暴利。无形中，黑茶及安化黑茶就被蒙上了一层阴影。当我们在销售推广黑茶时，亲戚朋友会问“黑茶是传销嘛？”，顾客朋友会问“安化黑茶是不是传销？”
一、安化黑茶是传销吗？答案是：不是！
这里面是明显的概念混淆，可以一一说明如下：
1、“安化黑茶是传销”这个说法，如果你的语文不是体育老师教的话，从语法上来讲，这个表述根本就不成立。“安化黑茶”是种物质名称，是一个名字，“传销”是一种行为、是一种非法营销活动的名称。怎么可能说安化黑茶是一种行为或营销活动呢？就好比说舞蹈学院美女如云，咱们不能说“舞蹈学院是美女”对吧？
2、“安化黑茶是传销”这个说法的实质是“有组织在使用安化黑茶作为道具进行传销活动”。这就好比，有人可以用面膜、普洱、红茶、用其他任何保健品进行传销活动一样，咱们不能说“面膜就是传销”、“普洱就是传销”。当然，任何商品如果具备一定的增值价值、特别的价值，那也可以用来当着传销活动的道具。
二、为什么会把安化黑茶当传销道具？答案是：它特别！
传销组织为什么会选择某一个道具当幌子，这些一定是有其固有特征的，以增强传销人士达到容易说服传销参与者的目的。总体要达到的效果是“东西要经得起传销人员随意忽悠”。
1、安化黑茶具备一定的收藏价值，越陈越香口感越好，因而存在理论上的升值空间，也就是天然具备所谓的“金融价值”。而传销本身就具备金融的特点，虚拟收益空间，无限放大潜在价值，黑茶与此不谋而合。从这个角度讲，那普洱做传销也是非常合适的。从过往公安部门发布的新闻来看，确也有拿普洱做传销的事实。
2、安化黑茶被渲染号称有“九大功效”，从降三高到治疗癌症几乎包治百病，这些功能对传销参与者是极其具备有效煽动力的。传销参与者除了那些总梦想一夜暴富的小青年外，多数都是大爷大妈，这些功效宣称对这个人群很有震慑效果——因为，这群人买保健品买的都图的是个安慰，安慰其对于即将生老病死的恐惧，这也是很多垃圾保健品有市场的本质。而实际上，微信微博上流传的所谓茶叶大数据、所谓的黑茶九大功效，作为新进从业者，我都不知道从那里得来的。最合理的解释，那就是这个大行业经过长期的营销积淀下来的，然后被部分不法人士加以夸大利用。
茶叶，旧时是入药的东西，自然有其天然的保健功能，是天然的健康饮品。而某一类茶因其自身差异，在某一方面具备更强的功效也是自然的，比如黑茶类的刮油降脂。但与医学上的医治功能划等号或者作出类似的引导都是违反最新《广告法》的。
3、它至少是一种茶，而且目前安化黑茶的性价比较高。比如让你花3900元买十斤的茶作为传销门槛入门条件，你心里会想：“平均一斤茶才400元左右，即便没有赚钱，我还有点茶呢也没亏多少，万一就挣钱了呢。”无论是交3900元购10斤黑茶作为门槛还是交2万元购入36公斤茶，也都给人这种错觉。而实际上，在安化黑茶中，普通的花卷系列茶比如千两茶、百两茶，千两茶一般是36.5公斤价格3000-5000元就很好了，有的人销售能力强能买到万八千也有；一般茯砖茶品牌市场价200元左右一斤，茶就挺好的了，出厂价会更便宜很多。
三、为什么有企业进行传销活动为何屡禁不止？答案是：很复杂！
1、据我了解，xx黑茶中靠传销模式进行销售黑茶的某企业，一年能够做到数十亿的规模，有如此体量的企业，无论其私底下进行了怎样的营销方式。我想，有很多问题它一定能够轻松摆平了！
2、你永远找不到确凿的证据。这样的企业，它可能茶园有、工厂也有，什么都是看得见摸得着的，可能还上过什么新闻，被某当地领导去视察。但这并不等于它表面上的真实就和传销活动没有关系。
我们经常在网上能够看到这样的内容：拉人某某领导为其背书、说产品上了XXTV进行背书、实地考察万亩茶园基地。以这样的内容来混淆视听，而这些内容对参与传销的人来讲已经具备了足够的说服力。
而实际上，这些开展传销活动的企业，在其官网上、正常经营活动中、工厂、茶园等任何场所，你不可能看到它有半点传销的性质。但在销售过程中，通过人带人的方式，自然就形成了一个传销网络，实际上就是一个暗线组织。即便被抓获了，这家企业也可以讲，这是代理商、加盟商或者说个人所为。它自己还是不知情的受害者，你拿它有什么办法！
