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江山绿牡丹有些什么功效?

2019-03-29 访问量: 30 茶礼仪网

江山绿牡丹有些什么功效?

价值功效

抗衰老

江山绿牡丹所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。江山绿牡丹中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

抗菌

研究显示,江山绿牡丹中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此江山绿牡丹具备整肠的功能。

降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。江山绿牡丹含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

瘦身减脂

江山绿牡丹含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

折叠防龋齿

江山绿牡丹含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

防癌

江山绿牡丹对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

美白

专家们在动物实验中发现,江山绿牡丹中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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鸠坑毛尖产自哪里?有什么特点?

鸠坑毛尖产自哪里?有什么特点?

鸠坑源位于淳安县西部,地处浙皖交界的高山地带,其地势坡向东南延伸至县中部的新安江水库,属亚热带季风气候,年均气温17.0℃左右,春秋两季,气候温和,阴雨天气较多。山区气温较丘陵地区低1℃左右。全年无霜期一般为263天。年降水量1430毫米。山上土质细粘肥沃,云雾弥漫,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,称“高山茶”。

产地群山连绵,气候温和,土层肥沃。良好的高山环境决定了鸠坑茶的优异品质。

品质特征

鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧,清澈完整,色泽黄绿明亮,银毫长而特显,茶味芬芳而带有熟栗子香,滋味鲜浓。

栽培方式

其栽培多采用古老的丛栽方式,每丛5~7株,行株距1.3米,因地形限制,少有大块成片茶园,多为零星分散种植。茶树高大,约及人高,均采用攀枝采摘。其新梢芽长而壮,叶厚色绿,适宜采制绿茶,被列为全国著名茶树良种之一,并在省内外广泛推广种植。一年仅采两季,春采为“春茶”,夏采为“梓茶”。

枸杞绿茶的做法

枸杞具有滋阴明目的功效,枸杞绿茶的结合更是一绝。其实枸杞绿茶的做法亦是很简单,下面就是枸杞绿茶的做法。

枸杞绿茶的做法

枸杞绿茶的材料

绿茶三克、枸杞12克

枸杞绿茶的做法

准备好一只玻璃杯,将两种材料放入杯中,用煮开的沸水冲泡即可。二三十分钟的时间就能让你的枸杞绿茶香味四溢了。

枸杞绿茶小诀窍

1、如有新茶,可用新茶。新茶的味苦和醇香使得茶更为沁人心脾。

2、夏季多喝枸杞绿茶可以清除肝火,保健眼睛。这里可以向每天对着电脑工作的人们做一个小推荐,效果真的可以哦!冬季可多喝可以抵御严寒,改善体质虚弱的症状,体寒的朋友不妨一试。

3、一杯枸杞绿茶可以喝一天,泡三到四次。喝完之后可以枸杞还能吃哦,这样营养能全部吸收。茶叶包能去眼袋,各位爱美的童鞋不妨一试。

绿茶在舌间跳曼波

曾有一说,男人似茶,三十岁是碧螺春茶,阅歷人生去粗取精,除去了浮燥又保持香味;而四十岁是西湖龙井,简单中体现完美,成熟中体现高贵,而这高贵又如此亲近于人。这就是绿茶!混合多种浓情和淡意的茗品。
绿金传奇

“我俩的深情可回溯到陆羽煎下的第一碗碧绿开始..每日欢舞在接近沸点时分,之后你会完全的舒展成漂浮的祝福,并释放你一生的精华在我的溶化中。”

这是茶香与爱恋的缠绵咏颂,更让威尼斯影展最佳导演张元,以鲜明的“绿茶”为题,谱写出散发神祕清香的都市爱情故事。

对绿茶的爱恋,走过几个世代,缠绕翻转了几个千年,歷久不衰。而活力、健康、美丽一把罩的儿茶素传奇,更将“绿金”推向了国际预防医学的舞台。

儿茶素能抗氧化、抑制癌细胞扩张,是中外风靡绿茶的主因。但很少有人知道,喝茶其实是营养的浪费。茶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者如维他命E、胡萝蔔素及食物纤维,是不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,换喝为吃,才能更有效吸收绿茶的营养。

且让绿茶在舌间跳曼波,和我们一起进入“吃茶趣”的异想世界。听听专家和达人们如何巧妙地调和茶香与口感,在滑润顺口中,轻松做好“时时勤拂拭,莫使惹尘埃”的体内、情绪环保。

