绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
主要价值
1.兴奋作用：青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作：：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用；青城雪芽中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：青城雪芽的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
工艺特点
每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料，要求芽叶全长在3.5厘米，鲜嫩匀整，无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。
制茶工艺
鲜叶以一芽一叶为标准。加工工艺分为杀青、摊凉、揉捻、二炒、摊凉、复揉、三炒、烘焙、鉴评、拣选、复火等工序。杀青在平锅中进行，杀青叶质经摊凉后进行揉捻。二炒、复揉、三炒主要是使茶叶柔软和具条形，给整形创造条件。整形在锅中进行，其法是茶叶入锅搓条，锅温先高后低，炒至茶叶含水量在16%左右时，进行提毫，待白毫显露，即出锅摊凉。然后进行烘焙，至含水量6—7%时出烘。再将烘焙后的茶，逐包进行审评拣选，最后再经复火提香，烘至含水量4~5%出烘贮存。
1.杀青，彩用两手翻炒、抖闷结合；
2.在竹簸里用团揉和推揉法进行手工揉捻，注意保持芽叶完整；
3.二炒，锅温保持80~100摄氏度，到七八成干时起锅；
4.热锅搓条整形，进行提毫；
5.烘焙，以优质木炭作燃料，竹笼上放一层草纸，茶叶放在草纸上烘烤，烘到含水量达6~7%时止；
6.评选取，单锅评选后，足火包装入库。
不做茶叶盲几款必知的绿茶品种
绿茶是指没有经过发酵工艺而制成的茶，具有清汤绿叶的显著特点。中国生产绿茶的范围很广，品种也非常多。那么绿茶的种类有哪些呢?以下为大家详细介绍绿茶的种类。
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绿茶的种类
绿茶是未经发酵制成的茶，品种分别有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、太平猴魁、崂山绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等。下面给大家简单介绍几个著名的绿茶品种。
碧螺春
碧螺春，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。
信阳毛尖
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，色泽翠绿，茶汤清绿明亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显露，具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘。
以上就是集中绿茶种类中表现比较出色的几种茶，大家喜欢的话可以去实体茶叶店或者网上的正规渠道进行购买，相信一定不会让你失望的。
绿茶的功效与作用以及注意事项
绿茶的功效主要有健脑、抗衰老、抗菌杀菌等，以下是绿茶功效的详细介绍。
一、益思健脑：喝绿茶，一则可以增加娴静气质;二则绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且绿茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝绿茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者没有大的区别。?
二、抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以绿茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
三、抗菌杀菌：绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
四、绿茶瘦身：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
五、绿茶防癌：对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。纵然如此,要喝绿茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝绿茶.因为根据一项最新的研究显示:绿茶里含有的一种物质:?EGCC,它会阻止「新生血管生成」，这种反应对杀死不好的癌症细胞颇为有效!
六、美白及防紫外线：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝绿茶!
喝绿茶的注意事项：
1、每个月生理期。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现!
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
5、正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!
绿茶味香水-忙麓山昔归古树茶
福州品茶全套 绿茶味香水-忙麓山昔归古树茶
忙麓山昔归古树茶
忙麓是昔归里最好的，应该这么认为，因为现在忙麓山归属于昔归了。在1970年前，忙麓不属于昔归，而昔归，又是邦东村委会的一个自然村，属于邦东乡邦东村委会昔归自然村。
忙麓山昔归地理位置
“昔归”，茶马古道上一个古老的寨子，一个古老的渡口，还有这些古老的茶树。”昔归是云南临沧市临翔区邦东乡澜沧江畔的一个小山村，地理条件得天独厚，该地多石头，许多古茶树就生长在石头缝里。早在唐代陆羽的《茶经》里就记载，“绿茶味香水其地，上者生烂石”。
忙麓山是临沧大自制玫瑰花茶 雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，忙麓山背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是昔归渡口（原嘎里古渡），忙麓茶就其地理位置的特殊性，其名有三：一为“忙麓茶”，二为“昔归茶”，三为“嘎里古茶”。
忙麓山昔归古茶树
忙麓山，是昔归茶的核心产区，是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一支山脉，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚是昔归渡口（原嘎里渡口），附近有昔归新石器遗址，是人类先民居住、生活过的地方，忙麓山的村民在1970年前后的“集村”运动时陆续搬到昔归集中居住。
忙麓山海拔在730～970米之间，土壤为绿茶有那几种澜沧江沿岸典型的赤红壤，成土母质沙岩（变质）、老冲积红壤等的坡积—残积物。忙麓山近一半的面积是茶园，另一半是亚热带季雨林。邦东昔归茶驯化的大叶茶被列为全国大叶良种茶之一。
树龄最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《缅宁县志》记载："种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特着，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区"。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
忙麓山的茶是自然生长的，有的树高三、四米，有的五、六米，有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩，但又从信阳毛尖是什么茶底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80～90厘米左右，茶园属传统采摘自然生长，树枝盘曲向上，经百年的人工无意造作，是典型的人工栽培古茶园。每年只在春秋两季采茶和制茶。
忙麓山昔归古树茶口感特点
昔归茶特色是：叶片多偏瘦长，茶汤比邦东茶更霸气、回甘度、生津度更好，香气内敛，有冰糖甜，被誉为“临沧的老班章”，只是昔归茶更较优雅。
昔归茶的香气和口感很难被模仿或拼配出来。内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重。汤感柔顺，水路细腻。回甘生津持久。
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