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云南白毫有什么发展空间?有哪些药理作用?

2019-03-28 访问量: 30 茶礼仪网

云南白毫有什么发展空间?有哪些药理作用?

发展空间

云海白毫是云南省农业科学院茶叶研究所研制的国家级名茶。其产地生态环境优异,终年云雾缭绕,酷似云海茶叶挺直细嫩,身披白毫而得名。其1986年被国家商业部评为国家名茶。该产品是以省级无性系良种“长叶白毫”、国家级无性系良种“云抗14号”一芽一叶初展的鲜叶为原料,经科学、合理的加工工艺精制而成,其外形紧直圆润,白毫披身;内质香高味爽,馥郁沁人,内质上乘。自投放市场以来,久负盛名,盛销不衰。

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云南白毫的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。白毫茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白毫茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。

成茶满披茸毛,色白如银,故名白毫茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。白毫茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

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那些茶叶属于绿茶双井绿发展历史

  那些茶叶属于绿茶双井绿发展历史,双井绿为修水县恢复历史名茶,历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双井村,茶取地名。迄今已有千余年历史了。

那些茶叶属于绿茶双井绿发展历史

  据史载,修水县产茶始于唐盛于清,有1200多年历史,是江南著名的茶区之一,是“宁红”和“双井绿”茶的原产地与主产区。清光绪31年(1905年),茶园面积达43万亩,年出口茶叶30万箱,茶叶收入占农业收入比重51.64%。至上世纪90年代,修水县仍有茶园面积8万亩,年产茶6万担,茶业财税收入2000多万元,占全县财税总收入的五分之一。

  早在北宋,著名诗人、书法家黄庭坚将家乡精制的“双井绿”茶推赏于京师,一时名动京华,被欧阳修誉为“草茶第一”。苏东坡、欧阳修、司马光、梅尧臣等文豪诗人赞美双井茶的诗多达百余首。

那些茶叶属于绿茶双井绿发展历史

  县志载,1958年修水茶厂特制的超级宁红工夫茶和修水茶科所特制的双井绿茶向庐山会议献礼,作为会议的专用茶获中央领导同志好评。同年,修水茶科所研制的高级宁红“山谷红”人选为国务院招待外宾礼茶。

  茶产业虽是修水县的传统产业,但也是在曲折中发展前进,20世纪末一度走入低靡,茶园面积由80年代的10万亩锐减至不足2万亩,企业经营艰难。

那些茶叶属于绿茶双井绿发展历史

  2002年,修水成为全国首批20个无公害茶生产示范基地达标县后,县委、县政府抓住这一机遇,将茶叶列入农业产业化“1116”工程,作为全县农业四大支柱产业来抓,在上级领导的关心与有关部门的大力支持下,使一段时期处于低谷的茶业得到了恢复性快速发展。茶园面积迅速扩大,产量产值连年翻番,名牌知名,市场扩大,茶农增收,财税增长。


崂山绿茶价格稳定吗?

崂山绿茶生产与崂山,因为地理环境不一样,所以生产出来的茶叶也是不一样的,平时的茶叶在大家入口的时候就能感觉到清香的,但是崂山绿茶的口感和别的茶叶是不一样的,所以这些都是应该和价格有联系的,所以小编来说一下崂山绿茶的价格是不是稳定。

崂山绿茶价格稳定吗?其实崂山茶根据季节变化价格也会随着变化。春季的茶叶贵一些, 夏季的查遍便宜点。秋季的稍微贵点。根据季节的雨水频繁价格也会变动,还有就是根据当年的茶叶产量。这些都会影响价位的。崂山茶根据加工的方式不同价格也会不同。例如:炒毛尖(打扁茶)属于茶叶要求相当高的那种,要一尖一叶,要求非常高,价格也会很高。

崂山绿茶价格稳定吗?

崂山绿茶的价格主要是有碧螺春,属于中等化的那种,一般是2-3片叶子,嫩芽。最后就是普通炒, 是崂山当地手艺,要求不是很高,加工费也便宜,当然 炒出来的茶叶便宜很多。大多数的当地人自己喝 都是普通炒的。

在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了崂山绿茶的价格是不是稳定了,也了解了是什么因素才导致的崂山绿茶价格的波动呢,当然了上面所说的仅仅就是其中的一部分,还是应该大家做一个详细的了解的。

黄花云尖的采摘标准

黄花云尖的采摘标准,特级为严格控制在一芽包心,一级为一芽一叶初展,做到采肥壮、多毫、柔嫩、匀齐的芽叶,不采瘦小、薄叶、紫色和病虫害的芽叶,保证鲜叶干净、新鲜,防止破损和红变。采回的鲜叶分级薄摊于通风处,及时付制。

黄花云尖的冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内黄花云尖上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

黄花云尖的介绍

黄花云尖产于皖南山区的宁国县(今宁国市)。产地黄花山为高峰山脉主峰之一,属黄山余脉东段,降水丰富,森林覆盖率达65%,空气湿度大,雨雾时间多,土质深厚疏松,有机质含量高,茶树生态环境良好。

绿茶黄花云尖