魅力儿茶素

绿茶清香解渴,香气飘逸世界各角落,国际媒体曾以「绿金」为标题,介绍绿茶的保健传奇。紧肤纤容、亮丽秀髮、纤体瘦身,林林种种数不尽的健美诉求,名列本刊2005年十大饮食健康法排名榜第五名的绿茶,究竟有何魅力,吸引着名绅仕女们情有独钟的注目眼光?转载本文请注明来自沁人茶香。

答案就是绿茶营养家族中的“青春大使”──儿茶素。儿茶素是为多元酚类(Polyphenol)之一种,具有苦涩味,可分为游离型(包括C;EC及EGC)、与没食子酸酯化(ECG及EGCg),其中以后者ECg及EGCg含量较多。

发酵程度是影响儿茶素含量的关键,不发酵茶的绿茶儿茶素含量最高,部分发酵茶次之,全发酵的红茶最少。总含量则以夏茶最高、春茶次之、秋茶,冬茶最低。目前医学界已将各种儿茶素由茶汤中分离纯化作不同方式的运用。

天然抗氧化剂

自由基会破坏人体的细胞及血管,同时损坏人体器官,促进人体老化,引发各种慢性病。环境的氧化压力(污染、情绪),让身体恆定的天秤发生倾斜,自由基从清道夫成了毒枭,活力细胞变性成了闻之色变的致癌细胞。因此适量补充抗氧化剂,才能防病于未然。目前已知如维生素C、β胡萝蔔素及绿茶,都是极佳的天然抗氧化剂,其中以儿茶素中的ECGC抗氧化能力最强,比维生素C、E大上50-100倍。

血管清道夫

高胆固醇与高叁酸甘油脂,容易使通往大脑的重要血管-颈动脉逐渐硬化狭窄,加上熬夜过劳,很容易造成暂时性脑缺血,出现肢体瘫痪甚或中风。而低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),是导致动脉血管粥状硬化的“坏”胆固醇。茶多酚能抑制LDL-C,降低动脉硬化的机率。日本已有将儿茶素类加入饲料中给蛋鸡摄食所生产的儿茶素蛋,比一般鸡蛋之胆固醇浓度低,全脂量及过氧化脂质也比一般蛋低。

体态轻盈好环保

茶多酚加入膳食纤维配方,被证实有助刷掉肠壁上黏结物,避免毒素堆积,刺激肠壁肌肉蠕动,使粪便湿润柔软,易于排出,达到体内环保的效果。瑞士日内瓦大学的DrAbdulDulloo发表在美国临床营养学其期刊的一篇研究报告,证明绿茶能够加快卡路里,特别是脂肪的消耗。

绿茶和谁最速配

益生菌

食物纤维

酵素

益生菌

这种微生物可改善宿主肠内微生物菌相的平衡,调整肠道菌落的组成,进而能帮助人类抵抗各种感染病塬及抑制有害菌,并可改善泌尿生殖道菌丛,预防感染。

食物纤维

膳食纤维到达大肠后,会被肠内细菌利用进行发酵作用,产生具有刺激肠蠕动、促进排便效果的短链脂肪酸,增进肠黏膜细胞的新陈代谢,有助刷掉肠壁上黏结物,能避免毒素堆积,其吸水分、保水及膨润效果,更可使粪便湿润柔软,易于排出。配合充足水分,可促进肠蠕动。加上腹部按摩,能帮助肠肌正常蠕动,重建肠道机能及肠内细菌丛生态。

酵素

酵素是一种蛋白质、一种酶,生物化学反应重要的催化剂,更可是说生命剧场的导演。从受胎开始,若缺乏酵素作用,男性精子就无法进入女性的卵子。以植物根茎叶、天然水果及谷物种子所提供的酵素(如木瓜酵素、凤梨酵素)来提供营养补给,有助人体分解毒素、清除宿便、重建肠道机能。

“纯化”“净化”决定品质

市面上林林总总的绿茶素保健食品,该如何选择呢?标示不明,除了可能含有咖啡因外还有农药、重金属残留等问题,消费者若没有慎选,可能将这些有害物质通通吞进肚子内。营养师提供选择绿茶素保健产品的小撇步。

高浓缩、高品质

EGCG的建议食用量为每天300毫克左右,浓度不高的绿茶素保健产品一天可能需服用5~6粒,目前技术已能将儿茶素浓缩到90 ﹪以上,一天仅需服用2粒即可,且非常容易吞食。

品质净化才安全

除了浓度外,是否有经过咖啡因、农药及重金属的净化处理也是重点之一。专利的净化製程,可单纯的抽提出绿茶茶叶中有效成分儿茶素,除了降低咖啡因可能带来的不适感,更可保障健康。