即便在某一区域被执法部门打击掉了，也只是掉了它的冰山一角。这个网络遍布全国各地，企业本身是源头拨不掉，各地也不会联合打击，想要真正打掉微乎其微。
3、参与者对于一夜暴富和模式的疯狂认同，对外界有很大的免疫力。就像你无法叫醒一个装睡的人一样。
四、各地执法部门怎么对待使用黑茶进行传销的行为？答案是：打击！
在百度或微博搜索关键词“黑茶传销”等关键，出现最多的是利用黑茶进行传销被打击内容及询问黑茶是不是传销的内容。
山东告急
河南告急
新疆告急
甘肃告急
总之，在三四线城市黑茶传销到处都在被打击，但正如前文所述打击难度是非常之大的。一是很难找到确凿证据打掉源头，二是打掉一个却很难打掉整个系统。
五、有亲属或朋友参与传销怎么办？答案：法办！
1、让他看清各地对于传销的态度以及可能造成的恶果。这是可能最没有效果的办法。让他在可能得到10万元与亲人、朋友一起被坑及可能入狱之间做一个权衡；
2、让他了解正常经营黑茶是怎样的，看看正常经营的黑茶只需更少的钱却可能有更好的品质。让其在交4000元左右得若干茶，从茶叶真这个基础上产生动摇。这也可能无效。
3、以上两种方式对于深受诱惑的人来讲，多半毫无作用。真的不要试图去叫醒装睡的人。那最好的办法就是就是法办：如果他只是初步接触，在传销组织不知情的情况下偷偷报警查获，你的亲属或朋友因涉入不深也不会是重罪；如果他已深陷其中，那更是只能靠执法部门解救了。
六、大家该怎样对待
禅洱茯茶“菌”香征服四座
禅洱茯茶“菌”香征服四座
在60-100倍放大镜下看到的“金花”图像
易蔚明简介：
1985年毕业于湖南农业大学毕业后曾在中国茶叶进出口公司负责茶叶进出口贸易和行政管理工作。其后，涉足房产等行业。在离开茶业界自行创业10年后，最终又回到起点，回到他热恋的那片神秘绿野，开始黑茶的生产和研究。在成立湖南泉笙道茶业有限公司之后，易蔚明将生活和工作融于一体，制茶、品茶既是生活，也是工作，他的心田被晶莹温润的茶汤浇灌得更明净、更淡定。
五月，泉城茶市飘香，在行色匆匆的城市里，一杯茶暗香浮动，宛如凝聚了多少山风雨露，让人们在奔波的间隙中，悄悄洗去心灵的浮躁，体验一次闲云野鹤般的心灵放逐。观潺潺溪水，品杯杯香茗，体悟心灵恬静，感受人生的淳朴。
近日，由本报主办的泉茶文化主题月得到社会各界的大力支持，泉城爱茶人踊跃参与，黑茶更是得到众多爱茶人士的追捧。经过激烈的角逐，湖南泉笙道茶业有限公司出品的“禅洱”牌原生茯茶荣获“口碑茶王”奖。在主办方举办的名茶品鉴会上，泉笙道茶业出品的“禅洱茯茶”因其浓浓“菌”香征服四座宾朋。黑茶为何在短短几年能够红遍大江南北？“禅洱茯茶”为何如此备受追捧？带着这些疑问，我们采访了湖南泉笙道茶业有限公司董事长易蔚明先生，让我们一起走近“湖南黑茶”，走进“禅洱茯茶”。
记者：泉笙道茶业旗下出品的“禅洱茯茶”作为率先进军山东市场的黑茶品牌之一，赢得消费者的认可，受到追捧，获得“口碑茶王”的称号，对此你有什么话要说？
易蔚明董事长(以下简称易总)：首先感谢主办方，感谢山东的消费者给了我们这么高的荣誉，今后我们将更加努力，争取用更优秀的品质和更好的服务回报山东父老。我们非常有信心在这个文化与健康交融的行业中作出自己的贡献。
记者：可否简单介绍黑茶行业的现状和您公司的发展概况？
易总：2000年以来，普洱茶掀起一股消费热潮，随后的几年普洱茶一路高歌猛进，2007年达到销售巅峰。受普洱茶的带动，2005年至2006年，一直作为边销茶的黑茶逐步被人们接受。2007年，普洱茶销量开始下滑，在普洱茶下滑之时，黑茶却逆势上扬，昂首向前。在此之前，黑茶作为边销茶，主要在我国边疆、高原、牧区销售，属于边销专供茶。随着消费的回归，黑茶的健康功效逐步得到人们的认可。近年来，黑茶销量从几年前的仅供边销的几千吨，到现在的几万吨，增长速度相当惊人。
