建德苞茶有什么样的等级标准？-茶礼仪网

建德苞茶有什么样的等级标准？

芽叶等级

级别	鲜叶标准	级别	外形				内质
级别	鲜叶标准	级别	形状	色泽	整碎	净度	汤色	香气	滋味	叶底
特级	一芽一叶初展	特级	挺直紧秀略扁	嫩绿鲜润，银毫显露	大小匀齐重实	匀净	嫩绿明亮、清澈	嫩香持久富有清香	鲜醇回甘	细嫩成朵，形似兰花匀齐，色泽嫩绿明亮
一级	一芽一叶开展、二叶初展	一级	挺秀略扁	嫩绿尚鲜润	匀整	洁净	绿明亮	嫩香浓郁	鲜醇	细嫩成朵，绿明亮
二级	一芽一叶开展、二叶初展	二级	挺秀略扁	黄绿润	尚匀整	尚洁净	绿明亮	嫩香尚持久	醇厚	细嫩成朵，黄绿明亮

理化指标

水分≤6.5%，总灰分≤6.5%，水浸出物≥36%，粗纤维≤14%，粉末≤1.0%，游离氨基酸≥2.0%。

茶叶文化

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对建德苞茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2008年5月8日起对建德苞茶实施地理标志产品保护。

保护范围

建德苞茶地理标志产品保护范围以浙江省建德市人民政府《关于划定建德苞茶地理标志产品保护区域的函》（建政函〔2007〕94号）提出的范围为准，为浙江省建德市新安江街道、洋溪街道、更楼街道、下涯镇、杨村桥镇、乾潭镇、梅城镇、三都镇、大洋镇等9个乡镇街道办事处现辖行政区域。

专用标志

建德苞茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省建德县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自该公告发布之日起，各地质检部门开始对建德苞茶实施地理标志产品保护措施。

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夏天喝绿茶的12大好处

其实我们都知道，一般到了夏天的时候，天气也是非常的炎热，而且不小心的话也会出现些中暑的一个现象发生的，那么夏天喝绿茶的12大好处都是什么样子的呢？如果是经常喝绿茶的，会给我们的身体带来什么样的惊奇的，所以我们就应该来看看夏天喝绿茶的好处的呢。

夏天喝绿茶的12大好处

1、抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、抗致癌

有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、美容护肤

有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、醒脑提神

有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

8、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

10、护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

11、降低"三高"

研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。绿茶还有减肥的功效，经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶;喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。而对于老年人来讲，如果你是个老茶客，最好选用冷泡法泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降“三高”。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”;感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶。

12、降血脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

夏天喝绿茶的一些好处真的是非常多的，因为夏天天气非常的炎热，而且绿茶里面有非常多的一些营养价值，每天坚持喝的话，就可以达到防止中暑甚至可以，达到美容养颜的，而且也可以让自己变得非常有精神的，所以在夏天可以喝这个绿茶，来达到养生的一个效果的。