记者：泉笙道茶业出品的“禅洱茯茶”因其浓浓“菌”香征服四座宾朋，请问我们的产品为何能备受青睐？
易总：我们的毛茶原料等级高，选用山地成熟黑毛茶，吸取传统工艺及现代科学加工技术精心发酵，融合成为茯茶经典品味。与其它茶品内涵不同，禅洱茯茶发酵形成的金花菌及其代谢衍生物丰富，茶汤清润香醇，余味绵长。需要特别指出的是，不是所有黑茶都能生金花，黑茶从毛茶到成茶需要一年左右的时间。茯茶是黑茶珍品，在其生产过程中自然发酵产生了益生菌--冠突散囊菌(俗称“金花”)，故有“黑金”之美称。一些科学家指出：茯茶具有降脂减肥、调理人体肠胃、降血压、降血糖、降血脂等作用，在日韩等国被称为“美容茶”，在中国则称之为“生命之茶”，是日常养生佳品。
记者：我们的产品在传统的基础上有何改进？
易总：相对于传统茶工制作的茯茶，禅洱茯茶是典型的茶业学院派产品，荣获2009“金芽奖”中国黑茶杰出品牌，2008第五届、2009第六届、2010年第七届中国国际(北京)茶业博览会金奖，登上中国黑茶领域高品质荣誉巅峰。填补了高档黑茶的缺口。我本人就是湖南农业大学毕业的，毫不谦虚地讲，可谓既有理论知识又有实践经验。有关标准规定，黑砖含梗应在18%以内，而我们的产品含梗在4%以下，远远高于质量标准。公司推出的系列高档黑茶，产品品质优良，品牌立意高远，服务质量上乘。
记者：我们公司经营理念是什么？
易总：茶性与人性一样，一切归于本真隐于自然，茶行业横跨农工商三个产业，我们致力于做茶文化的传承发扬者，做黑茶养身的先行者，茶饮机的首创者。在市场激烈竞争和环境恶化的压力下，亚健康人群越来越多，改善并解决这种状况，并为人们提供良好的精神修养是我们的使命。由于黑茶独特的保健功能价值，在产学研一体化的技术创新模式推动下，黑茶将朝方便化、高档化、时尚化方向快速发展。因此，黑茶将成为最时尚的健康饮品。2009年1月，泉笙道茶业首创茶业史上第一支黑茶茶饮机，获得2009年“陆羽奖”——— 中国茶品牌最具创意茶具设计品牌，是黑茶饮用方式上的革命性突破。我们倡导使用茶饮机喝黑茶，或健康清饮，或时尚调饮，尽显优雅品位，轻松快乐，幸福生活！
记者：好的，谢谢易董事长，希望我们公司的产品越做越好。
易总：好的，谢谢。
(济南时报 本刊记者 于振阳)
只有用心才能冲出一壶好味道的黑茶
可能很多人对于黑茶的了解并不是很多，因为大家在平时生活中接触的更多的是红茶或者是绿茶。但由于黑茶独特的发酵工艺也就造就了它的独特的口感，所以黑茶也是大家值得一品的茶叶，可能大家会觉得自己不了解黑茶的冲泡方法，不知道该怎样才能冲泡出好的黑茶。
究竟要如何做才能够冲泡出一壶好茶呢?取茶其实是第一步，相对于黑茶来说的话，其形态是比较多的，大家所熟悉的就是有千两茶、散茶以及砖茶等的。我们以千两茶为例的话，取茶的时候用刀子沿着茶饼的纹路进行撬，这其实是最省力的方法，至于散茶的话本来就是零散的，所以更是方便，砖茶是经过压制的，所以很是紧凑，我们是需要借助其他的铁锤等工具去完成的。
其次也就是投茶了，黑茶的器皿是建议如意杯的，投入15g左右的茶叶。第三步就是注水，黑茶是粗老的茶叶所制作而成的，水温就一定要高，这才能确保冲泡的时候的茶叶充分的溶解。这里要多嘴说一句，冲泡黑茶的茶水的比例最好是控制在1：40左右，浓淡就是比较适宜的。
第四步是分茶进行品饮，茶水在冲泡完成之后，是直接就按下如意杯的按钮，这样就是可以快速的让茶汤和茶渣分离开来的，倒入到准备好的小杯中可以直接进行一个品饮。
只要你们能够掌握住小编所告诉你们的这些泡茶的方法，那么冲泡黑茶就变成一件非常简单的事情。希望你们能够通过自己的手去冲泡出你们所喜欢的茶叶，多多饮茶对我们的身体来说是利大于弊的，当然这个弊也就是指的大家不可过量的饮茶。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
